46 Jobs für Gastronomie in Moers

• Unterstützung des Eventmanagement-Teams bei der Planung und Organisation von Catering-Veranstaltungen aller Art (z.B. Hochzeiten, Firmenfeiern, Konferenzen).
• Koordination von Terminen, Räumlichkeiten und Personal für Veranstaltungen.
• Erstellung von Veranstaltungsdokumenten, wie z.B. Menüvorschläge, Ablaufpläne und Gästelisten.
• Kommunikation mit Kunden zur Aufnahme von Wünschen und zur Klärung von Details.
• Unterstützung bei der Logistik, wie z.B. Bestellungen von Equipment, Dekoration und Transport.
• Präsenz bei Veranstaltungen zur Unterstützung des Teams vor Ort und Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs.
• Mithilfe bei der Betreuung von Gästen und der Sicherstellung hoher Qualitätsstandards.
• Recherche nach neuen Trends und Ideen im Bereich Event-Catering.
• Unterstützung bei der Erstellung von Angeboten und Nachkalkulationen.
• Lernen und Anwenden der Unternehmensstandards für Kundenservice und Eventdurchführung.

• Abgeschlossenes Studium oder eine Ausbildung im Bereich Eventmanagement, Hotellerie, Gastronomie oder einer verwandten Disziplin.
• Ein starkes Interesse an der Event- und Gastronomiebranche.
• Grundkenntnisse in der Eventplanung und -organisation sind von Vorteil.
• Ausgeprägte Organisations- und Koordinationsfähigkeiten.
• Sehr gute Kommunikationsfähigkeiten und Freude am Umgang mit Menschen.
• Teamfähigkeit und eine proaktive, sorgfältige Arbeitsweise.
• Hohe Flexibilität und Bereitschaft, auch abends und am Wochenende zu arbeiten.
• Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift.
• Sicherer Umgang mit gängigen Office-Anwendungen (Word, Excel, PowerPoint).
• Wohnsitz in der Nähe von Duisburg, Nordrhein-Westfalen, DE oder die Bereitschaft, dorthin zu ziehen, ist von Vorteil.

• Operative Leitung und Steuerung aller Gastronomie- und Eventbereiche.
• Personalplanung, -führung und -entwicklung von bis zu 100 Mitarbeitern.
• Budgetverantwortung und Kostenkontrolle.
• Gewährleistung höchster Service- und Qualitätsstandards.
• Optimierung von Betriebsabläufen und Implementierung von Effizienzsteigerungen.
• Sicherstellung von Compliance (Hygiene, Sicherheit, rechtliche Vorgaben).
• Entwicklung und Umsetzung neuer Konzepte und Angebote.
• Management von Lieferantenbeziehungen und externen Partnerschaften.

• Abgeschlossene Ausbildung/Studium im Gastronomie-, Event- oder Hotelmanagement.
• Mehrjährige operative Führungserfahrung im Gastgewerbe oder Eventbereich.
• Fundierte Kenntnisse in Personalmanagement, Budgetierung und Prozessoptimierung.
• Ausgeprägte Führungsqualitäten und Teamfähigkeit.
• Hohe Belastbarkeit, Organisationstalent und Problemlösungsfähigkeit.
• Sehr gute Kommunikations- und Verhandlungsfähigkeiten.
• Kenntnisse der relevanten Gesetzgebung und Vorschriften.
• Gute Kenntnisse der Branchentrends.
• Fließende Deutschkenntnisse.

We are hiring.YOU!

Du bist Gastgeber aus Überzeugung und Leidenschaft? Du gehst gerne auf neue Leute zu?

Du bist eine kleine Plaudertasche?

Du sorgst mit deiner schillernden und liebenswerten Persönlichkeit dafür, dass sich deine Gäste sofort heimisch fühlen? Du bist eine Arbeitsbiene?

Ein hektischer Alltag zaubert dir dein Lächeln jedoch nicht aus dem Gesicht?

Außerdem bist du zufälligerweise ein Meister-Problem-Löser?

Uns kommt nicht darauf an, wie viel Berufserfahrung du hast, sondern wie groß deine Leidenschaft für den Beruf ist. Natürlich ist eine Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie von Vorteil, aber auch Quereinsteiger werden in unserem Team herzlich aufgenommen.

• Unternehmerisch geprägte Arbeitsweise sowie Kommunikations- und Überzeugungsstärke
• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse
• Unternehmerisches Denken und Handeln
• Kommunikativ & teamfähig, gerne mit einer Prise Humor
• Sicherer & herzlicher Umgang mit Kunden

• Gute Bezahlung und Wertschätzung
• Flexibilität in der Gestaltung Ihres Verantwortungsbereiches
• kostenfreie Vollverpflegung während der Arbeitszeit
• ein interessantes Umfeld
• ein sympathisches Team
• faire Entlohnung und Dienstplangestaltung
• regelmäßige Fortbildungsmöglichkeiten
• Menschenorientierte Unternehmenskultur mit regelmäßigen • Entwicklungsgesprächen, partnerschaftliches Arbeitsklima auf Augenhöhe
• Offenheit für Ihre Kreativität und Ihre Ideen
• Freiraum für persönliche Weiterentwicklung und eigene Ideen

• Konzeption und Organisation von virtuellen Launch-Events, Online-Produktvorstellungen und digitalen Roadshows für die Gastronomie.
• Auswahl und Management geeigneter digitaler Event-Plattformen und Tools (Streaming, Interaktion, Networking).
• Koordination mit externen Dienstleistern wie Technikfirmen, Moderatoren und Künstlern für digitale Auftritte.
• Entwicklung von Marketing- und Kommunikationsstrategien zur Bewerbung der virtuellen Events.
• Erstellung von detaillierten Event-Plänen und Zeitplänen für die Durchführung.
• Live-Betreuung der Events, inklusive technischer Überwachung und Problembehebung in Echtzeit.
• Einholung von Feedback nach den Events und Analyse der Teilnehmerscores zur Erfolgsmessung.
• Zusammenarbeit mit dem Marketing- und Produktentwicklungsteam zur Sicherstellung der Content-Qualität.
• Budgetverwaltung für die einzelnen virtuellen Veranstaltungen.
• Dokumentation der Events und Erstellung von Nachberichten für das Management.

• Mehrjährige Erfahrung in der Eventplanung und -durchführung, idealerweise mit Schwerpunkt auf digitalen oder virtuellen Events.
• Nachweisbare Erfolge in der Konzeption und Umsetzung von Online-Veranstaltungen.
• Vertrautheit mit verschiedenen virtuellen Event-Plattformen und Technologien.
• Ausgezeichnete organisatorische Fähigkeiten und ein Auge für Details.
• Hohe Kreativität und die Fähigkeit, innovative Event-Konzepte zu entwickeln.
• Starke Kommunikationsfähigkeiten und die Fähigkeit, mit verschiedenen Stakeholdern effektiv zu interagieren.
• Erfahrung im Gastronomie- oder Lebensmittelbereich ist ein Plus.
• Fähigkeit, auch unter Zeitdruck professionell zu agieren und Lösungen zu finden.
• Sehr gute Deutschkenntnisse und gute Englischkenntnisse sind erforderlich.
• Die Fähigkeit, selbstständig und remote zu arbeiten, ist essenziell.

• Gesamtverantwortung für die Führung und Weiterentwicklung der Gastronomiebereiche (Restaurants, Bars, Catering).
• Planung, Koordination und Durchführung von Events aller Größenordnungen (z.B. Tagungen, Feiern, Firmenevents).
• Sicherstellung höchster Service- und Qualitätsstandards sowie Gästezufriedenheit.
• Personalführung, -einsatzplanung und -entwicklung des gesamten Gastronomie- und Eventteams.
• Budgetverantwortung, Kostenkontrolle und Umsatzoptimierung.
• Einkaufs- und Lieferantenmanagement sowie Verhandlung von Verträgen.
• Gewährleistung der Einhaltung aller lebensmittelrechtlichen Bestimmungen und Hygienevorschriften.
• Entwicklung und Umsetzung von Marketing- und Verkaufsstrategien zur Steigerung der Auslastung und des Umsatzes.
• Enge Zusammenarbeit mit anderen Abteilungen zur Abstimmung von Events und Dienstleistungen.
• Kontinuierliche Beobachtung von Markttrends und Entwicklung neuer Konzepte.

• Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie, idealerweise mit Weiterbildung zum Meister/zur Meisterin oder einem vergleichbaren Studium.
• Mehrjährige, nachweisbare Berufserfahrung in einer leitenden Position in der Gastronomie, Eventmanagement oder einem vergleichbaren Bereich.
• Fundierte Kenntnisse im Eventmanagement, Serviceablauf, Küchenorganisation und im Umgang mit Gästen.
• Starke Führungsqualitäten, Motivationsfähigkeit und ein ausgeprägtes Teamverständnis.
• Sehr gute betriebswirtschaftliche Kenntnisse, insbesondere in Bezug auf Kostenmanagement und Budgetierung.
• Ausgeprägte Kommunikationsstärke, Belastbarkeit und eine strukturierte Arbeitsweise.
• Kreativität und die Fähigkeit, innovative Konzepte zu entwickeln und umzusetzen.
• Gute Kenntnisse der gängigen Software für Kassen- und Warenwirtschaftssysteme.
• Flexibilität in der Arbeitszeitgestaltung, auch an Wochenenden und Feiertagen.
• Sehr gute Deutschkenntnisse, Englischkenntnisse sind von Vorteil.

• Entwicklung und Aktualisierung der Menükarte unter Berücksichtigung von saisonalen Angeboten und Gästewünschen.
• Sicherstellung höchster Qualitätsstandards bei der Zubereitung aller Speisen.
• Verantwortung für die Warenbestellung, Lagerhaltung und Inventur.
• Führung und Motivation des Küchenteams, inklusive Dienstplangestaltung und Einarbeitung neuer Mitarbeiter.
• Gewährleistung der Einhaltung von Hygienevorschriften (HACCP).
• Kostenkontrolle und Optimierung der Wareneinsatzquote.
• Kreative Zubereitung von Speisen auf höchstem Niveau.
• Organisation und Durchführung von Caterings und besonderen Veranstaltungen.
• Repräsentation der Küche nach außen und enge Zusammenarbeit mit dem Servicepersonal.

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin mit mehrjähriger Berufserfahrung in vergleichbarer Position, idealerweise in der gehobenen Gastronomie.
• Ausgeprägte Kenntnisse moderner Kochtechniken und ein feines Gespür für Geschmack und Präsentation.
• Erfahrung in der Personalführung und Teamleitung.
• Sehr gute Kenntnisse im Umgang mit Lebensmitteln, Warenwirtschaft und Kalkulation.
• Verständnis für HACCP-Richtlinien und einwandfreies Hygienebewusstsein.
• Kreativität, Leidenschaft für den Beruf und hohe Belastbarkeit.
• Eigenverantwortliche und strukturierte Arbeitsweise.
• Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift.
• Bereitschaft zur Arbeit an Wochenenden und Feiertagen.

• Zubereitung von Speisen auf höchstem Niveau, unter Einhaltung der kulinarischen Standards unseres Hauses.
• Entwicklung neuer Gerichte und Menüvorschläge in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef.
• Sicherstellung der Qualität und Frische aller verwendeten Lebensmittel.
• Verantwortung für den Posten, für den Sie eingeteilt sind (z.B. Gardemanger, Entremetier, Patissier).
• Einhaltung höchster Hygienestandards (HACCP-Konzept) und Sauberkeitsvorschriften in der Küche.
• Effiziente und vorausschauende Warenwirtschaft, Lagerhaltung und Bestellung.
• Anleitung und Einarbeitung von Jungköchen und Küchenhilfen.
• Mitwirkung bei der Kalkulation von Speisenpreisen.
• Professionelles Auftreten und Mitdenken im Sinne des gesamten Küchenteams.
• Beitrag zu einer positiven und produktiven Arbeitsatmosphäre.

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch und idealerweise erste Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie.
• Kreativität, Leidenschaft für das Kochen und ein ausgeprägtes Gespür für Geschmack und Präsentation.
• Fundierte Kenntnisse der klassischen und modernen Kochtechniken.
• Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und Belastbarkeit, auch in stressigen Situationen.
• Selbstständige Arbeitsweise und ein hohes Maß an Qualitätsbewusstsein.
• Gute Kenntnisse der deutschen Küche sowie idealerweise Erfahrungen mit internationalen Spezialitäten.
• Bereitschaft zur Schicht- und Wochenendarbeit.
• Grundlegende Deutschkenntnisse zur Verständigung im Team und mit Gästen.
• Motivation, sich stetig weiterzuentwickeln und neue kulinarische Trends zu entdecken.

• Entwicklung und Umsetzung saisonaler Menüs, Tagesgerichte und besonderer kulinarischer Events.
• Zubereitung von Speisen auf höchstem Niveau unter Einhaltung der Qualitäts- und Hygienestandards (HACCP).
• Führung, Motivation und Weiterbildung des Küchenteams (Köche, Auszubildende, Küchenhilfen).
• Personaleinsatzplanung und Dienstplangestaltung für die Küche.
• Einkauf und Verwaltung der Lebensmittel und Küchenmaterialien, inklusive Preisverhandlungen mit Lieferanten.
• Kontrolle der Lagerbestände und Vermeidung von Lebensmittelabfällen.
• Kostenkontrolle im Wareneinsatz und Sicherstellung der Einhaltung des Küchenbudgets.
• Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs während des Service.
• Implementierung und Überwachung von Qualitätsstandards in allen Bereichen der Küche.
• Repräsentation der Küche nach außen und Zusammenarbeit mit dem Servicepersonal.
• Kreative Weiterentwicklung der kulinarischen Ausrichtung des Restaurants.

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch mit entsprechender Berufserfahrung, idealerweise mit Weiterbildung zum Küchenmeister oder Gastronom.
• Mehrjährige Erfahrung als Küchenchef oder stellvertretender Küchenchef in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie.
• Nachweisbare Kreativität und Leidenschaft für hochwertiges Kochen.
• Starke Führungsqualitäten und die Fähigkeit, ein Team zu motivieren und zu leiten.
• Ausgeprägtes Organisationstalent und ein gutes Verständnis für Kostenkontrolle und BWL.
• Sehr gute Kenntnisse der aktuellen Kochtechniken und Lebensmittelkunde.
• Hohes Qualitätsbewusstsein und Belastbarkeit, insbesondere in Stoßzeiten.
• Gute Kenntnisse in der Erstellung von Menüs und Kalkulationen.
• Teamfähigkeit und Kommunikationsstärke.
• Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift.

• Entwicklung von Eventkonzepten in Abstimmung mit den Wünschen des Kunden und des Betriebs.
• Budgetplanung und -kontrolle für alle zugewiesenen Veranstaltungen.
• Organisation und Koordination aller logistischen Aspekte: Location-Scouting, Catering, Technik, Personal, Dekoration etc.
• Auswahl und Beauftragung von Dienstleistern (Caterer, DJs, Bands, Fotografen etc.).
• Erstellung von detaillierten Zeitplänen und Ablaufplänen für die Events.
• Kommunikation und Betreuung der Kunden vor, während und nach dem Event.
• Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs am Veranstaltungstag und Management des Eventpersonals.
• Nachbereitung des Events, inkl. Rechnungsprüfung und Erstellung von Reports.
• Kontinuierliche Recherche nach neuen Trends und Ideen im Eventbereich.
• Aufbau und Pflege eines Netzwerks relevanter Dienstleister.

• Mehrjährige Berufserfahrung im Eventmanagement, idealerweise im Bereich Gastronomie, Hotellerie oder Veranstaltungsplanung.
• Ausgeprägte Kreativität und ein gutes Gespür für Ästhetik und Trends.
• Exzellente organisatorische Fähigkeiten und die Fähigkeit, mehrere Projekte gleichzeitig zu managen.
• Starke Kommunikations- und Verhandlungsfähigkeiten.
• Hohes Maß an Verantwortungsbewusstsein und Belastbarkeit, besonders in stressigen Situationen.
• Fundierte Kenntnisse im Umgang mit Budgetplanung und Controlling.
• Teamfähigkeit und die Fähigkeit, auch unter Druck souverän zu agieren.
• Gute Kenntnisse in Deutsch; Englischkenntnisse sind von Vorteil.
• Flexibilität bezüglich Arbeitszeiten und Reisebereitschaft im näheren Umkreis.
• Ein professionelles Auftreten und Leidenschaft für erstklassige Gastronomie-Erlebnisse.