Küchenchef für gehobene Gastronomie

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Arbeitsbeschreibung

full-time
Unser geschätzter Kunde, ein renommiertes Restaurant im Zentrum von Stuttgart , sucht einen kreativen und erfahrenen Küchenchef (m/w/d), der die kulinarische Exzellenz auf höchstem Niveau repräsentiert. Sie übernehmen die volle Verantwortung für den gesamten Küchenbetrieb, einschließlich der Menüplanung, Warenwirtschaft, Personalführung und Qualitätskontrolle. Ihre Aufgabe ist es, innovative und saisonal abgestimmte Gerichte zu kreieren, die unsere anspruchsvollen Gäste begeistern. Sie sind verantwortlich für die Einhaltung höchster Hygienestandards (HACCP) und führen Ihr Küchenteam mit Leidenschaft, Disziplin und Vorbildfunktion. Dazu gehört auch die Schulung und Weiterentwicklung der Sous-Chefs und Kochs. Die effiziente Verwaltung des Wareneinkaufs, die Kalkulation von Kosten und die Optimierung der Margen sind essenziell für den Erfolg. Sie arbeiten eng mit dem Serviceleiter zusammen, um einen reibungslosen Ablauf zwischen Küche und Service zu gewährleisten. Wir suchen eine Persönlichkeit mit abgeschlossener Ausbildung als Koch/Köchin und mehreren Jahren Berufserfahrung in vergleichbaren Positionen, idealerweise in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie. Kreativität, eine hohe Affinität zu hochwertigen Lebensmitteln und ein ausgeprägtes Gespür für Geschmack und Präsentation sind unerlässlich. Sie sollten teamfähig, belastbar und bereit sein, auch am Wochenende und an Feiertagen zu arbeiten. Führungsqualitäten, Organisationstalent und ein gutes Kostenbewusstsein runden Ihr Profil ab. Die Arbeit in unserer Küche ist anspruchsvoll, aber auch äußerst lohnend, da Sie die Möglichkeit haben, kulinarische Kunstwerke zu schaffen und einen bleibenden Eindruck bei unseren Gästen zu hinterlassen. Unser Restaurant in Stuttgart ist bekannt für sein einzigartiges Ambiente und seine herausragende Küche. Treten Sie unserem Team bei und gestalten Sie mit uns die kulinarische Zukunft.

Ihre Aufgaben:
  • Kreative Menüplanung und Entwicklung von saisonalen Spezialitäten
  • Zubereitung und Anrichten von Speisen auf höchstem Niveau
  • Führung und Motivation des Küchenteams (Sous-Chef, Köche, Auszubildende)
  • Sicherstellung der Einhaltung von HACCP-Richtlinien und Lebensmittelhygiene
  • Wareneinkauf, Lagerverwaltung und Inventur
  • Kostenkontrolle und Margenoptimierung
  • Enge Zusammenarbeit mit dem Servicepersonal
  • Kontinuierliche Qualitätskontrolle und Verbesserung der Abläufe
Ihr Profil:
  • Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin
  • Mehrjährige Berufserfahrung als Küchenchef oder Sous-Chef
  • Ausgeprägte Kreativität und Leidenschaft für Kochen
  • Spezialisierung in der gehobenen Gastronomie
  • Erfahrung in der Personalführung und Teamentwicklung
  • Sehr gute Kenntnisse der Lebensmittelhygiene (HACCP)
  • Hohes Maß an Organisationsfähigkeit und Belastbarkeit
  • Teamgeist und Kommunikationsstärke
  • Bereitschaft zur Arbeit an Wochenenden und Feiertagen
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Event Manager für Gastronomie (Remote)

70173 Stuttgart, Baden Württemberg WhatJobs

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Arbeitsbeschreibung

contractor
Unser Kunde, ein innovativer Gastronomiebetrieb, sucht einen kreativen und gut organisierten Event Manager zur vollständigen Remote-Ausübung seiner Tätigkeit. Sie sind verantwortlich für die Konzeption, Planung und Durchführung von Veranstaltungen aller Art, von Firmenfeiern bis hin zu privaten Empfängen. Ihre Aufgaben umfassen die Auswahl geeigneter Locations (in Abstimmung mit dem Kunden), die Koordination von Catering, Dekoration und technischen Dienstleistungen sowie die Budgetverwaltung. Sie entwickeln innovative Event-Konzepte, die auf die spezifischen Bedürfnisse der Kunden zugeschnitten sind, und stellen eine reibungslose Ablauforganisation sicher. Die Akquisition neuer Kunden und die Pflege bestehender Kontakte gehören ebenfalls zu Ihren Kernaufgaben. Sie arbeiten eng mit externen Dienstleistern zusammen und verhandeln Verträge. Ein abgeschlossenes Studium im Bereich Eventmanagement, Marketing oder Gastronomie ist von Vorteil. Mehrjährige Berufserfahrung in der Eventplanung, insbesondere in der Gastronomiebranche, ist erforderlich. Kreativität, Organisationstalent und eine ausgeprägte Kommunikationsstärke sind essenziell. Sie sind es gewohnt, selbstständig und eigenverantwortlich zu arbeiten und verfügen über ein starkes Netzwerk in der Veranstaltungsbranche. Da die Stelle zu 100% remote besetzt wird, sind ausgezeichnete digitale Kollaborationstools und eine hohe Affinität zu virtueller Zusammenarbeit unerlässlich. Wir bieten Ihnen eine spannende und flexible Tätigkeit, bei der Sie Ihre Kreativität voll entfalten können. Sie arbeiten mit einem engagierten Team zusammen und haben die Möglichkeit, an einer Vielzahl einzigartiger Events mitzuwirken. Ein attraktives Gehalt auf freiberuflicher Basis ist vorgesehen.
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Küchenchef für gehobene Gastronomie (Virtuell)

70173 Stuttgart, Baden Württemberg WhatJobs

Vor 2 Tagen gepostet

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full-time
Unser Kunde, ein angesehenes Unternehmen im Gastgewerbe und Tourismus in Stuttgart, sucht einen kreativen und erfahrenen Küchenchef (m/w/d) für die Entwicklung und das Management von kulinarischen Konzepten im virtuellen Raum. Diese vollständig remote zu besetzende Position ist eine einzigartige Gelegenheit, digitale Kocherlebnisse und innovative Gastronomiekonzepte zu gestalten. Sie sind verantwortlich für die Konzeption, Entwicklung und das Testen von neuen Rezepten und Menüs, die speziell für die digitale Veröffentlichung und möglicherweise für Lieferdienste optimiert sind. Dies beinhaltet die Erstellung detaillierter Kochanleitungen und Video-Tutorials, die Teilnehmer von Online-Kochkursen oder virtuelle Dinner-Erlebnisse leiten. Sie arbeiten eng mit Marketing- und Content-Teams zusammen, um ansprechende kulinarische Inhalte zu erstellen, die die Marke unseres Kunden widerspiegeln. Die Sicherstellung höchster Qualitätsstandards bei den entwickelten Rezepten und die Beratung bei der Beschaffung von Zutaten sind ebenfalls Teil Ihrer Aufgaben. Sie analysieren aktuelle kulinarische Trends und entwickeln innovative Ideen, um das virtuelle Gastronomieangebot kontinuierlich zu verbessern. Idealerweise verfügen Sie über eine abgeschlossene Ausbildung als Koch oder eine vergleichbare Qualifikation, gepaart mit langjähriger Erfahrung als Küchenchef in der gehobenen Gastronomie. Nachweisbare Erfahrung in der Entwicklung von Rezepten und der Erstellung von kulinarischen Inhalten, idealerweise für digitale Kanäle, ist von Vorteil. Sie zeichnen sich durch Kreativität, Leidenschaft für Kulinarik und ein starkes Verständnis für Lebensmittel und Zubereitungsarten aus. Exzellente organisatorische Fähigkeiten, ein Auge für Details und die Fähigkeit, komplexe Anleitungen klar und verständlich zu vermitteln, sind unerlässlich. Da die Position remote ist, benötigen Sie einen gut ausgestatteten Arbeitsplatz, der die Zubereitung und Präsentation von Speisen ermöglicht, sowie eine zuverlässige Internetverbindung für die Erstellung von Videoinhalten und die Kommunikation. Wenn Sie bereit sind, die Gastronomiebranche durch innovative digitale Konzepte mitzugestalten, dann ist diese Stelle ideal für Sie.
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Erfahrener Koch für gehobene Gastronomie

70173 Stuttgart, Baden Württemberg WhatJobs

Vor 3 Tagen gepostet

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full-time
Unser Kunde, ein renommiertes Catering-Unternehmen in Stuttgart , sucht einen erfahrenen Koch zur Verstärkung seines Teams. Sie sind verantwortlich für die Zubereitung von Speisen für verschiedene Veranstaltungen, von exklusiven Firmenevents bis hin zu privaten Feiern. Ihre Aufgaben umfassen die Planung und Umsetzung von Menüs in Absprache mit den Kunden, die Beschaffung und Qualitätskontrolle von Lebensmitteln sowie die Einhaltung höchster Hygienestandards. Sie führen ein kleines Team von Küchenhilfen und sind maßgeblich an der Kreation neuer Gerichte beteiligt. Wir erwarten eine abgeschlossene Ausbildung als Koch, idealerweise mit Weiterbildungen im Bereich Gastronomie. Mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie oder im Catering ist unerlässlich. Sie sollten über ein ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein, Kreativität und Leidenschaft für den Beruf verfügen. Teamfähigkeit, Belastbarkeit und Flexibilität, insbesondere bei der Arbeitszeitgestaltung, sind ebenfalls wichtig. Kenntnisse in HACCP-Richtlinien sind zwingend erforderlich. Sie arbeiten eng mit dem Eventmanagement zusammen, um einen reibungslosen Ablauf der kulinarischen Seite zu gewährleisten. Die Fähigkeit, unter Druck präzise und effizient zu arbeiten, zeichnet Sie aus. Wenn Sie eine Leidenschaft für hochwertige Lebensmittel und exzellenten Service haben und Teil eines dynamischen Teams werden möchten, dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung.

Verantwortlichkeiten:
  • Menüplanung und -entwicklung
  • Zubereitung und Anrichten von Speisen auf höchstem Niveau
  • Sicherstellung der Einhaltung von Hygienevorschriften (HACCP)
  • Personalverantwortung für Küchenhilfen
  • Bestandsmanagement und Einkauf von Lebensmitteln
  • Kostenkontrolle und Wirtschaftlichkeit
  • Enge Zusammenarbeit mit Eventmanagern und Servicepersonal
  • Kreative Gestaltung von Buffets und Menüs
  • Durchführung von Probeessen mit Kunden
  • Qualitätskontrolle aller zubereiteten Speisen

Qualifikationen:
  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch
  • Mindestens 3-5 Jahre Berufserfahrung in der Gastronomie/im Catering
  • Sehr gute Kenntnisse der klassischen und modernen Küche
  • Fähigkeit zur Zubereitung von Gerichten für große Gruppen
  • Ausgeprägte Kommunikations- und Führungsfähigkeiten
  • Hohe Belastbarkeit und Stressresistenz
  • Teamorientierung und Engagement
  • Flexibilität bei Arbeitszeiten (auch an Wochenenden und Feiertagen)
  • Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
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Ausbildungsplatz Restaurant Gastronomie (m/w/d)

70173 Stuttgart, Baden Württemberg NORDSEE GmbH

Vor 13 Tagen gepostet

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festanstellung


in Stuttgart NORDSEE begeistert seit über 125 Jahren nicht nur seine Kunden mit frischen Fischspezialitäten, sondern überzeugt auch durch ein Arbeitsumfeld, in dem Spaß und Vielfalt im Team genauso dazugehören wie der Backfisch zum Brötchen. Unser Fisch macht uns einzigartig - so einzigartig, wie die Menschen, die bei uns arbeiten.

Du hast immer gerne Leute um dich und bist lieber mittendrin statt nur dabei? Du brennst für (System-) Gastronomie und hast Bock auf einen Job mit 'ner Menge Action, viel Abwechslung und spannenden Aufgaben? Dann komm' an Bord und werde ab August 2025 Teil unserer NORDSEE-Crew in unserem Restaurant in Stuttgart ! Aufgaben, die dich glücklich machen:
  • Willkommen heißen und Betreuen unserer Gäste
  • Individuelle Beratung über unser breites Produktsortiment
  • Zubereitung der Produkte nach NORDSEE-Standards
  • Präsentation und Verkauf unserer leckeren Snacks und Meals
  • Organisieren von Arbeitsabläufen im Restaurant
  • Mitwirken bei der Personaleinsatzplanung, Warenbestellungen, Kassenabrechnungen und weiteren kaufmännischen Tätigkeiten
Das passt zu dir?
  • Jeder Schulabschluss bekommt bei uns eine Chance
  • Gastronomiefan und heiß auf Fisch
  • Freude daran, Deinen Gästen ein Lächeln ins Gesicht zu zaubern
  • Ein echter Teamplayer
  • Lust darauf, Neues zu lernen
Deine Benefits:
  • Unbefristete Übernahme bei Ausbildungsabschluss mit min. Note 3
  • Pünktliche Bezahlung nach Tarif: 1.030 € im ersten, 1.151 €im zweiten und 1.285 m dritten Ausbildungsjahr
  • Du bekommst Urlaubs- und Weihnachtsgeld
  • Mitarbeiterrabatte und -prämien
  • Flexible Arbeitszeiten (i.d.R. montags bis samstags, keine Nachtarbeit)
  • Du besuchst Azubi-Seminare und vernetzt Dich mit Azubis deutschlandweit
  • Du nimmst an Azubi-Wettbewerben, wie dem BdS Teamcup der Systemgastronomie, teil
  • Weitere spannende Projekte wie die Führung einer Filiale mit anderen Auszubildenden erwarten Dich
  • Bei guten Leistungen fördern wir Deine Weiterbildung z.B. zum Fachwirt im Gastgewerbe (IHK-Abschluss) oder mit anderen Weiterbildungsmöglichkeiten
  • Erster Schritt auf Deiner Karriereleiter bis ins Restaurantmanagement
Dann steuer' mit uns in Richtung Zukunft und nimm Kurs auf Deine Ausbildung! Wir freuen uns auf Deine Bewerbung mit Anschreiben, Lebenslauf und Kopien der letzten beiden Zeugnisse an Xhevdet Spahija .

Einfach entweder ganz unten auf "Jetzt Bewerben!" klicken, bequem und unkompliziert über WhatsApp : oder über unseren NORDSEE Bewerbungsassistent: bewerben! Noch Fragen? Alle Infos zur Ausbildung und zum Bewerbungsprozess findest du hier:

Übrigens: Wir verpflichten uns gegen Diskriminierung und freuen uns über Bewerbungen von Menschen mit verschiedener Herkunft, verschiedener Erfahrungen und Überzeugungen, unabhängig von Hautfarbe, ethnischer Zugehörigkeit, Migrationsgeschichte, Staatsangehörigkeit, Religion, nationaler Herkunft, Geschlecht, sexueller Orientierung, Geschlechtsidentität, Ausdruck des Geschlechts, Alter, Familienstand, Betreuungspflichten, Behinderung und anderen Faktoren.

Du hast noch Fragen zum Thema Inklusion und Diversity bei NORDSEE? Dann schreib uns eine E-Mail mit Deinen Fragen an . By the way: Du bistauf der Suche nach einem neuen Ausbildungsbetrieb? Wir lassen dich nicht im Regen stehen und freuen uns auch über Bewerbungen von Azubis, die bereits im ersten oder zweiten Lehrjahr sind! ID: 8641
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Ausbildung Restaurant Gastronomie (m/w/d)

70173 Stuttgart, Baden Württemberg NORDSEE GmbH

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festanstellung


in Stuttgart NORDSEE begeistert seit über 125 Jahren nicht nur seine Kunden mit frischen Fischspezialitäten, sondern überzeugt auch durch ein Arbeitsumfeld, in dem Spaß und Vielfalt im Team genauso dazugehören wie der Backfisch zum Brötchen. Unser Fisch macht uns einzigartig - so einzigartig, wie die Menschen, die bei uns arbeiten.

Du hast immer gerne Leute um dich und bist lieber mittendrin statt nur dabei? Du brennst für (System-) Gastronomie und hast Bock auf einen Job mit 'ner Menge Action, viel Abwechslung und spannenden Aufgaben? Dann komm' an Bord und werde ab August 2025 Teil unserer NORDSEE-Crew in unserem Restaurant in Stuttgart ! Aufgaben, die dich glücklich machen:
  • Willkommen heißen und Betreuen unserer Gäste
  • Individuelle Beratung über unser breites Produktsortiment
  • Zubereitung der Produkte nach NORDSEE-Standards
  • Präsentation und Verkauf unserer leckeren Snacks und Meals
  • Organisieren von Arbeitsabläufen im Restaurant
  • Mitwirken bei der Personaleinsatzplanung, Warenbestellungen, Kassenabrechnungen und weiteren kaufmännischen Tätigkeiten
Das passt zu dir?
  • Jeder Schulabschluss bekommt bei uns eine Chance
  • Gastronomiefan und heiß auf Fisch
  • Freude daran, Deinen Gästen ein Lächeln ins Gesicht zu zaubern
  • Ein echter Teamplayer
  • Lust darauf, Neues zu lernen
Deine Benefits:
  • Unbefristete Übernahme bei Ausbildungsabschluss mit min. Note 3
  • Pünktliche Bezahlung nach Tarif: 1.030 € im ersten, 1.151 €im zweiten und 1.285 m dritten Ausbildungsjahr
  • Du bekommst Urlaubs- und Weihnachtsgeld
  • Mitarbeiterrabatte und -prämien
  • Flexible Arbeitszeiten (i.d.R. montags bis samstags, keine Nachtarbeit)
  • Du besuchst Azubi-Seminare und vernetzt Dich mit Azubis deutschlandweit
  • Du nimmst an Azubi-Wettbewerben, wie dem BdS Teamcup der Systemgastronomie, teil
  • Weitere spannende Projekte wie die Führung einer Filiale mit anderen Auszubildenden erwarten Dich
  • Bei guten Leistungen fördern wir Deine Weiterbildung z.B. zum Fachwirt im Gastgewerbe (IHK-Abschluss) oder mit anderen Weiterbildungsmöglichkeiten
  • Erster Schritt auf Deiner Karriereleiter bis ins Restaurantmanagement
Dann steuer' mit uns in Richtung Zukunft und nimm Kurs auf Deine Ausbildung! Wir freuen uns auf Deine Bewerbung mit Anschreiben, Lebenslauf und Kopien der letzten beiden Zeugnisse an Xhevdet Spahija .

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Übrigens: Wir verpflichten uns gegen Diskriminierung und freuen uns über Bewerbungen von Menschen mit verschiedener Herkunft, verschiedener Erfahrungen und Überzeugungen, unabhängig von Hautfarbe, ethnischer Zugehörigkeit, Migrationsgeschichte, Staatsangehörigkeit, Religion, nationaler Herkunft, Geschlecht, sexueller Orientierung, Geschlechtsidentität, Ausdruck des Geschlechts, Alter, Familienstand, Betreuungspflichten, Behinderung und anderen Faktoren.

Du hast noch Fragen zum Thema Inklusion und Diversity bei NORDSEE? Dann schreib uns eine E-Mail mit Deinen Fragen an . By the way: Du bistauf der Suche nach einem neuen Ausbildungsbetrieb? Wir lassen dich nicht im Regen stehen und freuen uns auch über Bewerbungen von Azubis, die bereits im ersten oder zweiten Lehrjahr sind! ID: 8641
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Ausbildungsstelle Restaurant Gastronomie (m/w/d)

70173 Stuttgart, Baden Württemberg NORDSEE GmbH

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festanstellung


in Stuttgart NORDSEE begeistert seit über 125 Jahren nicht nur seine Kunden mit frischen Fischspezialitäten, sondern überzeugt auch durch ein Arbeitsumfeld, in dem Spaß und Vielfalt im Team genauso dazugehören wie der Backfisch zum Brötchen. Unser Fisch macht uns einzigartig - so einzigartig, wie die Menschen, die bei uns arbeiten.

Du hast immer gerne Leute um dich und bist lieber mittendrin statt nur dabei? Du brennst für (System-) Gastronomie und hast Bock auf einen Job mit 'ner Menge Action, viel Abwechslung und spannenden Aufgaben? Dann komm' an Bord und werde ab August 2025 Teil unserer NORDSEE-Crew in unserem Restaurant in Stuttgart ! Aufgaben, die dich glücklich machen:
  • Willkommen heißen und Betreuen unserer Gäste
  • Individuelle Beratung über unser breites Produktsortiment
  • Zubereitung der Produkte nach NORDSEE-Standards
  • Präsentation und Verkauf unserer leckeren Snacks und Meals
  • Organisieren von Arbeitsabläufen im Restaurant
  • Mitwirken bei der Personaleinsatzplanung, Warenbestellungen, Kassenabrechnungen und weiteren kaufmännischen Tätigkeiten
Das passt zu dir?
  • Jeder Schulabschluss bekommt bei uns eine Chance
  • Gastronomiefan und heiß auf Fisch
  • Freude daran, Deinen Gästen ein Lächeln ins Gesicht zu zaubern
  • Ein echter Teamplayer
  • Lust darauf, Neues zu lernen
Deine Benefits:
  • Unbefristete Übernahme bei Ausbildungsabschluss mit min. Note 3
  • Pünktliche Bezahlung nach Tarif: 1.030 € im ersten, 1.151 €im zweiten und 1.285 m dritten Ausbildungsjahr
  • Du bekommst Urlaubs- und Weihnachtsgeld
  • Mitarbeiterrabatte und -prämien
  • Flexible Arbeitszeiten (i.d.R. montags bis samstags, keine Nachtarbeit)
  • Du besuchst Azubi-Seminare und vernetzt Dich mit Azubis deutschlandweit
  • Du nimmst an Azubi-Wettbewerben, wie dem BdS Teamcup der Systemgastronomie, teil
  • Weitere spannende Projekte wie die Führung einer Filiale mit anderen Auszubildenden erwarten Dich
  • Bei guten Leistungen fördern wir Deine Weiterbildung z.B. zum Fachwirt im Gastgewerbe (IHK-Abschluss) oder mit anderen Weiterbildungsmöglichkeiten
  • Erster Schritt auf Deiner Karriereleiter bis ins Restaurantmanagement
Dann steuer' mit uns in Richtung Zukunft und nimm Kurs auf Deine Ausbildung! Wir freuen uns auf Deine Bewerbung mit Anschreiben, Lebenslauf und Kopien der letzten beiden Zeugnisse an Xhevdet Spahija .

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Übrigens: Wir verpflichten uns gegen Diskriminierung und freuen uns über Bewerbungen von Menschen mit verschiedener Herkunft, verschiedener Erfahrungen und Überzeugungen, unabhängig von Hautfarbe, ethnischer Zugehörigkeit, Migrationsgeschichte, Staatsangehörigkeit, Religion, nationaler Herkunft, Geschlecht, sexueller Orientierung, Geschlechtsidentität, Ausdruck des Geschlechts, Alter, Familienstand, Betreuungspflichten, Behinderung und anderen Faktoren.

Du hast noch Fragen zum Thema Inklusion und Diversity bei NORDSEE? Dann schreib uns eine E-Mail mit Deinen Fragen an . By the way: Du bistauf der Suche nach einem neuen Ausbildungsbetrieb? Wir lassen dich nicht im Regen stehen und freuen uns auch über Bewerbungen von Azubis, die bereits im ersten oder zweiten Lehrjahr sind! ID: 8641
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Auszubildende Restaurant Gastronomie (m/w/d)

70173 Stuttgart, Baden Württemberg NORDSEE GmbH

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festanstellung


in Stuttgart NORDSEE begeistert seit über 125 Jahren nicht nur seine Kunden mit frischen Fischspezialitäten, sondern überzeugt auch durch ein Arbeitsumfeld, in dem Spaß und Vielfalt im Team genauso dazugehören wie der Backfisch zum Brötchen. Unser Fisch macht uns einzigartig - so einzigartig, wie die Menschen, die bei uns arbeiten.

Du hast immer gerne Leute um dich und bist lieber mittendrin statt nur dabei? Du brennst für (System-) Gastronomie und hast Bock auf einen Job mit 'ner Menge Action, viel Abwechslung und spannenden Aufgaben? Dann komm' an Bord und werde ab August 2025 Teil unserer NORDSEE-Crew in unserem Restaurant in Stuttgart ! Aufgaben, die dich glücklich machen:
  • Willkommen heißen und Betreuen unserer Gäste
  • Individuelle Beratung über unser breites Produktsortiment
  • Zubereitung der Produkte nach NORDSEE-Standards
  • Präsentation und Verkauf unserer leckeren Snacks und Meals
  • Organisieren von Arbeitsabläufen im Restaurant
  • Mitwirken bei der Personaleinsatzplanung, Warenbestellungen, Kassenabrechnungen und weiteren kaufmännischen Tätigkeiten
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  • Jeder Schulabschluss bekommt bei uns eine Chance
  • Gastronomiefan und heiß auf Fisch
  • Freude daran, Deinen Gästen ein Lächeln ins Gesicht zu zaubern
  • Ein echter Teamplayer
  • Lust darauf, Neues zu lernen
Deine Benefits:
  • Unbefristete Übernahme bei Ausbildungsabschluss mit min. Note 3
  • Pünktliche Bezahlung nach Tarif: 1.030 € im ersten, 1.151 €im zweiten und 1.285 m dritten Ausbildungsjahr
  • Du bekommst Urlaubs- und Weihnachtsgeld
  • Mitarbeiterrabatte und -prämien
  • Flexible Arbeitszeiten (i.d.R. montags bis samstags, keine Nachtarbeit)
  • Du besuchst Azubi-Seminare und vernetzt Dich mit Azubis deutschlandweit
  • Du nimmst an Azubi-Wettbewerben, wie dem BdS Teamcup der Systemgastronomie, teil
  • Weitere spannende Projekte wie die Führung einer Filiale mit anderen Auszubildenden erwarten Dich
  • Bei guten Leistungen fördern wir Deine Weiterbildung z.B. zum Fachwirt im Gastgewerbe (IHK-Abschluss) oder mit anderen Weiterbildungsmöglichkeiten
  • Erster Schritt auf Deiner Karriereleiter bis ins Restaurantmanagement
Dann steuer' mit uns in Richtung Zukunft und nimm Kurs auf Deine Ausbildung! Wir freuen uns auf Deine Bewerbung mit Anschreiben, Lebenslauf und Kopien der letzten beiden Zeugnisse an Xhevdet Spahija .

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Übrigens: Wir verpflichten uns gegen Diskriminierung und freuen uns über Bewerbungen von Menschen mit verschiedener Herkunft, verschiedener Erfahrungen und Überzeugungen, unabhängig von Hautfarbe, ethnischer Zugehörigkeit, Migrationsgeschichte, Staatsangehörigkeit, Religion, nationaler Herkunft, Geschlecht, sexueller Orientierung, Geschlechtsidentität, Ausdruck des Geschlechts, Alter, Familienstand, Betreuungspflichten, Behinderung und anderen Faktoren.

Du hast noch Fragen zum Thema Inklusion und Diversity bei NORDSEE? Dann schreib uns eine E-Mail mit Deinen Fragen an . By the way: Du bistauf der Suche nach einem neuen Ausbildungsbetrieb? Wir lassen dich nicht im Regen stehen und freuen uns auch über Bewerbungen von Azubis, die bereits im ersten oder zweiten Lehrjahr sind! ID: 8641
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Azubi Restaurant Gastronomie (m/w/d)

70173 Stuttgart, Baden Württemberg NORDSEE GmbH

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in Stuttgart NORDSEE begeistert seit über 125 Jahren nicht nur seine Kunden mit frischen Fischspezialitäten, sondern überzeugt auch durch ein Arbeitsumfeld, in dem Spaß und Vielfalt im Team genauso dazugehören wie der Backfisch zum Brötchen. Unser Fisch macht uns einzigartig - so einzigartig, wie die Menschen, die bei uns arbeiten.

Du hast immer gerne Leute um dich und bist lieber mittendrin statt nur dabei? Du brennst für (System-) Gastronomie und hast Bock auf einen Job mit 'ner Menge Action, viel Abwechslung und spannenden Aufgaben? Dann komm' an Bord und werde ab August 2025 Teil unserer NORDSEE-Crew in unserem Restaurant in Stuttgart ! Aufgaben, die dich glücklich machen:
  • Willkommen heißen und Betreuen unserer Gäste
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  • Zubereitung der Produkte nach NORDSEE-Standards
  • Präsentation und Verkauf unserer leckeren Snacks und Meals
  • Organisieren von Arbeitsabläufen im Restaurant
  • Mitwirken bei der Personaleinsatzplanung, Warenbestellungen, Kassenabrechnungen und weiteren kaufmännischen Tätigkeiten
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  • Jeder Schulabschluss bekommt bei uns eine Chance
  • Gastronomiefan und heiß auf Fisch
  • Freude daran, Deinen Gästen ein Lächeln ins Gesicht zu zaubern
  • Ein echter Teamplayer
  • Lust darauf, Neues zu lernen
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  • Unbefristete Übernahme bei Ausbildungsabschluss mit min. Note 3
  • Pünktliche Bezahlung nach Tarif: 1.030 € im ersten, 1.151 €im zweiten und 1.285 m dritten Ausbildungsjahr
  • Du bekommst Urlaubs- und Weihnachtsgeld
  • Mitarbeiterrabatte und -prämien
  • Flexible Arbeitszeiten (i.d.R. montags bis samstags, keine Nachtarbeit)
  • Du besuchst Azubi-Seminare und vernetzt Dich mit Azubis deutschlandweit
  • Du nimmst an Azubi-Wettbewerben, wie dem BdS Teamcup der Systemgastronomie, teil
  • Weitere spannende Projekte wie die Führung einer Filiale mit anderen Auszubildenden erwarten Dich
  • Bei guten Leistungen fördern wir Deine Weiterbildung z.B. zum Fachwirt im Gastgewerbe (IHK-Abschluss) oder mit anderen Weiterbildungsmöglichkeiten
  • Erster Schritt auf Deiner Karriereleiter bis ins Restaurantmanagement
Dann steuer' mit uns in Richtung Zukunft und nimm Kurs auf Deine Ausbildung! Wir freuen uns auf Deine Bewerbung mit Anschreiben, Lebenslauf und Kopien der letzten beiden Zeugnisse an Xhevdet Spahija .

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Übrigens: Wir verpflichten uns gegen Diskriminierung und freuen uns über Bewerbungen von Menschen mit verschiedener Herkunft, verschiedener Erfahrungen und Überzeugungen, unabhängig von Hautfarbe, ethnischer Zugehörigkeit, Migrationsgeschichte, Staatsangehörigkeit, Religion, nationaler Herkunft, Geschlecht, sexueller Orientierung, Geschlechtsidentität, Ausdruck des Geschlechts, Alter, Familienstand, Betreuungspflichten, Behinderung und anderen Faktoren.

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Hotelmanager (m/w/d) für gehobene Gastronomie

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full-time
Unser Klient, ein angesehenes Hotel in Stuttgart , sucht einen erfahrenen und motivierten Hotelmanager (m/w/d) zur Leitung des Hauses und zur Sicherstellung eines herausragenden Gästeerlebnisses. In dieser verantwortungsvollen Position sind Sie für die gesamte operative Führung des Hotels zuständig, einschließlich des Betriebsablaufs, des Managements der Abteilungen (Front Office, Housekeeping, F&B, Veranstaltungen) und der Personalführung. Sie entwickeln und implementieren Strategien zur Steigerung der Rentabilität und zur Optimierung der Auslastung. Die Sicherstellung höchster Qualitätsstandards in allen Bereichen und die kontinuierliche Verbesserung der Servicequalität stehen dabei im Mittelpunkt Ihrer Tätigkeit. Sie sind verantwortlich für die Budgetplanung, das Kostenmanagement und die Erreichung der finanziellen Ziele des Hotels. Die Pflege der Beziehungen zu Gästen, Geschäftspartnern und Lieferanten ist ein wichtiger Bestandteil Ihrer Rolle. Sie fördern eine positive Arbeitsatmosphäre und entwickeln Ihr Team durch Schulungen und gezielte Weiterbildung. Die Einhaltung aller relevanten gesetzlichen Vorschriften und betrieblichen Standards hat oberste Priorität.

Wir suchen eine dynamische Führungspersönlichkeit mit abgeschlossener Hotelfachausbildung oder einem Studium im Hotelmanagement. Mehrjährige Berufserfahrung in vergleichbaren Führungspositionen, idealerweise in der gehobenen Hotellerie, ist zwingend erforderlich. Sie verfügen über exzellente Kenntnisse in allen Bereichen des Hotelbetriebs, von F&B bis hin zum Revenue Management. Starke Führungsqualitäten, Kommunikationsgeschick und Verhandlungsgeschick werden vorausgesetzt. Sie sind ergebnisorientiert, besitzen ein ausgeprägtes unternehmerisches Denken und eine hohe Belastbarkeit. Fließende Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift sind unerlässlich; weitere Sprachkenntnisse sind von Vorteil. Ein proaktiver Ansatz zur Gästebetreuung und die Fähigkeit, auch in anspruchsvollen Situationen professionell zu agieren, zeichnen Sie aus. Wenn Sie eine Leidenschaft für Gastfreundschaft mitbringen und bereit sind, die Excellence unseres Hotels weiter voranzutreiben, dann freuen wir uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung. Sie haben die Möglichkeit, in einem renommierten Umfeld Ihre Führungsqualitäten unter Beweis zu stellen und einen maßgeblichen Beitrag zum Erfolg unseres Hauses zu leisten.
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