3 Jobs für Catering-Unternehmen in Deutschland
Remote Executive Assistant für Catering-Unternehmen
04109 Leipzig, Sachsen
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Vor 21 Tagen gepostet
Job angesehen
Arbeitsbeschreibung
Unser Klient, ein angesehenes und wachsendes Unternehmen im Bereich Event-Catering mit Sitz in Leipzig , sucht eine erfahrene und hochorganisierte Executive Assistant, die diese Rolle vollständig remote ausfüllen kann. Als Executive Assistant sind Sie die rechte Hand der Geschäftsführung und unterstützen diese bei einer Vielzahl von administrativen und organisatorischen Aufgaben. Ihre Hauptverantwortlichkeiten umfassen die professionelle Terminplanung und -koordination, die Organisation von Meetings und Veranstaltungen (auch virtuell), die Reiseplanung und -buchung sowie die Vor- und Nachbereitung von Besprechungsunterlagen. Sie werden E-Mails und Korrespondenz verwalten, Präsentationen erstellen und dabei helfen, Projekte zu verfolgen. Die Unterstützung bei der Budgetüberwachung und Rechnungsprüfung kann ebenfalls zu Ihren Aufgaben gehören. Ein proaktiver und diskreter Umgang mit vertraulichen Informationen ist unerlässlich. Wir suchen jemanden mit nachgewiesener Berufserfahrung als Executive Assistant oder in einer vergleichbaren Position, idealerweise in der Gastronomie, Hotellerie oder im Eventmanagement. Hervorragende organisatorische Fähigkeiten, ein hohes Maß an Zuverlässigkeit und Effizienz sowie exzellente Kommunikationsfähigkeiten in Deutsch und Englisch sind zwingend erforderlich. Sie sollten versiert im Umgang mit MS Office (Word, Excel, PowerPoint, Outlook) und gängigen Kollaborationstools (z.B. Zoom, Microsoft Teams) sein. Eigeninitiative, eine selbstständige Arbeitsweise und die Fähigkeit, Prioritäten zu setzen, sind entscheidend. Wenn Sie eine passionierte Organisationstalent sind, gerne remote arbeiten und einen wesentlichen Beitrag zum Erfolg eines dynamischen Unternehmens leisten möchten, dann ist diese Position ideal für Sie.
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Chefkoch / Head Chef für exklusives Catering-Unternehmen
76131 Karlsruhe, Baden Württemberg
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Vor 21 Tagen gepostet
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Arbeitsbeschreibung
Unser renommiertes Catering-Unternehmen sucht einen leidenschaftlichen und erfahrenen Chefkoch (m/w/d), der die kulinarische Leitung übernimmt. Diese einzigartige Position ist vollständig remote konzipiert, wobei der Fokus auf der Entwicklung neuer Menüs, der Qualitätssicherung und der strategischen Ausrichtung liegt, während operative Tätigkeiten bei unseren Kunden vor Ort stattfinden. Sie sind verantwortlich für die Kreation innovativer und exklusiver Gerichte, die unsere Kunden bei Veranstaltungen begeistern. Ihre Aufgabe ist es, die kulinarische Identität unseres Unternehmens zu definieren und durch außergewöhnliche Qualität und Kreativität zu stärken. Die Zusammenarbeit erfolgt mit unserem erfahrenen Küchenteam und dem Eventmanagement.
Ihre Verantwortlichkeiten:
Ihr Profil:
Wir bieten eine herausragende Möglichkeit, Ihre kulinarischen Visionen in einem flexiblen Remote-Umfeld zu verwirklichen und die Grenzen des Caterings neu zu definieren. Wenn Sie die kulinarische Exzellenz lieben und bereit sind, etwas Besonderes zu schaffen, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung.
Ihre Verantwortlichkeiten:
- Entwicklung und Gestaltung saisonaler sowie themenspezifischer Menüs für ein breites Spektrum an Veranstaltungen (von intimen Dinnerpartys bis hin zu großen Firmenevents).
- Kontinuierliche Erforschung neuer kulinarischer Trends, Techniken und Zutaten.
- Sicherstellung höchster Qualitätsstandards bei der Zubereitung und Präsentation aller Speisen.
- Führung und Motivation des Küchenteams in Abstimmung mit den vor Ort tätigen Teamleitern.
- Erstellung von Rezepturen und Kalkulationen für neue und bestehende Gerichte.
- Verwaltung des Wareneinsatzes und Optimierung von Lagerbeständen zur Minimierung von Abfall.
- Sicherstellung der Einhaltung aller Hygiene- und Sicherheitsvorschriften (HACCP).
- Beratung von Kunden bei der Menüauswahl und Anpassung von Gerichten an spezielle Ernährungsbedürfnisse und Vorlieben.
- Schulung und Weiterentwicklung des Küchenpersonals.
Ihr Profil:
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch mit relevanter Berufserfahrung oder ein Studium im Bereich der Gastronomie/Hotellerie.
- Mehrjährige Erfahrung als Küchenchef oder Sous Chef in der gehobenen Gastronomie oder im Event-Catering.
- Nachgewiesene Kreativität und Leidenschaft für exzellentes Essen und innovative Kochkunst.
- Fundierte Kenntnisse in verschiedenen Küchenstilen und Zubereitungstechniken.
- Erfahrung in der Menüplanung, Kalkulation und im Wareneinkauf.
- Fähigkeit, ein Team zu führen und zu motivieren.
- Hervorragende Organisationsfähigkeiten und die Fähigkeit, auch unter Druck ruhig und präzise zu arbeiten.
- Starkes Bewusstsein für Qualitätsstandards und Hygienevorschriften.
- Ausgeprägte Kommunikationsfähigkeiten und Kundenorientierung.
- Sehr gute Deutschkenntnisse, Englischkenntnisse sind von Vorteil.
Wir bieten eine herausragende Möglichkeit, Ihre kulinarischen Visionen in einem flexiblen Remote-Umfeld zu verwirklichen und die Grenzen des Caterings neu zu definieren. Wenn Sie die kulinarische Exzellenz lieben und bereit sind, etwas Besonderes zu schaffen, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung.
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Head Chef (m/w/d) für exklusives Catering-Unternehmen
44135 North Rhine Westphalia, Nordrhein Westfalen
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Vor 20 Tagen gepostet
Job angesehen
Arbeitsbeschreibung
Unser Klient, ein renommiertes Unternehmen im Bereich hochwertiges Event-Catering, sucht einen kreativen und erfahrenen Head Chef (m/w/d) zur Leitung seiner kulinarischen Aktivitäten. Diese Position ist vollständig remote, was bedeutet, dass Sie von überall aus arbeiten und Ihre Visionen in die Tat umsetzen können, ohne an einen festen Standort gebunden zu sein.
Ihre Hauptaufgaben:
Was wir bieten:
Unser Klient bietet Ihnen die einmalige Chance, ein kulinarisches Konzept von Grund auf mitzugestalten und ein wachsendes Unternehmen maßgeblich zu beeinflussen. Freuen Sie sich auf ein hohes Maß an Gestaltungsfreiheit, ein attraktives Gehalt und die Möglichkeit, Ihr volles Potenzial auszuschöpfen. Sie werden Teil eines kreativen und leidenschaftlichen Teams, das Wert auf exzellente Arbeit und zufriedene Kunden legt. Dies ist eine herausragende Gelegenheit für einen talentierten Koch, der seine Karriere auf das nächste Level heben möchte.
Ihre Hauptaufgaben:
- Konzeption und Entwicklung innovativer Menüs für diverse Events, von privaten Feiern bis hin zu großen Firmenveranstaltungen.
- Sicherstellung höchster Qualitätsstandards bei der Zubereitung aller Speisen.
- Enge Zusammenarbeit mit dem Event- und Logistikteam zur Planung und Durchführung von Catering-Aufträgen.
- Einkauf von hochwertigen Lebensmitteln unter Berücksichtigung von Saisonalität und Nachhaltigkeit.
- Führung und Motivation des Küchenteams, einschließlich Personalplanung und -entwicklung.
- Kostensenkung und Budgetkontrolle für den Küchenbereich.
- Sicherstellung der Einhaltung aller Hygienevorschriften (HACCP).
- Repräsentation des kulinarischen Angebots bei Kundenbesprechungen und potenziellen Neukunden.
- Innovation und Weiterentwicklung des gastronomischen Konzepts des Unternehmens.
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch und idealerweise eine Weiterbildung zum Küchenmeister oder eine vergleichbare Qualifikation.
- Mehrjährige Berufs- und Führungserfahrung in der gehobenen Gastronomie oder im Event-Catering.
- Leidenschaft für kulinarische Exzellenz und ein ausgeprägtes Gespür für Geschmack und Präsentation.
- Kreativität bei der Menügestaltung und Souveränität im Umgang mit verschiedenen Küchenstilen.
- Starke organisatorische Fähigkeiten und ein Auge für Details.
- Ausgezeichnete Kommunikations- und Führungsqualitäten, Fähigkeit zur Motivation von Teams.
- Erfahrung im Einkauf und im Lieferantenmanagement.
- Bereitschaft zur Arbeit an flexiblen Zeiten, je nach Eventplanung (obwohl die Rolle remote ist, können Spitzenzeiten bei der Eventvorbereitung erfordern, dass Sie zu bestimmten Zeiten voll verfügbar sind).
- Sehr gute Deutschkenntnisse, weitere Sprachkenntnisse sind von Vorteil.
- Sie sind bereit, die kulinarische Identität unseres Klienten in **Dortmund, North Rhine-Westphalia, DE**, aber von Ihrem entfernten Arbeitsplatz aus, maßgeblich zu prägen.
Was wir bieten:
Unser Klient bietet Ihnen die einmalige Chance, ein kulinarisches Konzept von Grund auf mitzugestalten und ein wachsendes Unternehmen maßgeblich zu beeinflussen. Freuen Sie sich auf ein hohes Maß an Gestaltungsfreiheit, ein attraktives Gehalt und die Möglichkeit, Ihr volles Potenzial auszuschöpfen. Sie werden Teil eines kreativen und leidenschaftlichen Teams, das Wert auf exzellente Arbeit und zufriedene Kunden legt. Dies ist eine herausragende Gelegenheit für einen talentierten Koch, der seine Karriere auf das nächste Level heben möchte.
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