5 Jobs für Hotelketten in Deutschland
Operations Manager für Hotelketten
44135 North Rhine Westphalia, Nordrhein Westfalen
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Vor 9 Tagen gepostet
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Arbeitsbeschreibung
Unser Klient, ein führendes Unternehmen im Gastgewerbe und Tourismus, sucht einen erfahrenen Operations Manager (m/w/d) für die Betreuung seiner Hotelketten. Diese vollständig remote Position ermöglicht es Ihnen, von überall aus zu arbeiten und die operative Exzellenz unserer Hotels sicherzustellen. Sie sind verantwortlich für die Effizienzsteigerung, die Einhaltung von Qualitätsstandards und die Optimierung des Gästeerlebnisses.
Ihre Aufgaben:
Ihre Aufgaben:
- Operative Steuerung und Überwachung der Geschäftsprozesse in verschiedenen Hotels.
- Entwicklung und Implementierung von Strategien zur Steigerung von Effizienz, Rentabilität und Gästezufriedenheit.
- Sicherstellung der Einhaltung aller Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards.
- Budgetmanagement und Kostenkontrolle für die zugeordneten Hotelstandorte.
- Schulung und Entwicklung von Hotelmanagern und deren Teams.
- Analyse von Leistungsdaten und Erstellung von Berichten zur Identifizierung von Verbesserungspotenzialen.
- Unterstützung bei der Implementierung neuer Technologien und Dienstleistungen.
- Krisenmanagement und schnelle Lösungsfindung bei operativen Herausforderungen.
- Zusammenarbeit mit verschiedenen Abteilungen wie Marketing, Vertrieb und Human Resources.
- Förderung einer positiven Arbeitsatmosphäre und Kundenorientierung im gesamten Betrieb.
- Abgeschlossene Ausbildung im Hotelfach oder ein Studium im Bereich Tourismusmanagement, BWL oder vergleichbar.
- Mehrjährige Berufserfahrung im operativen Management, vorzugsweise in der Hotellerie oder im Gastgewerbe.
- Nachweisbare Erfolge in der Steigerung von operativer Effizienz und Kundenzufriedenheit.
- Starke Führungs-, Kommunikations- und Problemlösungsfähigkeiten.
- Erfahrung im Umgang mit Hotelmanagementsystemen (PMS) und relevanten Softwarelösungen.
- Gute Kenntnisse im Bereich Budgetierung und Finanzmanagement.
- Hohe Reisebereitschaft für Besuche von Hotelstandorten weltweit.
- Fließende Deutsch- und gute Englischkenntnisse, weitere Sprachen sind von Vorteil.
- Organisationstalent und die Fähigkeit, parallel an mehreren Projekten zu arbeiten.
- Selbstständige und proaktive Arbeitsweise.
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Senior F&B Manager für Hotelketten
90403 Nuremberg, Bayern
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Vor 2 Tagen gepostet
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Arbeitsbeschreibung
Unser Klient, eine international renommierte Hotelgruppe, sucht einen erfahrenen Senior Food & Beverage Manager (m/w/d) für eine vollständig remote Position. Sie sind verantwortlich für die strategische Entwicklung und operative Steuerung aller Food & Beverage Konzepte und Angebote über verschiedene Hotelstandorte hinweg. Ihre Hauptaufgabe ist die Sicherstellung höchster Qualitätsstandards, Gästezufriedenheit und Profitabilität im F&B-Bereich. Dies umfasst die Menüplanung und -entwicklung, die Preisgestaltung, das Kostenmanagement und die Inventurkontrolle. Sie führen und entwickeln das F&B-Personal, fördern Schulungen und gewährleisten die Einhaltung aller Hygiene- und Sicherheitsvorschriften (HACCP). Die Implementierung innovativer F&B-Trends und die Optimierung von Serviceabläufen sind Teil Ihrer Verantwortung. Sie analysieren Verkaufszahlen und Gastronomiedaten, um Verbesserungsmaßnahmen abzuleiten und die F&B-Strategie des Unternehmens weiterzuentwickeln. Die Zusammenarbeit mit Lieferanten, die Verhandlung von Konditionen und die Verwaltung von F&B-Budgets sind ebenfalls Kernbestandteile Ihrer Rolle. Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie, idealerweise mit einem betriebswirtschaftlichen Schwerpunkt oder einem relevanten Studium. Mehrjährige einschlägige Berufserfahrung in leitenden F&B-Positionen, vorzugsweise in internationalen Hotelketten oder gehobener Gastronomie, ist ein Muss. Fundierte Kenntnisse in den Bereichen Kostenkontrolle, Personalmanagement, Menügestaltung und Gästeservice sind unerlässlich. Hohe Kreativität, ein ausgeprägtes Gespür für Trends und exzellente Führungsqualitäten zeichnen Sie aus. Sie sind eine motivierte und ergebnisorientierte Persönlichkeit mit einer Leidenschaft für exzellente Gastronomie. Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift sind obligatorisch. Wir bieten eine einzigartige Gelegenheit, Ihre Expertise in einem globalen Umfeld einzubringen und die F&B-Erlebnisse für Tausende von Gästen mitzugestalten. Die vollständig remote gestaltbare Arbeitsumgebung bietet Ihnen maximale Flexibilität. Gestalten Sie die kulinarische Zukunft unserer Hotels mit!
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Operations Manager für internationale Hotelketten (Remote)
01067 Dresden, Sachsen
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Vor 2 Tagen gepostet
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Arbeitsbeschreibung
Unser Klient, eine dynamische und international tätige Hotelkette, sucht für seine operative Zentrale, die komplett remote organisiert ist, einen erfahrenen Operations Manager (m/w/d). Sie sind verantwortlich für die Sicherstellung exzellenter operativer Standards und die Effizienzsteigerung in verschiedenen Hotelbetrieben weltweit. In dieser Rolle arbeiten Sie eng mit den General Managern der einzelnen Häuser zusammen, um deren operative Leistung zu überwachen und zu optimieren. Ihre Hauptaufgabe besteht darin, bestehende Prozesse zu analysieren, Verbesserungspotenziale zu identifizieren und Implementierungsstrategien zu entwickeln, um die Gästebindung, die Mitarbeiterzufriedenheit und die Rentabilität zu steigern. Sie sind verantwortlich für die Entwicklung und Umsetzung von Qualitätsmanagementstandards in allen Bereichen des Hotelbetriebs, von Front Office über Housekeeping bis hin zu F&B. Die Erstellung von operativen Richtlinien und Schulungsmaterialien für das Personal gehört ebenso zu Ihren Aufgaben wie die Überwachung der Budgeteinhaltung und die Identifizierung von Kosteneinsparungspotenzialen. Sie arbeiten an der Implementierung neuer Technologien und Systeme zur Verbesserung der betrieblichen Abläufe. Die Analyse von Gästefeedback und die Ableitung von Maßnahmen zur Steigerung der Servicequalität sind ebenfalls essenziell. Sie berichten direkt an die Geschäftsführung und präsentieren regelmäßig die operativen Ergebnisse sowie strategische Empfehlungen. Wir erwarten ein abgeschlossenes Studium im Hotelmanagement, Tourismus oder einem verwandten Bereich. Mehrjährige relevante Berufserfahrung in leitenden operativen Positionen in der Hotellerie, idealerweise mit internationaler Ausrichtung, ist unerlässlich. Fundierte Kenntnisse der operativen Abläufe in verschiedenen Hotelabteilungen und ein tiefes Verständnis für Qualitätsmanagementmethoden sind zwingend erforderlich. Sie sind versiert im Umgang mit Hotelmanagementsystemen (PMS) und haben Erfahrung mit der Analyse von operativen Kennzahlen. Starke analytische und Problemlösungsfähigkeiten, gepaart mit einer proaktiven und ergebnisorientierten Arbeitsweise, zeichnen Sie aus. Hervorragende Kommunikations- und zwischenmenschliche Fähigkeiten sowie die Fähigkeit, mit einer Vielzahl von Kulturen und Stakeholdern effektiv zu interagieren, sind essenziell. Verhandlungssichere Englischkenntnisse sind ein Muss; weitere Fremdsprachen sind von Vorteil.
Ihre Kernaufgaben umfassen:
Wenn Sie eine Leidenschaft für exzellenten Service und operative Spitzenleistungen mitbringen, dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung!
Ihre Kernaufgaben umfassen:
- Überwachung und Optimierung der operativen Leistung von Hotels.
- Entwicklung und Implementierung von Qualitätsmanagementstandards.
- Analyse von betrieblichen Prozessen und Identifizierung von Verbesserungspotenzialen.
- Erstellung und Durchführung von Trainingsprogrammen für das Personal.
- Budgetkontrolle und Kostenmanagement.
- Implementierung neuer Technologien und Systeme.
- Bewertung von Gästefeedback und Ableitung von Maßnahmen.
- Berichterstattung an die Geschäftsleitung über operative Kennzahlen.
Wenn Sie eine Leidenschaft für exzellenten Service und operative Spitzenleistungen mitbringen, dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung!
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Remote F&B Manager für Internationale Hotelketten
40213 Düsseldorf, Nordrhein Westfalen
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Arbeitsbeschreibung
Unser Auftraggeber sucht einen dynamischen und erfahrenen F&B Manager (Food & Beverage), der unser Team remote unterstützt und die kulinarischen Standards unserer internationalen Hotelketten weiterentwickelt. In dieser vollständig remote durchgeführten Position sind Sie verantwortlich für die strategische Planung, Organisation und Kontrolle aller F&B-bezogenen Aktivitäten über verschiedene Standorte hinweg. Sie entwickeln und optimieren Menüs, implementieren Qualitätskontrollverfahren, steuern das Lieferantenmanagement und überwachen die Einhaltung von Hygienevorschriften (HACCP). Die Rolle erfordert die Entwicklung von Schulungsprogrammen für F&B-Mitarbeiter und die Sicherstellung eines exzellenten Kundenservices. Sie werden eng mit den lokalen Managementteams zusammenarbeiten, um Budgets zu erstellen und zu verwalten, Kosten zu senken und die Rentabilität zu steigern. Besondere Erfahrung in der Führung von F&B-Abteilungen in gehobenen Hotels oder Kettenresorts ist ein Muss. Hervorragende analytische Fähigkeiten zur Auswertung von Verkaufszahlen und zur Erstellung von Berichten sind ebenfalls erforderlich. Die Fähigkeit, cross-funktionale Teams über verschiedene Zeitzonen hinweg zu motivieren und zu leiten, ist entscheidend. Sie sollten über ausgezeichnete Kommunikationsfähigkeiten verfügen und in der Lage sein, Besprechungen, Schulungen und Präsentationen virtuell durchzuführen. Ein tiefes Verständnis der globalen kulinarischen Trends und ein Auge für Detail sind unerlässlich. Erfahrung mit Hotelmanagementsystemen (PMS) und F&B-spezifischer Software ist von Vorteil. Wir bieten Ihnen die Flexibilität, von überall aus zu arbeiten, sowie die Möglichkeit, Ihre Expertise in einem globalen Umfeld einzubringen und die Gästeerlebnisse maßgeblich zu prägen. Die Anbindung an unser Headquarter in der Nähe von **Düsseldorf, North Rhine-Westphalia, DE** wird für gelegentliche Team-Meetings erforderlich sein.
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Revenue Manager (m/w/d) für Hotelketten
68161 Mannheim, Baden Württemberg
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Arbeitsbeschreibung
Unser Kunde, eine renommierte Hotelgruppe, sucht zur Verstärkung seines Teams einen erfahrenen Revenue Manager (m/w/d) für die strategische Preisgestaltung und Ertragsmaximierung. In dieser Rolle sind Sie verantwortlich für die Entwicklung und Implementierung effektiver Preisstrategien für verschiedene Hotels, um die Auslastung und den durchschnittlichen Zimmerpreis zu optimieren. Sie analysieren Markttrends, Wettbewerbspreise und historische Daten, um fundierte Preisentscheidungen zu treffen. Zu Ihren Hauptaufgaben gehören die Erstellung von Umsatzprognosen (Forecasts), die Verwaltung der Zimmerkontingente auf verschiedenen Vertriebskanälen und die kontinuierliche Überwachung der Preisperformance. Sie arbeiten eng mit den Abteilungen Vertrieb, Marketing und operativer Betrieb zusammen, um die Vertriebsziele zu erreichen und die Gästezufriedenheit zu steigern. Die Analyse von Buchungsdaten und die Identifizierung von Chancen zur Umsatzsteigerung durch gezielte Promotionen und Bundles gehören ebenfalls zu Ihrem Aufgabenbereich. Sie sind verantwortlich für die Nutzung und Optimierung von Revenue-Management-Systemen und Tools. Ein abgeschlossenes Studium im Bereich Hotelmanagement, Tourismusmanagement, Betriebswirtschaftslehre oder eine vergleichbare Qualifikation wird vorausgesetzt. Mehrjährige Berufserfahrung im Revenue Management oder in einer ähnlichen analytischen Rolle im Gastgewerbe ist unerlässlich. Sie verfügen über ausgezeichnete analytische Fähigkeiten, ein tiefes Verständnis für Preisstrategien und Marktdynamiken sowie starke Kenntnisse in Bezug auf Distribution und Online-Marketing im Hotelbereich. Sicherer Umgang mit gängigen PMS- (Property Management Systems) und CRS- (Central Reservation Systems) Systemen ist erforderlich. Hohe Zahlenaffinität, eine selbstständige Arbeitsweise und ausgeprägte Kommunikationsfähigkeiten runden Ihr Profil ab. Sehr gute Englischkenntnisse sind obligatorisch, weitere Fremdsprachen sind von Vorteil. Wenn Sie eine dynamische Rolle im Herzen der Tourismusbranche suchen und Ihre Expertise im Revenue Management in einem komplett remote-fähigen Arbeitsumfeld einbringen möchten, dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung. Gestalten Sie aktiv die Ertragsstrategie unserer Hotelobjekte mit.
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