41 Jobs für Gastronomie in Gladbeck
Eventmanager Gastronomie
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Arbeitsbeschreibung
Als Eventmanager sind Sie für die Planung, Organisation und Durchführung von Veranstaltungen verantwortlich, die darauf abzielen, das gastronomische Angebot zu bewerben und die touristische Attraktivität der Region zu steigern. Ihre Kernaufgaben:
- Konzeption und Entwicklung von Eventformaten (z.B. Themenabende, kulinarische Festivals, Stadtfeste)
- Budgetplanung und -kontrolle für alle Veranstaltungen
- Akquise und Betreuung von Sponsoren und Partnern
- Koordination aller logistischen Aspekte (Location, Catering, Technik, Personal)
- Marketing und Promotion der Veranstaltungen
- Organisation und Management von Dienstleistern
- Vor-Ort-Betreuung und Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs
- Nachbereitung der Veranstaltungen und Erstellung von Erfolgskontrollen
- Pflege und Ausbau von Kontakten in der Gastronomie- und Tourismusbranche
- Zusammenarbeit mit lokalen Behörden und Organisationen
- Bewertung von Trends und Entwicklung neuer Eventkonzepte
Die Stelle ist primär in Duisburg, North Rhine-Westphalia, DE angesiedelt, mit flexiblen Hybrid-Arbeitsmöglichkeiten.
Event Manager - Gastronomie
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Arbeitsbeschreibung
Aufgaben und Verantwortlichkeiten:
- Planung, Organisation und Durchführung von Veranstaltungen aller Art, von privaten Feiern bis hin zu Firmenevents und Galas.
- Entwicklung von Veranstaltungskonzepten, die auf die Wünsche der Kunden zugeschnitten sind.
- Budgetverwaltung und Kostenkontrolle für alle Veranstaltungen.
- Koordination mit externen Dienstleistern wie Catering, Dekorateuren, Technik- und Sicherheitspersonal.
- Auswahl und Buchung geeigneter Veranstaltungsorte.
- Erstellung von Zeitplänen und Ablaufplänen für die Veranstaltungen.
- Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs während der Veranstaltungen und proaktive Lösung von auftretenden Problemen.
- Betreuung der Kunden vor, während und nach der Veranstaltung.
- Marketing und Promotion von Veranstaltungen zur Steigerung der Auslastung.
- Kreative Gestaltung von Menüs und Getränkeangeboten in Zusammenarbeit mit dem Küchenteam.
- Aufbau und Pflege eines Netzwerks von zuverlässigen Lieferanten und Partnern.
- Durchführung von Nachbesprechungen und Erstellung von Veranstaltungsberichten.
- Sicherstellung der Einhaltung aller relevanten Vorschriften und Genehmigungen.
- Entwicklung innovativer Event-Ideen zur Differenzierung von Wettbewerbern.
- Mitarbeiterführung und Koordination während der Veranstaltung.
Anforderungen:
- Abgeschlossene Ausbildung oder Studium im Bereich Eventmanagement, Hotellerie, Gastronomie oder einem verwandten Feld.
- Nachweisbare Berufserfahrung in der Eventplanung und -durchführung, idealerweise in der Gastronomie.
- Ausgeprägte Organisations- und Planungsfähigkeiten.
- Kreativität und ein gutes Gespür für Ästhetik und Trends.
- Starke Kommunikations- und Verhandlungsfähigkeiten.
- Fähigkeit, unter Druck ruhig zu bleiben und effizient zu arbeiten.
- Teamfähigkeit und Belastbarkeit.
- Flexibilität bei Arbeitszeiten, einschließlich Abend- und Wochenenddiensten.
- Gute Kenntnisse in MS Office; Erfahrung mit Eventmanagement-Software ist von Vorteil.
- Sehr gute Deutschkenntnisse; Englischkenntnisse sind von Vorteil.
Wenn Sie mit Leidenschaft Veranstaltungen gestalten und für zufriedene Gäste sorgen wollen, dann bewerben Sie sich jetzt für diese spannende Position in Essen.
Leitender Eventmanager Gastronomie
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Arbeitsbeschreibung
Ihre Hauptaufgaben:
- Konzeption und Planung von gastronomischen Events
- Menüentwicklung und Absprachen mit der Küche
- Organisation und Koordination von Cateringleistungen
- Management von Budgets und Kostenkontrolle
- Auswahl und Betreuung von externen Dienstleistern
- Kundenberatung und Betreuung von der Anfrage bis zur Durchführung
- Sicherstellung von Qualitäts- und Hygienestandards
- Erstellung von Eventkonzepten und Präsentationen
Ihr Profil:
- Abgeschlossene Ausbildung im Gastgewerbe oder Studium mit Schwerpunkt Eventmanagement/Gastronomie
- Mehrjährige Berufserfahrung im Eventmanagement, idealerweise mit Fokus auf Gastronomie
- Starke kulinarische Kenntnisse und Kreativität bei der Menügestaltung
- Ausgezeichnete organisatorische Fähigkeiten und Detailgenauigkeit
- Hohe Kunden- und Serviceorientierung
- Gute Kommunikations- und Verhandlungsfähigkeiten
- Erfahrung im Budgetmanagement
- Sicherer Umgang mit MS Office und gängigen Eventmanagement-Tools
- Deutschkenntnisse auf muttersprachlichem Niveau, gute Englischkenntnisse von Vorteil
Erfahrener Hotelmanager für gehobene Gastronomie
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Arbeitsbeschreibung
Eventmanager Gastronomie (m/w/d)
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Erfahrener Barkeeper für gehobene Gastronomie
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Erfahrener Hotelmanager für gehobene Gastronomie
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Eventmanager (m/w/d) Gastronomie
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Arbeitsbeschreibung
Ihre Hauptverantwortlichkeiten:
- Planung, Organisation und Durchführung von Events aller Größenordnungen, von Firmenfeiern bis zu exklusiven Galas.
- Kundenberatung und -betreuung von der Erstberatung bis zum erfolgreichen Eventabschluss.
- Erstellung detaillierter Eventkonzepte unter Berücksichtigung von Budget, Zielgruppe und individuellen Kundenwünschen.
- Koordination von externen Dienstleistern wie Caterern, Technikfirmen und Künstlern.
- Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs während der Veranstaltungen vor Ort.
- Budgetverwaltung und Kostenkontrolle für jedes Event.
- Entwicklung neuer Eventformate und innovativer Ideen zur Steigerung der Attraktivität.
- Zusammenarbeit mit dem Marketingteam zur Bewerbung von Veranstaltungen.
- Nachbereitung von Events inklusive Feedbackeinholung und Analyse.
- Akquise von Neukunden und Ausbau bestehender Kundenbeziehungen.
Ihr ideales Profil:
- Abgeschlossene Ausbildung im Bereich Hotellerie, Gastronomie, Eventmanagement oder eine vergleichbare Qualifikation.
- Mehrjährige Berufserfahrung in der Eventplanung und -durchführung, idealerweise im Catering- oder Gastronomiesektor.
- Ein gutes Gespür für Ästhetik, Design und kulinarische Trends.
- Hohe Belastbarkeit, Flexibilität und Reisebereitschaft.
- Ausgeprägte Organisationsstärke und ein Auge fürs Detail.
- Sehr gute Kommunikations- und Verhandlungsfähigkeiten.
- Teamfähigkeit und ein freundliches, professionelles Auftreten.
- Kenntnisse in der Budgetplanung und -kontrolle.
- Sicherer Umgang mit MS Office und idealerweise mit Eventmanagement-Software.
- Sehr gute Deutschkenntnisse, weitere Fremdsprachen sind von Vorteil.
Senior Event Manager Gastronomie & Tourismus
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Arbeitsbeschreibung
Ihre Aufgaben:
- Planung, Organisation und Durchführung von Veranstaltungen
- Entwicklung kreativer Eventkonzepte
- Budgeterstellung und -verwaltung
- Auswahl und Koordination von Dienstleistern
- Sicherstellung des reibungslosen Ablaufs vor Ort
- Gäste- und Kundenbetreuung
- Nachbereitung und Erfolgskontrolle von Events
- Enge Zusammenarbeit mit internen Teams (Marketing, Gastronomie)
- Marktbeobachtung und Trendidentifikation im Eventbereich
- Abgeschlossene Ausbildung oder Studium im Bereich Eventmanagement, Hotellerie, Tourismus oder BWL
- Mehrjährige Berufserfahrung im Eventmanagement, idealerweise im gehobenen Gastgewerbe
- Nachweisbare Erfolge in der Planung und Durchführung von Veranstaltungen
- Sehr gute Kenntnisse im Bereich Catering, Technik und Logistik für Events
- Ausgeprägte organisatorische Fähigkeiten und Detailorientierung
- Kreativität und ein gutes Gespür für Ästhetik und Stil
- Hohe Belastbarkeit und Flexibilität (Arbeit auch an Wochenenden/Feiertagen)
- Sehr gute Deutschkenntnisse, gute Englischkenntnisse von Vorteil
- Teamfähigkeit und kundenorientiertes Denken
Remote Barkeeper / Bartender für gehobene Gastronomie
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Arbeitsbeschreibung
Aufgabenbereich:
- Entwicklung und Präsentation von innovativen Cocktail-Rezepten für virtuelle Veranstaltungen und Kurse.
- Durchführung von Live-Online-Cocktail-Kursen mit Kunden aus aller Welt.
- Beratung von Kunden bezüglich Getränkeauswahl, Zutaten und Zubereitungsmethoden.
- Erstellung von detaillierten Zutatenlisten und Einkaufsleitfäden für unsere Kunden.
- Zusammenstellung von Premium-Getränkepaketen für spezielle Anlässe.
- Gewährleistung einer hohen Qualität und Präsentation aller zubereiteten Getränke.
- Interaktion mit Kunden über Video-Konferenz-Plattformen und Live-Chat.
- Beantwortung von Fragen zur Getränkekunde und Bartending-Techniken.
- Mitwirkung bei der kontinuierlichen Verbesserung unserer Online-Angebote.
- Aufbau und Pflege einer Community von Getränkeenthusiasten.
- Nachweisbare Erfahrung als Barkeeper oder Bartender, idealerweise in der gehobenen Gastronomie.
- Umfassende Kenntnisse von Spirituosen, Likören, Cocktails und internationalen Getränketrends.
- Ausgeprägte Präsentations- und Moderationsfähigkeiten für Online-Formate.
- Kreativität und Leidenschaft für die Kunst des Mixens.
- Hohe Serviceorientierung und Kommunikationsstärke.
- Eigeninitiative und die Fähigkeit, selbstständig im Homeoffice zu arbeiten.
- Zuverlässige Internetverbindung und geeignete technische Ausstattung (PC/Laptop, Webcam, Mikrofon).
- Fließende Deutsch- und gute Englischkenntnisse sind erforderlich.
- Eine positive Ausstrahlung und Freude am Umgang mit Menschen.
- Flexibilität bei der Einteilung der Arbeitszeiten, je nach Veranstaltungsplanung.