63 Jobs für Restaurantmanager in Deutschland
Virtueller Restaurantmanager
70173 Stuttgart, Baden Württemberg
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Vor 4 Tagen gepostet
Job angesehen
Arbeitsbeschreibung
Unser Klient sucht einen engagierten und erfahrenen Virtuellen Restaurantmanager, der unser dynamisches Team aus der Ferne unterstützt. In dieser vollständig remote Position sind Sie für die strategische Planung, operative Exzellenz und die Sicherstellung einer herausragenden Kundenerfahrung verantwortlich, ohne jemals das Büro physisch betreten zu müssen. Sie werden eng mit unseren Küchenteams, dem Kundenservice und dem Lieferpersonal zusammenarbeiten, um einen reibungslosen Ablauf zu gewährleisten. Zu Ihren Hauptaufgaben gehören die Optimierung von Menüs, die Verwaltung von Bestellplattformen, die Analyse von Verkaufsdaten zur Identifizierung von Trends und Verbesserungsmöglichkeiten sowie die Entwicklung und Umsetzung von Marketingstrategien zur Steigerung der Reichweite und des Umsatzes. Sie werden auch für das Onboarding und die Schulung neuer Remote-Mitarbeiter zuständig sein und sicherstellen, dass alle Protokolle und Qualitätsstandards eingehalten werden. Die Fähigkeit, komplexe Probleme zu lösen, unter Druck ruhig zu bleiben und proaktiv Kommunikationswege zu pflegen, ist unerlässlich. Wir erwarten von Ihnen ein tiefes Verständnis der Gastronomiebranche, fundierte Kenntnisse im digitalen Marketing und ein ausgeprägtes analytisches Denkvermögen. Erfahrung mit Projektmanagement-Tools und CRM-Systemen ist von Vorteil. Als Teil eines weltweit vernetzten Teams profitieren Sie von flexiblen Arbeitszeiten und der Möglichkeit, von überall aus zu arbeiten. Sie berichten direkt an den Head of Operations und sind ein wichtiger Bestandteil unserer digitalen Wachstumsstrategie. Wir legen Wert auf Eigeninitiative, Zuverlässigkeit und eine starke Ergebnisorientierung. Wenn Sie die Leidenschaft für exzellenten Service mitbringen und bereit sind, in einem innovativen, virtuellen Umfeld erfolgreich zu sein, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung. Die Stelle ist im Herzen von Stuttgart, Baden-Württemberg, DE angesiedelt, wird jedoch zu 100% remote ausgeführt, was Ihnen maximale Flexibilität bietet.
Ihre Hauptaufgaben:
Ihre Hauptaufgaben:
- Strategische und operative Leitung von virtuellen Restaurantstandorten
- Optimierung von Menügestaltung und Preisstrategien
- Management von Online-Bestellplattformen und Lieferpartnern
- Analyse von Verkaufszahlen und Kundenfeedback zur Geschäftsverbesserung
- Entwicklung und Implementierung von Online-Marketingkampagnen
- Sicherstellung höchster Qualitätsstandards in allen operativen Bereichen
- Onboarding und Schulung von Remote-Mitarbeitern
- Effektive Kommunikation und Koordination mit verschiedenen Teams
- Nachweisbare Erfahrung im Gastgewerbe, idealerweise in leitender Position
- Starkes Verständnis für digitale Geschäftsmodelle und E-Commerce
- Ausgezeichnete analytische und Problemlösungsfähigkeiten
- Erfahrung im Projektmanagement und mit relevanten Softwaretools
- Hohe Kommunikationsfähigkeit und Teamfähigkeit, auch im virtuellen Umfeld
- Eigeninitiative, Ergebnisorientierung und Zuverlässigkeit
- Fließende Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
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0
Erfahrener Restaurantmanager
28203 Bremen, Bremen
WhatJobs
Vor 5 Tagen gepostet
Job angesehen
Arbeitsbeschreibung
Unser Kunde , ein renommiertes Restaurant in Bremen, Bremen, DE , sucht einen erfahrenen und motivierten Restaurantmanager zur Leitung seines engagierten Teams. Wir suchen eine Person mit einer Leidenschaft für hervorragenden Service und einem Talent für die Führung von Mitarbeitern. Diese Position erfordert eine Mischung aus Präsenz vor Ort und Flexibilität, daher ist ein hybrides Arbeitsmodell vorgesehen.
Als Restaurantmanager sind Sie für den reibungslosen Ablauf des täglichen Betriebs, die Gewährleistung höchster Qualitätsstandards und die Schaffung eines einladenden Umfelds für unsere Gäste verantwortlich. Sie spielen eine Schlüsselrolle bei der Steigerung der Kundenzufriedenheit und der Rentabilität des Restaurants.
Ihre Hauptaufgaben umfassen:
Ihr Profil:
Wir bieten ein dynamisches Arbeitsumfeld, leistungsgerechte Bezahlung und die Möglichkeit, Ihre Ideen einzubringen. Wenn Sie bereit sind, die Verantwortung für unser Restaurant zu übernehmen und unsere Gäste zu begeistern, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung.
Als Restaurantmanager sind Sie für den reibungslosen Ablauf des täglichen Betriebs, die Gewährleistung höchster Qualitätsstandards und die Schaffung eines einladenden Umfelds für unsere Gäste verantwortlich. Sie spielen eine Schlüsselrolle bei der Steigerung der Kundenzufriedenheit und der Rentabilität des Restaurants.
Ihre Hauptaufgaben umfassen:
- Gesamtverantwortung für den operativen Betrieb des Restaurants.
- Personalmanagement: Rekrutierung, Schulung, Motivation und Einsatzplanung des Personals.
- Sicherstellung von exzellentem Kundenservice und Gästebetreuung.
- Überwachung und Einhaltung der Qualitäts- und Hygienestandards (HACCP).
- Bestandsmanagement und Einkauf von Lebensmitteln und Getränken.
- Budgetverwaltung und Kostenkontrolle zur Maximierung der Rentabilität.
- Entwicklung und Umsetzung von Marketing- und Verkaufsförderungsstrategien.
- Organisation von Veranstaltungen und Sonderaktionen.
- Krisenmanagement und Konfliktlösung.
- Zusammenarbeit mit der Geschäftsleitung zur Erreichung der Unternehmensziele.
Ihr Profil:
- Abgeschlossene Ausbildung im Gastgewerbe oder eine vergleichbare Qualifikation.
- Mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Führungsposition im Restaurantwesen.
- Fundierte Kenntnisse in den Bereichen Service, Küche und Wein.
- Ausgeprägte Führungs- und Motivationsfähigkeiten.
- Starke Kommunikations- und zwischenmenschliche Fähigkeiten.
- Betriebswirtschaftliches Verständnis und Erfahrung im Controlling.
- Belastbarkeit, Flexibilität und die Fähigkeit, auch in stressigen Situationen einen kühlen Kopf zu bewahren.
- Begeisterung für Kulinarik und Gastfreundschaft.
- Gute Kenntnisse der relevanten gesetzlichen Bestimmungen (Arbeitsrecht, Lebensmittelhygiene).
- Grundkenntnisse in Englisch sind von Vorteil.
Wir bieten ein dynamisches Arbeitsumfeld, leistungsgerechte Bezahlung und die Möglichkeit, Ihre Ideen einzubringen. Wenn Sie bereit sind, die Verantwortung für unser Restaurant zu übernehmen und unsere Gäste zu begeistern, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung.
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1
Stellvertretender Restaurantmanager Gastronomie
Mannheim, Baden Württemberg
NORDSEE GmbH
Heute
Job angesehen
Arbeitsbeschreibung
in Mannheim
Du hast noch Fragen zu den Themen Inklusion & Diversity? Schicke uns gerne eine Mail an
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ID: 8626
NORDSEE begeistert seit über 125 Jahren nicht nur seine Kunden mit frischen Fischspezialitäten, sondern überzeugt auch durch ein Arbeitsumfeld, in dem Spaß und Vielfalt im Team genauso dazugehören wie der Backfisch zum Brötchen. Unser Fisch macht uns einzigartig - so einzigartig, wie die Menschen, die bei uns arbeiten.
Auch dein Herz schlägt für die Gastronomie? Du liebst es, Mitarbeiter mit Ihrer positiven und freundlichen Art durch den Arbeitsalltag zu führen und schätzt dabei eine vertrauensvolle Zusammenarbeit mit deinem Restaurant Manager und dem Team? Dann komm' an Bord
- Unterstützung des Restaurant Managers bei der Steuerung aller Verkaufsaktivitäten und dem restaurantindividuellem Marketing
- Bestmögliche Produkt-, Hygiene- und Servicequalität für unsere Gäste sicherstellen
- Wertschätzende und vertrauensvolle Mitarbeiterführung, -schulung und -förderung
- Verantwortung für Warendisposition, Inventur, Kassenabrechnungen, Personaleinsatzplanung etc.
- Begeisterung für Fisch, Qualität und Service
- Abgeschlossene Berufsausbildung im Gastgewerbe oder im kaufmännischen Bereich, z. B. als Fachmann/-frau für Systemgastronomie, Kaufmann/-frau im Einzelhandel oder Restaurantfachmann/-frau
- Berufserfahrung oder branchenspezifische Weiterbildung
- Bestenfalls erste Führungserfahrung
- Spaß am Kommunizieren
- Frischen Wind und Offenheit für Neues
- Handlungs- und Mitgestaltungsspielraum in einem Unternehmen mit flachen Hierarchien
- Flexible und geregelte Einsatzzeiten (i.d.R. montags bis samstags), keine Nachtarbeit
- Bezahlung nach Tarif (Bundesverband der Systemgastronomie), sowie Urlaubs- und Weihnachtsgeld, Mitarbeiterrabatte und -prämien
- Individuelles Weiterbildungsangebot in Fach- und Führungsthemen
- Qualifizierungsprogramme für die Weiterentwicklung zum Restaurant Manager
- Betriebliche Altersvorsorge und vermögenswirksame Leistungen
- Berufsbekleidung inklusive Reinigung
Du hast noch Fragen zu den Themen Inklusion & Diversity? Schicke uns gerne eine Mail an
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ID: 8626
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2
Erfahrener Sommelier und Restaurantmanager
68161 Mannheim, Baden Württemberg
WhatJobs
Vor 5 Tagen gepostet
Job angesehen
Arbeitsbeschreibung
Unser Kunde sucht eine engagierte und erfahrene Persönlichkeit als Sommelier und Restaurantmanager für ein gehobenes gastronomisches Etablissement in Mannheim, Baden-Württemberg . In dieser Position sind Sie verantwortlich für die Leitung des täglichen Betriebs des Restaurants, die Sicherstellung eines exzellenten Kundenservices und die Pflege eines erstklassigen Weinangebots. Sie koordinieren das Serviceteam, schulen neues Personal und sorgen für eine angenehme Atmosphäre für unsere Gäste.
Aufgaben und Verantwortlichkeiten:
Aufgaben und Verantwortlichkeiten:
- Entwicklung und Pflege einer umfassenden Weinkarte, einschließlich der Auswahl von Weinen aus verschiedenen Regionen und Preispunkten.
- Beratung der Gäste bei der Weinauswahl und Empfehlung passender Speisenbegleitungen.
- Bestandsmanagement für Wein und andere Getränke, einschließlich Bestellwesen und Lagerhaltung.
- Schulung des Serviceteams in Bezug auf Weinwissen, Servicestandards und Gästebetreuung.
- Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs während der Stoßzeiten.
- Management des Restaurantpersonals, einschließlich Dienstplangestaltung, Leistungsbeurteilung und Motivation.
- Kontrolle der Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards.
- Bearbeitung von Gästebeschwerden und Konfliktlösungen.
- Umsatzverantwortung für den Restaurantbereich und Entwicklung von Strategien zur Umsatzsteigerung.
- Zusammenarbeit mit der Küchenleitung zur Abstimmung von Menü und Weinbegleitung.
- Organisation von besonderen Veranstaltungen und Degustationen.
- Abgeschlossene Ausbildung im Gastgewerbe oder vergleichbare Qualifikation.
- Mehrjährige Berufserfahrung als Sommelier und/oder Restaurantmanager in der gehobenen Gastronomie.
- Fundierte Kenntnisse über internationale Weine, Weinanbaugebiete und Önologie.
- Ausgezeichnete Kommunikations- und Führungsfähigkeiten.
- Hohes Maß an Serviceorientierung und Belastbarkeit.
- Gute Kenntnisse in den Bereichen Warenwirtschaft und Personalführung.
- Sicherer Umgang mit Kassen- und Reservierungssystemen.
- Sehr gute Deutschkenntnisse; gute Englischkenntnisse von Vorteil.
- Leidenschaft für Wein und Kulinarik.
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3
Erfahrener Sommelier und Restaurantmanager
45127 Essen, Nordrhein Westfalen
WhatJobs
Vor 5 Tagen gepostet
Job angesehen
Arbeitsbeschreibung
Unser Kunde, ein renommiertes Gastronomieunternehmen im Herzen von Essen , sucht einen engagierten und erfahrenen Sommelier und Restaurantmanager, der unser Team verstärkt. Diese Position ist entscheidend für die Aufrechterhaltung und Verbesserung unserer hohen Standards im Service und der Weinberatung. Als Sommelier und Restaurantmanager sind Sie verantwortlich für die Auswahl, Beschaffung, Lagerung und Präsentation unserer Weinkarte sowie für die allgemeine Leitung des Restaurantbetriebs. Sie werden eng mit dem Küchenchef zusammenarbeiten, um sicherzustellen, dass Weinpaarungen die kulinarischen Kreationen optimal ergänzen. Ihre Expertise wird dazu beitragen, das Gästeerlebnis auf höchstem Niveau zu gestalten. Zu Ihren Hauptaufgaben gehören:
Wir bieten Ihnen eine herausfordernde und lohnende Position in einem dynamischen Umfeld mit attraktiven Gehalts- und Zusatzleistungen.
- Entwicklung und Pflege der Weinkarte unter Berücksichtigung von Kundenpräferenzen, saisonalen Angeboten und Qualitätsstandards
- Verkostung und Auswahl neuer Weine von Produzenten und Lieferanten
- Bestandsverwaltung, einschließlich Bestellung, Lagerung und Inventur
- Schulung des Servicepersonals in Bezug auf Weinwissen, Serviermethoden und Empfehlungen
- Beratung der Gäste bei der Weinauswahl, Berücksichtigung ihrer Vorlieben und Speisen
- Überwachung des gesamten Restaurantbetriebs, um einen reibungslosen Ablauf und exzellenten Service zu gewährleisten
- Verwaltung des Budgets für den Weinbereich und Sicherstellung der Rentabilität
- Personalplanung, -führung und -entwicklung für das Servicepersonal
- Sicherstellung der Einhaltung aller Hygiene- und Sicherheitsvorschriften
- Zusammenarbeit mit Marketing zur Bewerbung von Weinveranstaltungen und speziellen Menüs
Wir bieten Ihnen eine herausfordernde und lohnende Position in einem dynamischen Umfeld mit attraktiven Gehalts- und Zusatzleistungen.
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4
Restaurantmanager (m/w/d)
23972 Dorf Mecklenburg, Mecklenburg Vorpommern
NORDSEE GmbH
Vor 14 Tagen gepostet
Job angesehen
Arbeitsbeschreibung
in Schwerin in Teil- oder Vollzeit zum
NORDSEE begeistert seit über 125 Jahren nicht nur seine Kunden mit frischen Fischspezialitäten, sondern überzeugt auch durch ein Arbeitsumfeld, in dem Spaß und Vielfalt im Team genauso dazugehören wie der Backfisch zum Brötchen. Unser Fisch macht uns einzigartig - so einzigartig, wie die Menschen, die bei uns arbeiten.
Auch dein Herz schlägt für die Gastronomie? Du liebst es, Mitarbeiter mit deiner positiven und freundlichen Art durch den Arbeitsalltag zu führen und schätzt dabei eine vertrauensvolle Zusammenarbeit und Handlungsspielraum auf allen Ebenen? Dann komm' an Bord!
- Steuerung aller Verkaufsaktivitäten und des restaurantindividuellen Marketings
- Bestmögliche Produkt-, Hygiene- und Servicequalität für unsere Gäste sicherstellen
- Umsatz- und Ergebnis- und Personalverantwortung für dein Restaurant
- Wertschätzende und vertrauensvolle Mitarbeiterführung
- Mögliche Entwicklungsfelder: z.B. Mitarbeit in Arbeitsgruppen, Ausbildung von Nachwuchskräften und Auszubildenden
- Abgeschlossene Berufsausbildung im Gastgewerbe oder im kaufmännischen Bereich, z. B. als Fachmann/-frau für Systemgastronomie oder Kaufmann/-frau im Einzelhandel
- Mehrjährige Berufserfahrung oder branchenspezifische Weiterbildung
- Erste Führungserfahrung
- Gültige AEVO
- Unternehmerisches Denken und Handeln
- Spaß am Kommunizieren
- Frischen Wind und Offenheit für Neues
- Begeisterung für Fisch, Qualität und Service
- Flexible und geregelte Einsatzzeiten (i.d.R. montags bis samstags), keine Nachtarbeit
- Bezahlung nach Tarif (Bundesverband der Systemgastronomie), sowie Urlaubs- und Weihnachtsgeld, Mitarbeiterrabatte und -prämien
- Vertrauensarbeitszeit bei 39 Wochenstunden
- Gestaffelte Anzahl der Urlaubstage von 27-30 je nach Betriebszugehörigkeit
- Handlungs- und Entscheidungsspielraum als Unternehmer in einem Unternehmen mit flachen Hierarchien
- Zusammenarbeit mit einem regionalen Team
- Individuelles Weiterbildungsangebot in Fach- und Führungsthemen
- Regelmäßige Teilnahme an regionalen Restaurant Manager-Tagungen
- Betriebliche Altersvorsorge und vermögenswirksame Leistungen
- Berufsbekleidung inklusive Reinigung
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Werde Teil dieser Vielfalt und bewirb Dich über den "Jetzt bewerben" Button bei Marc Jungclaus.
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ID: 3269
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5
Restaurantmanager (m/w/d)
19205 Gadebusch, Mecklenburg Vorpommern
NORDSEE GmbH
Vor 14 Tagen gepostet
Job angesehen
Arbeitsbeschreibung
in Schwerin in Teil- oder Vollzeit zum
NORDSEE begeistert seit über 125 Jahren nicht nur seine Kunden mit frischen Fischspezialitäten, sondern überzeugt auch durch ein Arbeitsumfeld, in dem Spaß und Vielfalt im Team genauso dazugehören wie der Backfisch zum Brötchen. Unser Fisch macht uns einzigartig - so einzigartig, wie die Menschen, die bei uns arbeiten.
Auch dein Herz schlägt für die Gastronomie? Du liebst es, Mitarbeiter mit deiner positiven und freundlichen Art durch den Arbeitsalltag zu führen und schätzt dabei eine vertrauensvolle Zusammenarbeit und Handlungsspielraum auf allen Ebenen? Dann komm' an Bord!
- Steuerung aller Verkaufsaktivitäten und des restaurantindividuellen Marketings
- Bestmögliche Produkt-, Hygiene- und Servicequalität für unsere Gäste sicherstellen
- Umsatz- und Ergebnis- und Personalverantwortung für dein Restaurant
- Wertschätzende und vertrauensvolle Mitarbeiterführung
- Mögliche Entwicklungsfelder: z.B. Mitarbeit in Arbeitsgruppen, Ausbildung von Nachwuchskräften und Auszubildenden
- Abgeschlossene Berufsausbildung im Gastgewerbe oder im kaufmännischen Bereich, z. B. als Fachmann/-frau für Systemgastronomie oder Kaufmann/-frau im Einzelhandel
- Mehrjährige Berufserfahrung oder branchenspezifische Weiterbildung
- Erste Führungserfahrung
- Gültige AEVO
- Unternehmerisches Denken und Handeln
- Spaß am Kommunizieren
- Frischen Wind und Offenheit für Neues
- Begeisterung für Fisch, Qualität und Service
- Flexible und geregelte Einsatzzeiten (i.d.R. montags bis samstags), keine Nachtarbeit
- Bezahlung nach Tarif (Bundesverband der Systemgastronomie), sowie Urlaubs- und Weihnachtsgeld, Mitarbeiterrabatte und -prämien
- Vertrauensarbeitszeit bei 39 Wochenstunden
- Gestaffelte Anzahl der Urlaubstage von 27-30 je nach Betriebszugehörigkeit
- Handlungs- und Entscheidungsspielraum als Unternehmer in einem Unternehmen mit flachen Hierarchien
- Zusammenarbeit mit einem regionalen Team
- Individuelles Weiterbildungsangebot in Fach- und Führungsthemen
- Regelmäßige Teilnahme an regionalen Restaurant Manager-Tagungen
- Betriebliche Altersvorsorge und vermögenswirksame Leistungen
- Berufsbekleidung inklusive Reinigung
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Seien Sie der Erste, der es erfährt
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6
Restaurantmanager (m/w/d)
19243 Wittenburg, Mecklenburg Vorpommern
NORDSEE GmbH
Vor 14 Tagen gepostet
Job angesehen
Arbeitsbeschreibung
in Schwerin in Teil- oder Vollzeit zum
NORDSEE begeistert seit über 125 Jahren nicht nur seine Kunden mit frischen Fischspezialitäten, sondern überzeugt auch durch ein Arbeitsumfeld, in dem Spaß und Vielfalt im Team genauso dazugehören wie der Backfisch zum Brötchen. Unser Fisch macht uns einzigartig - so einzigartig, wie die Menschen, die bei uns arbeiten.
Auch dein Herz schlägt für die Gastronomie? Du liebst es, Mitarbeiter mit deiner positiven und freundlichen Art durch den Arbeitsalltag zu führen und schätzt dabei eine vertrauensvolle Zusammenarbeit und Handlungsspielraum auf allen Ebenen? Dann komm' an Bord!
- Steuerung aller Verkaufsaktivitäten und des restaurantindividuellen Marketings
- Bestmögliche Produkt-, Hygiene- und Servicequalität für unsere Gäste sicherstellen
- Umsatz- und Ergebnis- und Personalverantwortung für dein Restaurant
- Wertschätzende und vertrauensvolle Mitarbeiterführung
- Mögliche Entwicklungsfelder: z.B. Mitarbeit in Arbeitsgruppen, Ausbildung von Nachwuchskräften und Auszubildenden
- Abgeschlossene Berufsausbildung im Gastgewerbe oder im kaufmännischen Bereich, z. B. als Fachmann/-frau für Systemgastronomie oder Kaufmann/-frau im Einzelhandel
- Mehrjährige Berufserfahrung oder branchenspezifische Weiterbildung
- Erste Führungserfahrung
- Gültige AEVO
- Unternehmerisches Denken und Handeln
- Spaß am Kommunizieren
- Frischen Wind und Offenheit für Neues
- Begeisterung für Fisch, Qualität und Service
- Flexible und geregelte Einsatzzeiten (i.d.R. montags bis samstags), keine Nachtarbeit
- Bezahlung nach Tarif (Bundesverband der Systemgastronomie), sowie Urlaubs- und Weihnachtsgeld, Mitarbeiterrabatte und -prämien
- Vertrauensarbeitszeit bei 39 Wochenstunden
- Gestaffelte Anzahl der Urlaubstage von 27-30 je nach Betriebszugehörigkeit
- Handlungs- und Entscheidungsspielraum als Unternehmer in einem Unternehmen mit flachen Hierarchien
- Zusammenarbeit mit einem regionalen Team
- Individuelles Weiterbildungsangebot in Fach- und Führungsthemen
- Regelmäßige Teilnahme an regionalen Restaurant Manager-Tagungen
- Betriebliche Altersvorsorge und vermögenswirksame Leistungen
- Berufsbekleidung inklusive Reinigung
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ID: 3269
Leider ist dieser Job in Ihrer Region nicht verfügbar
7
Restaurantmanager (m/w/d)
19230 Hagenow, Mecklenburg Vorpommern
NORDSEE GmbH
Vor 14 Tagen gepostet
Job angesehen
Arbeitsbeschreibung
in Schwerin in Teil- oder Vollzeit zum
NORDSEE begeistert seit über 125 Jahren nicht nur seine Kunden mit frischen Fischspezialitäten, sondern überzeugt auch durch ein Arbeitsumfeld, in dem Spaß und Vielfalt im Team genauso dazugehören wie der Backfisch zum Brötchen. Unser Fisch macht uns einzigartig - so einzigartig, wie die Menschen, die bei uns arbeiten.
Auch dein Herz schlägt für die Gastronomie? Du liebst es, Mitarbeiter mit deiner positiven und freundlichen Art durch den Arbeitsalltag zu führen und schätzt dabei eine vertrauensvolle Zusammenarbeit und Handlungsspielraum auf allen Ebenen? Dann komm' an Bord!
- Steuerung aller Verkaufsaktivitäten und des restaurantindividuellen Marketings
- Bestmögliche Produkt-, Hygiene- und Servicequalität für unsere Gäste sicherstellen
- Umsatz- und Ergebnis- und Personalverantwortung für dein Restaurant
- Wertschätzende und vertrauensvolle Mitarbeiterführung
- Mögliche Entwicklungsfelder: z.B. Mitarbeit in Arbeitsgruppen, Ausbildung von Nachwuchskräften und Auszubildenden
- Abgeschlossene Berufsausbildung im Gastgewerbe oder im kaufmännischen Bereich, z. B. als Fachmann/-frau für Systemgastronomie oder Kaufmann/-frau im Einzelhandel
- Mehrjährige Berufserfahrung oder branchenspezifische Weiterbildung
- Erste Führungserfahrung
- Gültige AEVO
- Unternehmerisches Denken und Handeln
- Spaß am Kommunizieren
- Frischen Wind und Offenheit für Neues
- Begeisterung für Fisch, Qualität und Service
- Flexible und geregelte Einsatzzeiten (i.d.R. montags bis samstags), keine Nachtarbeit
- Bezahlung nach Tarif (Bundesverband der Systemgastronomie), sowie Urlaubs- und Weihnachtsgeld, Mitarbeiterrabatte und -prämien
- Vertrauensarbeitszeit bei 39 Wochenstunden
- Gestaffelte Anzahl der Urlaubstage von 27-30 je nach Betriebszugehörigkeit
- Handlungs- und Entscheidungsspielraum als Unternehmer in einem Unternehmen mit flachen Hierarchien
- Zusammenarbeit mit einem regionalen Team
- Individuelles Weiterbildungsangebot in Fach- und Führungsthemen
- Regelmäßige Teilnahme an regionalen Restaurant Manager-Tagungen
- Betriebliche Altersvorsorge und vermögenswirksame Leistungen
- Berufsbekleidung inklusive Reinigung
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ID: 3269
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8
Restaurantmanager (m/w/d)
19288 Ludwigslust, Mecklenburg Vorpommern
NORDSEE GmbH
Vor 14 Tagen gepostet
Job angesehen
Arbeitsbeschreibung
in Schwerin in Teil- oder Vollzeit zum
NORDSEE begeistert seit über 125 Jahren nicht nur seine Kunden mit frischen Fischspezialitäten, sondern überzeugt auch durch ein Arbeitsumfeld, in dem Spaß und Vielfalt im Team genauso dazugehören wie der Backfisch zum Brötchen. Unser Fisch macht uns einzigartig - so einzigartig, wie die Menschen, die bei uns arbeiten.
Auch dein Herz schlägt für die Gastronomie? Du liebst es, Mitarbeiter mit deiner positiven und freundlichen Art durch den Arbeitsalltag zu führen und schätzt dabei eine vertrauensvolle Zusammenarbeit und Handlungsspielraum auf allen Ebenen? Dann komm' an Bord!
- Steuerung aller Verkaufsaktivitäten und des restaurantindividuellen Marketings
- Bestmögliche Produkt-, Hygiene- und Servicequalität für unsere Gäste sicherstellen
- Umsatz- und Ergebnis- und Personalverantwortung für dein Restaurant
- Wertschätzende und vertrauensvolle Mitarbeiterführung
- Mögliche Entwicklungsfelder: z.B. Mitarbeit in Arbeitsgruppen, Ausbildung von Nachwuchskräften und Auszubildenden
- Abgeschlossene Berufsausbildung im Gastgewerbe oder im kaufmännischen Bereich, z. B. als Fachmann/-frau für Systemgastronomie oder Kaufmann/-frau im Einzelhandel
- Mehrjährige Berufserfahrung oder branchenspezifische Weiterbildung
- Erste Führungserfahrung
- Gültige AEVO
- Unternehmerisches Denken und Handeln
- Spaß am Kommunizieren
- Frischen Wind und Offenheit für Neues
- Begeisterung für Fisch, Qualität und Service
- Flexible und geregelte Einsatzzeiten (i.d.R. montags bis samstags), keine Nachtarbeit
- Bezahlung nach Tarif (Bundesverband der Systemgastronomie), sowie Urlaubs- und Weihnachtsgeld, Mitarbeiterrabatte und -prämien
- Vertrauensarbeitszeit bei 39 Wochenstunden
- Gestaffelte Anzahl der Urlaubstage von 27-30 je nach Betriebszugehörigkeit
- Handlungs- und Entscheidungsspielraum als Unternehmer in einem Unternehmen mit flachen Hierarchien
- Zusammenarbeit mit einem regionalen Team
- Individuelles Weiterbildungsangebot in Fach- und Führungsthemen
- Regelmäßige Teilnahme an regionalen Restaurant Manager-Tagungen
- Betriebliche Altersvorsorge und vermögenswirksame Leistungen
- Berufsbekleidung inklusive Reinigung
Du hast noch Fragen zu den Themen Inklusion & Diversity? Schicke uns gerne eine Mail an !
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