87 Jobs für Tourismus in Deutschland

Du hast deinen Bachelor-Abschluss so gut wie in der Tasche, bist an
technischen und kaufmännischen Prozessen interessiert, blickst gern
auch mal hinter die Kulissen? Neben fernen Ländern und interkultureller
Zusammenarbeit spielen das Internet und die sozialen Netzwerke eine
immer größere Rolle im Tourismus.

Picotours GmbH ist ein dynamischer Reiseveranstalter für Portugal und die Kapverden mit Sitz in Freiburg und bietet einen attraktiven Arbeitsplatz. Wir suchen engagierte Nachwuchskräfte mit Freude am Umgang mit Kunden und konzeptionellen Stärken zur Weiterentwicklung unserer Reiseangebote. Während des Traineeprogramms lernst Du alle Unternehmensbereiche kennen und übernimmst selbst Verantwortung
für deine Projekte. Die Dauer des Programms kann zwischen sechs und zwölf
Monaten liegen und geht idealerweise in eine Festanstellung über.

• Du lernst alle Abteilungen und Aufgaben eines Reiseveranstalters kennen und kannst deine Fähigkeiten und Talente in der Praxis erproben.
• Du berätst unsere Kunden, erstellst Angebote und lernst die Besonderheiten aller touristischen Leistungen im Detail kennen.
• Du unterstützt uns im Bereich Kundenservice und trägst mit dazu bei unsere Prozesse zu optimieren und effizienter zu gestalten.
• Du führst Online-Recherchen durch, erstellst Reports, Markt- und
  Wettbewerbsanalysen und übernimmst das Monitoring unseres
  Kundenfeedbacks. Aus den Ergebnissen initierst du die Verbesserung unserer Reisen in Zusammenarbeit mit unseren Produktmanagern.
• Du arbeitest mit bei der Konzeption und Umsetzung von Marketing- und
  Vertriebsaktivitäten, erstellst Texte für unsere Website sowie unsere
  Social-Media-Kanäle und recherchierst nach passendem Bildmaterial.
• Du steuerst Sonderprojekte und sorgst für eine termingerechte Umsetzung unserer Ziele.

• Betriebswirtschaftliches oder vergleichbares Studium oder eine Ausbildung im Tourismus
• Begeisterung für den Tourismus und eine zuverlässige, zielorientierte Arbeitsweise
• Wirtschaftliches, erfolgsorientiertes Denken
• Internetaffinität und sehr gute PC Kenntnisse
• Fließende Deutsch- und sehr gute Englischkenntnisse
• Interesse an nachhaltigem Reisen und Wandern
• Freude am Kundenkontakt und gutes Zahlenverständnis
• Organisationstalent, Zuverlässigkeit und Serviceorientierung
• Positive Ausstrahlung, gute Umgangsformen, Aufgeschlossenheit, Flexibilität und Offenheit
• Teamfähigkeit

• Spannende Projekte im Bereich Digitalisierung, Service-Management, Online-Marketing, Produktmanagement und CSR
• Eigenverantwortliches Arbeiten in allen Bereichen eines familiär geführten Unternehmens mit flachen Strukturen
• Fahrtkostenzuschuss zu den öffentlichen Verkehrsmitteln
• Flexible Arbeitszeiten mit Gleitzeitregelung bei einer 5-Tage Woche von Montag bis Freitag
• Kostenlose Getränke, guter Kaffee und Eis im Sommer
• Erfahrene Betreuer, viele Schulungen und Trainings sowie ein sympathisches Team.
• Flache Teamstrukturen, schnelle Entscheidungswege und offene Türen
• Attraktive Perspektiven für die Zeit nach dem Trainee Programm

Es erwartet Dich ein angenehmer Arbeitsplatz im Tourismus im Herzen Freiburgs. Bitte sende Deine aussagekräftige Bewerbung oder ruf an unter Tel. 0761 - .

• Überwachung und Steuerung aller operativen Abläufe im täglichen Geschäftsbetrieb (z.B. Service, Housekeeping, Front Office, Gastronomie).
• Entwicklung und Implementierung von operativen Standards zur Sicherstellung von Effizienz und Gästefriedenheit.
• Personalführung, -einsatzplanung und -entwicklung für die unterstellten Teams.
• Budgetplanung und -kontrolle zur Sicherstellung der Rentabilität.
• Management von Lieferantenbeziehungen und Lagerbeständen.
• Gewährleistung der Einhaltung von Hygiene-, Sicherheits- und Qualitätsvorschriften.
• Bearbeitung von Gästebeschwerden und Ergreifung von Maßnahmen zur Lösung von Problemen.
• Zusammenarbeit mit Marketing und Vertrieb zur Förderung des Geschäfts.
• Identifizierung von Verbesserungspotenzialen und Initiierung von Maßnahmen zur Prozessoptimierung.

• Eine abgeschlossene Ausbildung im Hotel- oder Gastronomiegewerbe, idealerweise mit einer Zusatzqualifikation im Management.
• Mehrjährige Berufserfahrung in vergleichbaren Führungspositionen im Gastgewerbe oder Tourismus.
• Fundierte Kenntnisse der operativen Abläufe in den Bereichen Hotel oder Gastronomie.
• Ausgeprägte Führungsqualitäten, Teamfähigkeit und Motivationsfähigkeit.
• Sehr gute Kommunikations- und Umgangsformen.
• Erfahrung im Budgetmanagement und in der Personaleinsatzplanung.
• Problemlösungskompetenz und Entscheidungsfähigkeit.
• Sehr gute Deutschkenntnisse, weitere Sprachkenntnisse sind von Vorteil.

• Konzeption, Planung und Organisation von Veranstaltungen (z.B. Firmenfeiern, Tagungen, Festivals, kulinarische Events).
• Budgetplanung und -kontrolle für alle zugeordneten Events.
• Auswahl und Koordination von Dienstleistern (Catering, Technik, Dekoration etc.).
• Akquise und Betreuung von Kunden und Partnern für Veranstaltungen.
• Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs der Events von der Vorbereitung bis zur Nachbereitung.
• Erstellung von Eventkonzepten und Präsentationen für Kunden.
• Entwicklung innovativer Ideen zur Steigerung der Attraktivität und des Erfolgs von Veranstaltungen.
• Risikomanagement und Entwicklung von Notfallplänen.
• Marktbeobachtung und Identifizierung neuer Trends im Event- und Gastrobereich.
• Koordination mit Marketing- und Kommunikationsteams zur Bewerbung der Veranstaltungen.

• Abgeschlossenes Studium im Bereich Eventmanagement, Tourismus, BWL mit Schwerpunkt Marketing oder eine vergleichbare Ausbildung.
• Mehrjährige Berufserfahrung in der Eventplanung und -durchführung, idealerweise im Gastgewerbe oder im Tourismus.
• Nachweisliche Erfolge in der Organisation und Umsetzung verschiedenster Veranstaltungsformate.
• Ausgeprägte Kreativität, Organisationstalent und Detailgenauigkeit.
• Starke Kommunikations-, Verhandlungs- und zwischenmenschliche Fähigkeiten.
• Erfahrung im Umgang mit Budgets und der Steuerung von Dienstleistern.
• Fähigkeit, selbstständig und proaktiv im Home-Office zu arbeiten.
• Hohe Belastbarkeit und Flexibilität, auch bei kurzfristigen Planänderungen.
• Gutes Netzwerk in der Event- und Gastronomiebranche ist von Vorteil.
• Sehr gute Deutsch- und gute Englischkenntnisse.

• Konzeption, Planung und Koordination von Veranstaltungen aller Art.
• Budgetverwaltung und Kostenkontrolle für jedes Event.
• Auswahl und Buchung geeigneter Locations und Dienstleister (Catering, Technik, Personal etc.).
• Entwicklung von kreativen Event-Konzepten, die den Zielen des Kunden entsprechen.
• Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs vor, während und nach der Veranstaltung.
• Erstellung von Zeitplänen und Aufgabenverteilungen für das Event-Team.
• Marketing und Promotion der Veranstaltungen zur Erzielung maximaler Teilnehmerzahlen.
• Akquise von Neukunden und Pflege von Bestandskundenbeziehungen.
• Risikomanagement und Erstellung von Notfallplänen.
• Nachbereitung der Events, inklusive Feedback-Analyse und Reporting.
• Präsentation von Event-Konzepten und Angeboten.
• Aufbau und Pflege eines Netzwerks von Partnern und Lieferanten.

• Abgeschlossene Ausbildung im Eventmanagement, Tourismus, Marketing oder Hotelfach, oder vergleichbare praktische Erfahrung.
• Mehrjährige Berufserfahrung in der Eventplanung und -durchführung, idealerweise im Gastgewerbe oder Tourismus.
• Ausgeprägte organisatorische Fähigkeiten und ein Auge für Details.
• Kreativität und die Fähigkeit, innovative Event-Ideen zu entwickeln.
• Sehr gute Kommunikations- und Verhandlungsfähigkeiten.
• Sicheres Auftreten und die Fähigkeit, auch unter Druck souverän zu agieren.
• Teamfähigkeit und Führungsqualitäten.
• Kenntnisse in der Budgetplanung und im Controlling.
• Vertrautheit mit gängiger Eventmanagement-Software und MS Office.
• Die Bereitschaft, sowohl im Homeoffice zu arbeiten als auch für Besprechungen und Events vor Ort präsent zu sein.
• Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift; Englischkenntnisse sind von Vorteil.

• Konzeption und Planung von virtuellen Events (Webinare, Konferenzen, Teambuilding-Events etc.).
• Koordination aller logistischen Aspekte von der Auswahl der virtuellen Plattform bis hin zur technischen Einrichtung.
• Zusammenarbeit mit Referenten, Sponsoren und Dienstleistern, um Inhalte und Abläufe zu gestalten.
• Management des Event-Budgets und Sicherstellung der Einhaltung finanzieller Vorgaben.
• Erstellung von Event-Zeitplänen und Sicherstellung des reibungslosen Ablaufs während der Veranstaltung.
• Technische Betreuung und Unterstützung der Teilnehmer während der virtuellen Events.
• Entwicklung von Marketing- und Kommunikationsstrategien zur Bewerbung der Events.
• Sammeln von Feedback nach der Veranstaltung und Erstellung von Abschlussberichten zur Erfolgsmessung.
• Kontinuierliche Recherche und Implementierung neuer Trends und Technologien im Bereich virtueller Events.
• Aufbau und Pflege von Beziehungen zu Kunden und Partnern.

• Abgeschlossenes Studium im Bereich Eventmanagement, Tourismus, Marketing, BWL oder eine vergleichbare Qualifikation.
• Mindestens 4 Jahre Erfahrung im Eventmanagement, mit einem deutlichen Fokus auf virtuelle oder hybride Veranstaltungen.
• Tiefes Verständnis für verschiedene virtuelle Event-Plattformen und Tools (z.B. Zoom, Hopin, Vfairs).
• Ausgezeichnete Organisations- und Projektmanagementfähigkeiten.
• Kreativität bei der Gestaltung von interaktiven und ansprechenden virtuellen Erlebnissen.
• Starke Kommunikations-, Verhandlungs- und Problemlösungsfähigkeiten.
• Fähigkeit, unter Druck zu arbeiten und flexibel auf unvorhergesehene Situationen zu reagieren.
• Hohe Selbstmotivation und die Fähigkeit, eigenverantwortlich in einem Remote-Umfeld zu arbeiten.
• Sehr gute Deutschkenntnisse sind unerlässlich; verhandlungssichere Englischkenntnisse sind ein Muss.
• Ein zuverlässiger Internetanschluss und ein professionell eingerichteter Arbeitsplatz.

• Gesamtverantwortung für den Küchenbetrieb und die kulinarische Ausrichtung.
• Entwicklung und Umsetzung von kreativen, saisonalen und profitablen Menüs.
• Führung, Schulung und Motivation des Küchenteams.
• Sicherstellung der höchsten Qualitätsstandards bei der Zubereitung und Präsentation der Speisen.
• Bestandsmanagement, Beschaffung und Lieferantenbeziehungen.
• Kontrolle und Management des Küchenbudgets, inklusive Kostenoptimierung.
• Gewährleistung der Einhaltung aller Hygiene-, Gesundheits- und Sicherheitsvorschriften (HACCP).
• Kreation von Spezialmenüs für Veranstaltungen und Bankette.
• Zusammenarbeit mit dem Management-Team zur strategischen Weiterentwicklung des gastronomischen Angebots.
• Repräsentation des Restaurants bei kulinarischen Events und in der Öffentlichkeit.

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch mit Weiterbildung zum Küchenmeister oder vergleichbare Qualifikation.
• Mehrjährige Berufserfahrung als Executive Chef, Küchendirektor oder Head Chef in gehobener Gastronomie.
• Nachweisliche Erfolge in der Menüentwicklung und im Kostenmanagement.
• Fundierte Kenntnisse moderner Kochtechniken und internationaler Küchen.
• Ausgeprägte Führungsqualitäten und Teamfähigkeit.
• Starke organisatorische Fähigkeiten und Belastbarkeit.
• Kreativität, Leidenschaft für hochwertige Lebensmittel und ein exzellentes Gespür für Geschmack und Präsentation.
• Sehr gute Kenntnisse der HACCP-Richtlinien.
• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift.
• Flexibilität bei den Arbeitszeiten, einschließlich Wochenenden und Feiertagen.

• Überwachung und Steuerung des operativen Betriebs mehrerer gastronomischer und touristischer Einheiten.
• Entwicklung und Implementierung von Strategien zur Effizienzsteigerung und Kostenoptimierung.
• Gewährleistung höchster Qualitätsstandards in Bezug auf Service, Produkt und Gästezufriedenheit.
• Personalmanagement, einschließlich Rekrutierung, Schulung, Einsatzplanung und Motivation der Mitarbeiter.
• Budgetverantwortung und Controlling der finanziellen Performance der einzelnen Einheiten.
• Sicherstellung der Einhaltung aller relevanten gesetzlichen Vorschriften (Hygiene, Arbeitssicherheit etc.).
• Kontinuierliche Verbesserung von Prozessen und Arbeitsabläufen zur Steigerung der Produktivität und Gästezufriedenheit.
• Vertragsmanagement mit Lieferanten und Dienstleistern.
• Aktive Teilnahme an der strategischen Weiterentwicklung des Unternehmens und der Erschließung neuer Geschäftsfelder.
• Erstellung von Berichten und Analysen für die Geschäftsleitung.
• Förderung einer positiven und motivierenden Unternehmenskultur.
• Krisenmanagement und schnelle Reaktion auf unvorhergesehene Ereignisse.

• Abgeschlossenes Studium im Bereich Hotelmanagement, Tourismusmanagement, Betriebswirtschaft oder eine vergleichbare Qualifikation.
• Mehrjährige, nachgewiesene Berufserfahrung im operativen Management im Gastgewerbe oder Tourismus, idealerweise in leitender Funktion (z.B. F&B Manager, General Manager, Area Manager).
• Fundierte Kenntnisse in den Bereichen Personalmanagement, Finanzen, Marketing und operative Prozesse im Gastgewerbe.
• Ausgeprägte Führungsqualitäten und die Fähigkeit, Teams zu inspirieren und zu Höchstleistungen zu motivieren.
• Starke analytische und konzeptionelle Fähigkeiten sowie eine lösungsorientierte Denkweise.
• Exzellente Kommunikations- und Verhandlungsfähigkeiten.
• Gute Kenntnisse in relevanten Softwareanwendungen (z.B. Kassensysteme, LVS, Buchhaltungssoftware).
• Sehr gute Deutschkenntnisse und gute Englischkenntnisse in Wort und Schrift.
• Flexibilität und Bereitschaft, auch abends und an Wochenenden zu arbeiten, je nach Bedarf.
• Ein hohes Maß an Serviceorientierung und die Leidenschaft für exzellente Gästeerlebnisse.

• Überwachung und Steuerung aller operativen Abläufe zur Gewährleistung von Effizienz und Qualität.
• Entwicklung und Implementierung von operativen Strategien und Prozessen zur Verbesserung der Servicequalität und Gästezufriedenheit.
• Personalmanagement, einschließlich Rekrutierung, Schulung, Einsatzplanung und Leistungsbeurteilung für operative Teams (auch wenn diese remote arbeiten oder dezentralisiert sind).
• Budgetverwaltung und Kostenkontrolle für operative Ausgaben.
• Sicherstellung der Einhaltung aller relevanten gesetzlichen Vorschriften und Qualitätsstandards.
• Management von Lieferantenbeziehungen und Einkaufsprozessen.
• Analyse von operativen Kennzahlen und Erstellung von Berichten zur Leistungsbewertung.
• Implementierung und Verwaltung von Technologie-Tools zur Unterstützung operativer Prozesse.
• Kontinuierliche Identifizierung und Umsetzung von Verbesserungspotenzialen in allen operativen Bereichen.
• Sicherstellung einer reibungslosen Kommunikation und Koordination zwischen verschiedenen operativen Einheiten.

• Abgeschlossenes Studium im Bereich Tourismusmanagement, Hotelmanagement, Betriebswirtschaft oder eine vergleichbare Qualifikation.
• Mehrjährige Berufserfahrung im operativen Management, idealerweise im Gastgewerbe oder im Tourismus.
• Nachgewiesene Erfahrung in der Führung von Teams, auch in dezentralen oder virtuellen Umgebungen.
• Starke analytische Fähigkeiten und ein ausgeprägtes Kostenbewusstsein.
• Exzellente organisatorische Fähigkeiten und die Fähigkeit, Prioritäten zu setzen.
• Hervorragende Kommunikations- und zwischenmenschliche Fähigkeiten.
• Kenntnisse moderner Management-Software und ERP-Systeme.
• Hohe Belastbarkeit, Flexibilität und eine proaktive, lösungsorientierte Arbeitsweise.
• Fließende Deutschkenntnisse und gute Englischkenntnisse.
• Die Fähigkeit, selbstständig und motiviert im Homeoffice zu arbeiten.