0 Jobs für Küche in Deutschland

Sie unterstützen unsere Kunden bei der Küchenplanung und beraten sie professionell. Ihre Aufgabe ist es, individuelle Lösungen zu erstellen und die Kunden in einem harmonischen Prozess durch alle Phasen bis zur Fertigstellung Ihrer Küchen zu führen.

Hey, du!

Bist du bereit, deine Gastro-Skills auf das nächste Level zu bringen? Bei uns im Restaurant Hop Up Hardwald bekommst du die Chance, die Theorie endlich in die Praxis umzusetzen – und das in einem richtig coolen Umfeld! Unser Team bei der Saveurs Vivre GmbH besteht aus vier SHL’lern, die nicht nur motiviert, sondern auch mega entspannt sind. Wir sind übrigens alle noch an der Hotelfachschule Luzern – also wissen wir genau, was du drauf hast und was du suchst!

• Unterstützung des Küchenteams bei der Zubereitung und Präsentation von Speisen
• Mithilfe beim Servieren von Gerichten und Getränken im Restaurant
• Sicherstellung der Sauberkeit und Ordnung in der Küche und im Servicebereich
• Mitwirkung bei der Planung und Durchführung von Events und Catering-Veranstaltungen
• Kommunikation mit Gästen, um Feedback zu sammeln und deren Zufriedenheit zu gewährleisten

• Du solltest leidenschaftlich und motiviert sein, Gastronomie nachhaltig zu verändern.
• Erfahrung im Service oder in der Küche ist ein Plus, aber keine Voraussetzung – wir bringen dir alles bei!
• Teamgeist und Kommunikation sind wichtig, da wir ein eng zusammenarbeitendes Team sind.
• Flexibilität und Belastbarkeit sind gefragt, denn kein Tag ist wie der andere.
• Interesse an nachhaltiger Gastronomie und der Wunsch, etwas Positives zu bewirken.
• Du solltest Idealerweise an einer annerkannten Hotelfachschule angemeldet sein.

• Mehr Lohn als andere Praktikanten (weil du es einfach drauf hast!)
• Ein junges, lockeres Team
• Private Unfallversicherung – wir passen auf dich auf!
• Einen extra freien Tag an deinem Geburtstag – feier ordentlich!
• Fixe freie Tage: Sonntag und Montag – chill mal richtig!
• Raum für deine kreativen Ideen
• Die Chance in verschiedenen Berreiche der Gastronomie schnuppern zu gehen

Starte deine Karriere mit einem Praktikum im Service oder in der Küche bei Saveurs Vivre. Sei Teil eines engagierten Teams, das Gastronomie nachhaltig und leidenschaftlich verändert. Bewirb dich jetzt!

Wir

Wir sind eine
freie Waldorfschule und Kindergarten in Hamburg, mitten im
Schanzenviertel. Wir produzieren täglich frisch, für die
Kinder unserer Einrichtung und für unsere erwachsenen
Mitarbeiter*innen aus 100% ökologischen Zutaten nach den
Grundsätzen einer gesunden Vollwert-Ernährungsind eine
freie Waldorfschule und Kindergarten in Hamburg, mitten im
Schanzenviertel. Wir produzieren täglich frisch, für die
Kinder unserer Einrichtung und für unsere erwachsenen
Mitarbeiter*innen aus 100% ökologischen Zutaten nach den
Grundsätzen einer gesunden Vollwert-Ernährung

1. das erwarten
   wir von Ihnen: * von 9:00 Uhr bis 12:00 Uhr unserem Team
   in der Küche unterstützen (von 12:00 Uhr bis 14:00 Uhr
   zuständig für der Essensausgabe). * Zuverlässige und
   engagierte Arbeitsweise *Belastbarkeit

1. Ausreichendes
   Verständnis der deutschen Sprache Zuverlässige und
   engagierte Arbeitsweise Spaß an der Arbeit in einem Team
   Offenes, freundliches Auftreten gegenüber Kindern und
   Erwachsenen

1. Das dürfen
   Sie von uns erwarten: *Familienfreundliche Arbeitszeiten:
   Montag bis Freitag von 9:00 bis 14:00 Uhr
   *Leistungsgerechte Vergütung, zzgl. Urlaubsgeld
   *Kostenloses Mittagessen *Gründliche Einarbeitung
   *Möglichkeiten zur Weiterbildung

Ansprechpartner: Gilberto Da Silva (Leitung
Küche) Christian Morgenstern Schule und Kindergarten
E-Mail-Adresse: Telefon 040 – 43 27
68 44 //

• Kreation und Verfeinerung saisonaler und thematischer Menüs in Absprache mit der Restaurantleitung.
• Sicherstellung höchster kulinarischer Standards und Präsentation der Speisen.
• Einkauf und Verwaltung von Lebensmitteln unter Berücksichtigung von Qualität, Kosten und Verfügbarkeit.
• Personalführung, -motivation und -schulung des Küchenteams.
• Optimierung von Arbeitsabläufen und Koordination der verschiedenen Küchenbereiche.
• Überwachung der Einhaltung von HACCP-Richtlinien und anderen Hygienevorschriften.
• Inventur und Bestandsmanagement.
• Zusammenarbeit mit dem Servicepersonal zur Gewährleistung eines perfekten Gasterlebnisses.
• Kreative Weiterentwicklung des gastronomischen Konzepts.
• Enge Zusammenarbeit mit Lieferanten zur Sicherstellung bester Produkte.

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch und mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie, idealerweise als Souschef oder Küchenchef.
• Ausgeprägte Kreativität und Leidenschaft für hochwertige Lebensmittel und innovative Kochtechniken.
• Führungsqualitäten und die Fähigkeit, ein Team zu begeistern und zu leiten.
• Gute Kenntnisse der aktuellen Food-Trends und -Entwicklungen.
• Hohes Qualitätsbewusstsein und Belastbarkeit, auch in stressigen Situationen.
• Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift, Englischkenntnisse von Vorteil.
• Fundierte Kenntnisse der Lebensmittelhygieneverordnung (HACCP).
• Zuverlässigkeit, Teamfähigkeit und eine selbstständige Arbeitsweise.
• Flexibilität bezüglich Arbeitszeiten, auch an Wochenenden und Feiertagen.

• Vorbereitung und Anrichtung von Speisen gemäß unseren Qualitätsstandards.
• Unterstützung des Küchenteams bei der Zubereitung von Gerichten.
• Professioneller Service am Gast bei Veranstaltungen, Buffets und Banketten.
• Auf- und Abbau von Buffets sowie Sicherstellung eines sauberen und ansprechenden Erscheinungsbildes.
• Erfüllung von Getränkebestellungen und Service am Tisch oder an der Bar.
• Reinigung von Küchenutensilien, Geschirr und Arbeitsbereichen.
• Einhaltung aller Hygienevorschriften (HACCP).
• Direkte Kommunikation mit dem Eventmanagement zur Abstimmung der Serviceabläufe.
• Flexibler Einsatz an verschiedenen Veranstaltungsorten, je nach Bedarf.

• Erste Erfahrungen in der Gastronomie (Küche oder Service) sind von Vorteil, aber nicht zwingend erforderlich.
• Begeisterung für Lebensmittel und Freude am Umgang mit Gästen.
• Gute Deutschkenntnisse für die Kommunikation mit Kollegen und Gästen.
• Zuverlässigkeit, Pünktlichkeit und ein gepflegtes Erscheinungsbild.
• Teamfähigkeit und eine positive Einstellung zur Arbeit.
• Flexibilität hinsichtlich der Arbeitszeiten (Abende, Wochenenden, Feiertage).
• Körperliche Belastbarkeit und Freude an praktischer Arbeit.
• Der Wunsch, flexibel und ortsunabhängig (für die Koordination) zu arbeiten.
  

Sie suchen nach einer neuen Herausforderung in der Küche? Wir bieten Ihnen eine vielfältige Arbeit mit einer guten Bezahlung und einer qualifizierten Einarbeitung.

Was Sie erwartet:

• Unterstützung bei der Zubereitung der Speisen
• Assistenz bei der Essensportionierung
• Unterstützung bei der Vorbereitung der kalten Küche
• allgemeine Spül- und Reinigungstätigkeiten

Ihre Anforderungen:

• eine gepflegte Erscheinung
• gute Umgangsformen und Redegewandtheit
• gute Team- und Kommunikationsfähigkeit
• Erfahrung in der Hotellerie / Hauswirtschaft vorteilhaft

Wir bieten Ihnen:

• einen sicheren Arbeitsplatz mit geregelten Arbeitszeiten
• Wertschätzung unserer Mitarbeiter und Ihres Einsatzes
• ein höheres Gehalt als durchschnittliche Branche
• steuerfreie Zuschläge (+50% Sonn- und Feiertag)

Ein erfahrener Koch oder Köchin in unserer Küche

Wir suchen nach einer erfahrenen Person mit ersten Erfahrungen in der Küche. Sie sind gelernter Koch oder Köchin und haben erste Erfahrungen gesammelt? Arbeiten Sie gerne im Team?

• Unser Team ist klein, aber sehr erfahren
• Wir bieten einen sicheren Arbeitsplatz mit verlässlichen Arbeitszeiten

Für diese Position suchen wir eine engagierte Persönlichkeit.

Fachlich verantwortlich ist die Hauswirtschaftsleitung für die Verwaltung der Küche und des Wäschereibereichs.

• Küchenleitung mit Schwerpunkt auf Speiseversorgung im Cook and Chill-Verfahren
• Beschaffung von Lebensmitteln unter Berücksichtigung der Kundenbedürfnisse
• Weitergabe von Informationen an den Dienstleister für Frischwaren
• Einhaltung fachlicher und gesetzlicher Standards in Bezug auf Qualität und Sicherheit

Hinweis: Die Beschreibung wurde umformuliert, um eine klare Übersicht zu bieten. Der ursprüngliche Text wurde entfernt.

• Erfahrung in der Leitung eines Küchenbereichs
• Sicherstellung der Qualitätsstandards bei der Lebensmittelbeschaffung und -verteilung
• Fähigkeit zur Kommunikation mit dem Team und externen Partnern
• Engagierte Personalschaft mit Serviceorientierung

Darüber hinaus gehört zur Position auch die Leitung der Wäscherei. Die Funktion erfordert enge Kooperation mit anderen Abteilungen, wie z.B. der Hausreinigung. Das Ziel ist es, einen reibungslosen Betrieb sicherzustellen und neue Wege der Zusammenarbeit zu finden.

• Mitwirkung an der Gestaltung der Arbeitsumgebung und der Entwicklung von Teams
• Mögliche Weiterentwicklung in anderen Bereichen oder Funktionen innerhalb der Einrichtung

Aufgaben werden häufig mithilfe von Checklisten und Prozessvorgaben abgearbeitet. Die Effektivität steht dabei im Vordergrund. Es wird darauf geachtet, dass alle wichtigen Details berücksichtigt werden. Darüber hinaus gibt es viele Möglichkeiten, das gewünschte Ergebnis zu verbessern. Hierfür muss man jedoch ein solches Risiko eingehen, welches nicht immer bekannt ist.