Die Gastgewerbe- und Tourismusbranche bietet vielfältige Karrieremöglichkeiten in Deutschland. Fachkräfte werden in 2.089 Jobs für Gastgewerbe Und Tourismus in Deutschland
Remote Catering Manager für Event-Planung und Logistik
44801 Bochum, Nordrhein Westfalen
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Arbeitsbeschreibung
Unser Kunde, ein etablierter Dienstleister im Catering-Bereich, sucht einen erfahrenen und kreativen Catering Manager (m/w/d) zur Verstärkung seines Remote-Teams. In dieser Position sind Sie verantwortlich für die vollständige Planung, Organisation und reibungslose Durchführung von Catering-Events, von der ersten Kundenanfrage bis zur Nachbereitung. Sie arbeiten eng mit einem vielfältigen Kundenstamm zusammen und entwickeln maßgeschneiderte kulinarische Konzepte, die auf deren spezifische Bedürfnisse und Anlässe zugeschnitten sind. Ihre Hauptaufgabe besteht darin, sicherzustellen, dass jede Veranstaltung ein kulinarisches Highlight wird, das die Erwartungen der Gäste übertrifft.
Hauptverantwortlichkeiten:
Hauptverantwortlichkeiten:
- Entwicklung und Präsentation von maßgeschneiderten Catering-Konzepten für diverse Veranstaltungen (z.B. Firmenfeiern, Hochzeiten, Konferenzen).
- Erstellung detaillierter Kostenvoranschläge und Angebote in enger Abstimmung mit dem Vertriebsteam.
- Sicherstellung der Einhaltung aller Qualitätsstandards, Hygienevorschriften (HACCP) und gesetzlichen Bestimmungen.
- Effiziente Koordination von Personal, Logistik und Materiallieferungen für jede Veranstaltung.
- Enge Zusammenarbeit mit externen Partnern und Lieferanten zur Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs.
- Kontinuierliche Analyse und Optimierung von Prozessen zur Effizienzsteigerung und Kostensenkung.
- Beratung und Betreuung der Kunden während des gesamten Planungsprozesses.
- Umgang mit und Lösung von Problemen, die während der Eventdurchführung auftreten können.
- Pflege von Kundenbeziehungen und Aufbau langfristiger Partnerschaften.
- Beobachtung von Markttrends und Entwicklung innovativer Catering-Lösungen.
- Abgeschlossene Ausbildung im Gastgewerbe, Hotellerie oder eine vergleichbare Qualifikation.
- Mehrjährige Berufserfahrung im Catering-Management, Eventplanung oder einer ähnlichen Position.
- Ausgeprägte Kommunikations- und Verhandlungsfähigkeiten.
- Hohe Belastbarkeit, Organisationstalent und die Fähigkeit, auch unter Druck exzellente Arbeit zu leisten.
- Kreativität und ein ausgeprägtes Gespür für Ästhetik und Präsentation.
- Sehr gute Kenntnisse in MS Office, insbesondere Excel und PowerPoint.
- Fließende Deutschkenntnisse in Wort und Schrift, gute Englischkenntnisse von Vorteil.
- Die Bereitschaft, im Homeoffice zu arbeiten und sich proaktiv in ein Remote-Team einzubringen.
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Remote Catering Operations Manager (m/w/d)
44787 Bochum, Nordrhein Westfalen
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Arbeitsbeschreibung
Unser innovativer Kunde aus dem Bereich Catering sucht einen erfahrenen und proaktiven Remote Catering Operations Manager (m/w/d) zur vollständigen Remote-Arbeit. In dieser zentralen Rolle sind Sie für die Koordination und Optimierung aller operativen Abläufe im Catering-Geschäft verantwortlich, ohne physisch vor Ort sein zu müssen. Sie stellen sicher, dass Veranstaltungen reibungslos ablaufen, von der Auftragserfassung über die Menüplanung, die Logistik, die Personalkoordination bis hin zur Kundenbetreuung. Ihre Hauptaufgabe ist es, Effizienz und Qualität zu maximieren, indem Sie digitale Tools und Kommunikationsplattformen nutzen, um mit externen Partnern, Lieferanten, eventuellen internen Teams und Kunden zu interagieren. Sie entwickeln und implementieren operative Standards, überwachen die Einhaltung von Budgets und Qualitätsvorgaben und sind die erste Anlaufstelle für operative Herausforderungen.
Ihre Aufgaben umfassen:
Sie verfügen über ein abgeschlossenes Studium im Bereich Eventmanagement, BWL oder eine vergleichbare Qualifikation, alternativ eine fundierte Ausbildung mit relevanter Berufserfahrung. Mehrjährige Erfahrung im operativen Management im Catering, Eventbereich oder der Gastronomie, idealerweise mit Erfahrung im Remote-Management, ist zwingend erforderlich. Sie sind versiert im Umgang mit digitalen Kollaborationstools, Projektmanagement-Software und gängigen ERP- oder Warenwirtschaftssystemen. Ausgeprägte organisatorische Fähigkeiten, ein hohes Maß an Problemlösungskompetenz und die Fähigkeit, auch unter Druck ruhig und effizient zu arbeiten, sind unerlässlich. Sie zeichnen sich durch exzellente Kommunikationsfähigkeiten aus und sind es gewohnt, eigenverantwortlich und proaktiv zu handeln. Wenn Sie die digitale Zukunft des Caterings mitgestalten möchten und eine herausfordernde Remote-Position suchen, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung.
Ihre Aufgaben umfassen:
- Management und Koordination von Catering-Events aus der Ferne.
- Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs von der Planung bis zur Durchführung.
- Optimierung von Prozessen in den Bereichen Logistik, Personal und Warenwirtschaft.
- Kommunikation und Koordination mit externen Dienstleistern und Zulieferern.
- Budgetkontrolle und Kostenmanagement für operative Abläufe.
- Sicherstellung der Einhaltung von Qualitäts- und Hygienestandards.
- Entwicklung und Implementierung von operativen Best Practices.
- Erstellung von Reports und Analysen zur operativen Leistung.
- Krisenmanagement bei unerwarteten Ereignissen.
- Enge Zusammenarbeit mit dem Sales- und Kundenservice-Team.
Sie verfügen über ein abgeschlossenes Studium im Bereich Eventmanagement, BWL oder eine vergleichbare Qualifikation, alternativ eine fundierte Ausbildung mit relevanter Berufserfahrung. Mehrjährige Erfahrung im operativen Management im Catering, Eventbereich oder der Gastronomie, idealerweise mit Erfahrung im Remote-Management, ist zwingend erforderlich. Sie sind versiert im Umgang mit digitalen Kollaborationstools, Projektmanagement-Software und gängigen ERP- oder Warenwirtschaftssystemen. Ausgeprägte organisatorische Fähigkeiten, ein hohes Maß an Problemlösungskompetenz und die Fähigkeit, auch unter Druck ruhig und effizient zu arbeiten, sind unerlässlich. Sie zeichnen sich durch exzellente Kommunikationsfähigkeiten aus und sind es gewohnt, eigenverantwortlich und proaktiv zu handeln. Wenn Sie die digitale Zukunft des Caterings mitgestalten möchten und eine herausfordernde Remote-Position suchen, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung.
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Operations Manager Event & Catering (m/w/d)
90402 Nuremberg, Bayern
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Arbeitsbeschreibung
Unser Kunde ist ein etabliertes Unternehmen im Bereich Eventmanagement und Catering mit Sitz in Nürnberg, Bayern . Zur Weiterentwicklung seiner Operations sucht das Unternehmen einen engagierten und erfahrenen Operations Manager Event & Catering (m/w/d). In dieser zentralen Funktion sind Sie verantwortlich für die reibungslose Planung, Koordination und Durchführung einer Vielzahl von Veranstaltungen und Catering-Services. Sie stellen sicher, dass jeder Event ein voller Erfolg wird – von der ersten Anfrage bis zur Nachbereitung.
Ihre Hauptaufgaben umfassen:
Ihr Profil:
Wenn Sie eine leidenschaftliche Führungspersönlichkeit mit einem Auge für Details sind und lieben, unvergessliche Erlebnisse für Kunden zu schaffen, dann ist dies die richtige Position für Sie. Gestalten Sie mit uns die Erfolgsgeschichte unseres Kunden mit!
Ihre Hauptaufgaben umfassen:
- Planung und Organisation von Events und Caterings, einschließlich Menügestaltung, Personalplanung und Logistik.
- Sicherstellung der Einhaltung von Qualitätsstandards, Hygienevorschriften (HACCP) und Budgetvorgaben.
- Koordination und Führung des Event- und Catering-Teams vor Ort.
- Auswahl und Management von externen Dienstleistern und Lieferanten.
- Kundenberatung und Betreuung während der Planungsphase und am Veranstaltungstag.
- Optimierung von Abläufen und Prozessen zur Effizienzsteigerung.
- Budgetkontrolle und Kostenmanagement für alle durchgeführten Veranstaltungen.
- Lösungsfindung bei unerwarteten Herausforderungen während der Events.
- Aufbau und Pflege von Kundenbeziehungen zur langfristigen Kundenzufriedenheit.
- Erstellung von Einsatzplänen und Ressourcenplanung.
Ihr Profil:
- Abgeschlossene Ausbildung im Gastgewerbe, Eventmanagement oder einer vergleichbaren Fachrichtung.
- Mehrjährige Berufserfahrung im Event- und/oder Catering-Bereich, idealerweise in einer leitenden Funktion.
- Fundierte Kenntnisse in Veranstaltungsplanung, -organisation und -durchführung.
- Starke Führungsqualitäten und die Fähigkeit, Teams zu motivieren.
- Ausgeprägte Kommunikations-, Organisations- und Problemlösungsfähigkeiten.
- Gute Kenntnisse im Bereich Lebensmittelhygiene und HACCP.
- Kostenbewusstsein und Erfahrung im Umgang mit Budgets.
- Belastbarkeit, Flexibilität und die Bereitschaft, auch an Wochenenden und Feiertagen zu arbeiten.
- Gute Deutschkenntnisse; weitere Fremdsprachen von Vorteil.
- Führerschein Klasse B ist wünschenswert.
Wenn Sie eine leidenschaftliche Führungspersönlichkeit mit einem Auge für Details sind und lieben, unvergessliche Erlebnisse für Kunden zu schaffen, dann ist dies die richtige Position für Sie. Gestalten Sie mit uns die Erfolgsgeschichte unseres Kunden mit!
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Catering Manager / Leiter Eventcatering
42103 Wuppertal, Nordrhein Westfalen
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Arbeitsbeschreibung
Unser etablierter Kunde im Bereich Gastronomie und Eventmanagement sucht für seinen Standort in Wuppertal , North Rhine-Westphalia, DE, einen erfahrenen und kreativen Catering Manager / Leiter Eventcatering. Sie sind verantwortlich für die Planung, Organisation und Durchführung von hochwertigen Cateringleistungen für eine Vielzahl von Veranstaltungen, von Firmenevents über private Feiern bis hin zu Großveranstaltungen. Sie stellen sicher, dass jeder Aspekt des Caterings – von der Menüplanung über die Logistik bis hin zum Service – perfektioniert wird, um den Gästen unvergessliche kulinarische Erlebnisse zu bieten.
Ihre Kernaufgaben:
Ihre Kernaufgaben:
- Konzeption und Angebotserstellung für Catering-Aufträge.
- Planung und Koordination aller logistischen Aspekte von Catering-Events (Personal, Material, Transport, Zeitpläne).
- Sicherstellung der Einhaltung von Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards (HACCP).
- Auswahl und Management von externen Dienstleistern und Lieferanten.
- Budgetverwaltung und Kostenkontrolle für einzelne Events und den gesamten Geschäftsbereich.
- Rekrutierung, Schulung und Führung des Catering-Teams (Köche, Servicepersonal, Logistik).
- Enge Zusammenarbeit mit Kunden zur Bedarfsanalyse und individuellen Eventgestaltung.
- Entwicklung und Implementierung von Menüvorschlägen und kulinarischen Konzepten.
- Kontrolle der Zufriedenheit der Kunden und Nachbereitung von Events.
- Identifikation von Marktpotenzialen und Mitwirkung an der strategischen Weiterentwicklung des Catering-Angebots.
- Abgeschlossene Ausbildung im Gastgewerbe (Koch, Hotelfachmann) oder eine vergleichbare Qualifikation, idealerweise mit kaufmännischem Schwerpunkt.
- Mehrjährige Berufserfahrung im Eventcatering oder in einer vergleichbaren Führungsposition in der Gastronomie.
- Nachweisbare Erfahrung in der Organisation und Durchführung von Veranstaltungen.
- Fundierte Kenntnisse in den Bereichen Lebensmittelhygiene (HACCP) und Arbeitssicherheit.
- Ausgeprägte organisatorische Fähigkeiten, Kreativität und ein Auge für Details.
- Starke Führungsqualitäten und die Fähigkeit, Teams zu motivieren.
- Exzellente Kommunikations- und Verhandlungsfähigkeiten im Umgang mit Kunden und Lieferanten.
- Sehr gute Kenntnisse in MS Office und idealerweise Erfahrung mit Catering- oder Veranstaltungssoftware.
- Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift; weitere Sprachen sind von Vorteil.
- Hohe Flexibilität und Belastbarkeit, insbesondere während der Hochsaison.
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Event- und Catering-Manager
01097 Dresden, Sachsen
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Arbeitsbeschreibung
Für unser renommiertes Catering-Unternehmen in Dresden suchen wir einen engagierten Event- und Catering-Manager (m/w/d) zur Verstärkung unseres Teams. Sie sind verantwortlich für die Planung, Organisation und Durchführung von erstklassigen Catering-Events für eine anspruchsvolle Klientel. Ihre Aufgaben umfassen die Akquise von Neukunden, die Beratung von Bestandskunden sowie die Erstellung individueller Eventkonzepte und Menüvorschläge. Sie koordinieren alle logistischen Aspekte von der Tischdekoration über die Auswahl des Personals bis hin zur Einhaltung von Qualitäts- und Hygienestandards. Die enge Zusammenarbeit mit unseren Küchenchefs und Serviceteams ist dabei unerlässlich. Sie stellen sicher, dass jeder Eventablauf reibungslos verläuft und die Erwartungen unserer Gäste übertroffen werden. Des Weiteren gehört die Budgetverwaltung und die Nachkalkulation der Veranstaltungen zu Ihrem Verantwortungsbereich. Sie entwickeln und optimieren bestehende Prozesse, um die Effizienz und Rentabilität zu steigern. Regelmäßige Marktbeobachtung zur Identifizierung neuer Trends und Potenziale im Catering- und Eventbereich ist ebenfalls Teil Ihrer Rolle. Sie berichten direkt an die Geschäftsführung und arbeiten eng mit dem Vertriebsteam zusammen. Erwartet werden eine abgeschlossene Ausbildung im Gastgewerbe oder eine vergleichbare Qualifikation sowie mindestens 3 Jahre Berufserfahrung im Eventmanagement oder im gehobenen Catering. Hervorragende Kenntnisse der Gastronomie, Eventplanung und des Lebensmittelrechts sind ein Muss. Ausgeprägte Kommunikations- und Verhandlungsfähigkeiten, eine hohe Serviceorientierung und Belastbarkeit, insbesondere in Stoßzeiten, zeichnen Sie aus. Sie arbeiten eigenverantwortlich, sind kreativ und haben ein Auge fürs Detail. Flexibilität bezüglich der Arbeitszeiten, auch an Wochenenden und Feiertagen, ist erforderlich. Reisebereitschaft innerhalb der Region ist von Vorteil. Wir bieten ein dynamisches Arbeitsumfeld, Gestaltungsspielraum und die Möglichkeit, eigene Ideen einzubringen. Ein attraktives Gehaltspaket, Mitarbeiterrabatte und Weiterbildungsmöglichkeiten runden unser Angebot ab. Werden Sie Teil unseres erfolgreichen Teams und gestalten Sie unvergessliche Genusserlebnisse für unsere Kunden.
Ihre Aufgaben:
Ihre Aufgaben:
- Planung, Organisation und Durchführung von Catering-Events
- Kundenberatung und Neukundenakquise
- Erstellung von Menüs und Eventkonzepten
- Personal- und Logistikkoordination
- Budgetverwaltung und Nachkalkulation
- Abgeschlossene Ausbildung im Gastgewerbe oder vergleichbar
- Mind. 3 Jahre Erfahrung im Event-/Cateringmanagement
- Fundierte Kenntnisse der Gastronomie und Eventplanung
- Ausgeprägte Kommunikationsstärke und Serviceorientierung
- Kreativität und Liebe zum Detail
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Lead Event & Catering Manager (m/w/d) - Remote
44801 Bochum, Nordrhein Westfalen
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Arbeitsbeschreibung
Remote-first Position mit Hauptsitz in Bochum, North Rhine-Westphalia, DE
Unser Klient, ein innovatives Unternehmen im Bereich Event- und Catering-Services, sucht einen erfahrenen und kreativen Lead Event & Catering Manager (m/w/d) zur Fühung seiner globalen Events und kulinarischen Angebote. Als Remote-first Organisation legen wir Wert auf digitale Zusammenarbeit und exzellente Kommunikation. Diese Rolle ist entscheidend für die Konzeption, Planung und Durchführung unvergesslicher Veranstaltungen und die Sicherstellung höchster kulinarischer Standards. Sie werden ein Team von Event- und Catering-Spezialisten aus der Ferne leiten und inspirieren.
Ihre Verantwortlichkeiten:
Ihr Profil:
Wenn Sie bereit sind, die Event- und Catering-Strategie unseres Klienten maßgeblich mitzugestalten und eine Rolle in einem zukunftsorientierten, remote-first Umfeld übernehmen möchten, freuen wir uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung.
Unser Klient, ein innovatives Unternehmen im Bereich Event- und Catering-Services, sucht einen erfahrenen und kreativen Lead Event & Catering Manager (m/w/d) zur Fühung seiner globalen Events und kulinarischen Angebote. Als Remote-first Organisation legen wir Wert auf digitale Zusammenarbeit und exzellente Kommunikation. Diese Rolle ist entscheidend für die Konzeption, Planung und Durchführung unvergesslicher Veranstaltungen und die Sicherstellung höchster kulinarischer Standards. Sie werden ein Team von Event- und Catering-Spezialisten aus der Ferne leiten und inspirieren.
Ihre Verantwortlichkeiten:
- Entwicklung und Umsetzung von kreativen Event- und Catering-Konzepten für eine Vielzahl von Anlässen (online und offline).
- Budgetplanung und -kontrolle für alle Events und Catering-Aufträge.
- Auswahl und Management von externen Dienstleistern und Lieferanten (Location-Scouting, Technik, Dekoration, etc.).
- Sicherstellung der Einhaltung von Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards (HACCP) im Catering-Bereich.
- Führung, Motivation und Entwicklung des dezentralen Event- und Catering-Teams.
- Effektives Projektmanagement, Zeitplanung und Risikobewertung.
- Koordination der Logistik und des Ablaufs von Veranstaltungen.
- Enge Zusammenarbeit mit Marketing, Vertrieb und anderen internen Abteilungen zur Erreichung der Unternehmensziele.
- Kontinuierliche Marktbeobachtung zur Identifizierung von Trends und Innovationen im Event- und Catering-Bereich.
- Aufbau und Pflege von Beziehungen zu Schlüsselkunden und Partnern.
- Digitale Kommunikation und Koordination mit dem Team und Stakeholdern über verschiedene Kanäle.
Ihr Profil:
- Abgeschlossenes Studium im Eventmanagement, Tourismus, BWL mit Schwerpunkt Marketing/Veranstaltung oder eine vergleichbare Qualifikation.
- Mehrjährige Berufserfahrung im Eventmanagement und/oder Catering, idealerweise mit Führungserfahrung.
- Nachweisliche Erfolge in der Konzeption und Durchführung von Veranstaltungen.
- Ausgezeichnete Kenntnisse in Budgetplanung, Projektmanagement und Lieferantenmanagement.
- Hohe Kreativität, Innovationsfreude und ein ausgeprägtes Gespür für Ästhetik und kulinarische Trends.
- Sehr gute digitale Kompetenzen und Erfahrung in der Arbeit mit Remote-Teams und Kollaborationstools.
- Hervorragende Kommunikations- und Verhandlungsfähigkeiten.
- Starke Organisationsfähigkeiten, Belastbarkeit und eine proaktive Arbeitsweise.
- Fließende Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift.
Wenn Sie bereit sind, die Event- und Catering-Strategie unseres Klienten maßgeblich mitzugestalten und eine Rolle in einem zukunftsorientierten, remote-first Umfeld übernehmen möchten, freuen wir uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung.
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Executive Catering & Hospitality Manager (m/w/d)
80539 Munich, Bayern
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Arbeitsbeschreibung
Munich, Bavaria, DE
Unser Klient, ein exklusiver Dienstleister für Firmen- und Event-Catering in München , sucht einen erfahrenen Executive Catering & Hospitality Manager (m/w/d) zur Leitung und Weiterentwicklung seines Premium-Angebots. In dieser anspruchsvollen Rolle sind Sie verantwortlich für die strategische Planung, operative Umsetzung und Qualitätskontrolle aller Catering- und Hospitality-Services. Sie stellen sicher, dass jeder Kunde ein unvergleichliches Erlebnis geboten bekommt.
Ihre Hauptaufgaben:
Ihr Profil:
Wir bieten Ihnen die Möglichkeit, eine führende Rolle in einem dynamischen und anspruchsvollen Umfeld zu übernehmen. Wenn Sie Leidenschaft für höchste Qualität im Catering und Hospitality mitbringen, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung.
Unser Klient, ein exklusiver Dienstleister für Firmen- und Event-Catering in München , sucht einen erfahrenen Executive Catering & Hospitality Manager (m/w/d) zur Leitung und Weiterentwicklung seines Premium-Angebots. In dieser anspruchsvollen Rolle sind Sie verantwortlich für die strategische Planung, operative Umsetzung und Qualitätskontrolle aller Catering- und Hospitality-Services. Sie stellen sicher, dass jeder Kunde ein unvergleichliches Erlebnis geboten bekommt.
Ihre Hauptaufgaben:
- Strategische Entwicklung und operative Leitung aller Catering- und Hospitality-Operationen.
- Sicherstellung höchster Standards in Bezug auf Produktqualität, Serviceexzellenz und Gästebetreuung.
- Budgetverantwortung, Kostenkontrolle und Umsatzsteigerung für den Bereich Catering.
- Planung, Organisation und Durchführung von Events unterschiedlicher Größe, von kleinen Firmenevents bis hin zu großen Gala-Veranstaltungen.
- Auswahl und Management von Lieferanten und externen Dienstleistern.
- Personalverantwortung: Rekrutierung, Schulung, Motivation und Entwicklung des Teams.
- Überwachung und Einhaltung aller Hygiene-, Gesundheits- und Sicherheitsvorschriften (HACCP).
- Enge Zusammenarbeit mit dem Sales-Team zur Gewinnung neuer Kunden und zur Pflege bestehender Kundenbeziehungen.
- Entwicklung und Implementierung innovativer Catering- und Hospitality-Konzepte.
- Beschwerdemanagement und proaktive Problemlösung zur Sicherstellung höchster Kundenzufriedenheit.
- Vertretung des Unternehmens bei Kundenveranstaltungen und Branchenevents.
Ihr Profil:
- Abgeschlossene Ausbildung im Gastgewerbe (z.B. Hotelfachmann/-frau, Restaurantmeister/in) oder ein Studium im Bereich Eventmanagement/BWL mit Schwerpunkt Gastronomie.
- Mehrjährige relevante Berufserfahrung in leitender Position im gehobenen Catering, Eventmanagement oder in der Luxushotellerie.
- Ausgeprägtes Verständnis für kulinarische Trends, hochwertige Produktqualität und exzellenten Service.
- Fundierte Kenntnisse im Projektmanagement, Budgetplanung und Kostenkontrolle.
- Führungserfahrung und die Fähigkeit, Teams zu inspirieren und zu Höchstleistungen zu motivieren.
- Hohe Belastbarkeit, Flexibilität und eine proaktive, lösungsorientierte Arbeitsweise.
- Exzellente Kommunikations- und Verhandlungsfähigkeiten sowie ein überzeugendes Auftreten.
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift.
- Kenntnisse relevanter Software (z.B. für Veranstaltungsplanung, Buchhaltung).
Wir bieten Ihnen die Möglichkeit, eine führende Rolle in einem dynamischen und anspruchsvollen Umfeld zu übernehmen. Wenn Sie Leidenschaft für höchste Qualität im Catering und Hospitality mitbringen, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung.
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Junior Catering Manager (m/w/d) – Event & Operations
45127 Essen, Nordrhein Westfalen
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Arbeitsbeschreibung
Are you passionate about delivering exceptional culinary experiences and excited about the world of events? Our client is looking for a motivated Junior Catering Manager (m/w/d) to join their dynamic team. This is a fully remote position, offering you the flexibility to manage event logistics and operational aspects from your home office.
As a Junior Catering Manager, you will play a vital role in the successful planning and execution of catering services for a wide range of events. You will work closely with clients, chefs, and event organizers to ensure seamless operations and exceed customer expectations. This role requires strong organizational skills, attention to detail, and a genuine enthusiasm for the hospitality industry.
Key Responsibilities:
Your Profile:
This is a fantastic opportunity to kickstart your career in event catering management with a company that values creativity and dedication. We offer a supportive remote work environment, opportunities for professional development, and the chance to be part of memorable events. If you are eager to make a mark in the catering world, we encourage you to apply.
The role is based in Essen, North Rhine-Westphalia, DE, but is fully remote. Contribute to unforgettable events with us!
As a Junior Catering Manager, you will play a vital role in the successful planning and execution of catering services for a wide range of events. You will work closely with clients, chefs, and event organizers to ensure seamless operations and exceed customer expectations. This role requires strong organizational skills, attention to detail, and a genuine enthusiasm for the hospitality industry.
Key Responsibilities:
- Assist in the planning and coordination of catering for various events (e.g., corporate functions, private parties, conferences).
- Liaise with clients to understand their requirements and preferences.
- Develop event proposals and menus in collaboration with the culinary team.
- Coordinate with the kitchen staff to ensure timely and accurate food preparation.
- Manage event logistics, including staffing, equipment, and venue setup.
- Oversee on-site catering operations to ensure high-quality service delivery.
- Handle client inquiries and address any issues that may arise during events.
- Manage inventory and assist with procurement of supplies.
- Ensure compliance with health, safety, and hygiene regulations.
- Assist in post-event evaluations and client feedback collection.
Your Profile:
- Bachelor's degree in Hospitality Management, Business Administration, or a related field, or equivalent practical experience.
- Previous experience in catering, event management, or a similar role in the hospitality industry.
- Excellent organizational and time management skills.
- Strong communication and interpersonal abilities.
- Customer-focused approach with a passion for service excellence.
- Ability to work independently and as part of a remote team.
- Proficiency in MS Office Suite.
- Flexibility to work occasional evenings and weekends as dictated by event schedules.
- A proactive attitude and a willingness to learn and grow.
- Fluent German and good English skills are beneficial.
This is a fantastic opportunity to kickstart your career in event catering management with a company that values creativity and dedication. We offer a supportive remote work environment, opportunities for professional development, and the chance to be part of memorable events. If you are eager to make a mark in the catering world, we encourage you to apply.
The role is based in Essen, North Rhine-Westphalia, DE, but is fully remote. Contribute to unforgettable events with us!
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Event Manager - High-End Catering
20095 Hamburg, Hamburg
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Arbeitsbeschreibung
Unser Klient, ein renommiertes Catering -Unternehmen, das für seine exzellente Kulinarik und seinen erstklassigen Service bei exklusiven Veranstaltungen bekannt ist, sucht einen engagierten Event Manager . Sie sind verantwortlich für die Planung, Organisation und Durchführung unvergesslicher Events, von der ersten Anfrage bis zum erfolgreichen Abschluss. Die Tätigkeit findet primär am Standort Hamburg statt, erfordert jedoch Reisebereitschaft zu verschiedenen Veranstaltungsorten.
Ihre Hauptaufgaben:
Was Sie mitbringen:
Wir bieten eine herausfordernde und spannende Position in einem anspruchsvollen Umfeld, in dem Ihre Kreativität und Ihr Engagement geschätzt werden. Sie haben die Möglichkeit, maßgeblich zum Erfolg unserer Veranstaltungen beizutragen und unvergessliche Momente für unsere Kunden zu schaffen. Wenn Sie eine Leidenschaft für perfekte Events haben, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung.
Ihre Hauptaufgaben:
- Umfassende Planung und Koordination von Veranstaltungen unterschiedlicher Größenordnungen.
- Beratung und Betreuung der Kunden von der Angebotsphase bis zur Nachbereitung.
- Erstellung von detaillierten Eventkonzepten, Menüvorschlägen und Budgetplanungen.
- Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs vor Ort, inklusive Koordination von Personal, Logistik und externen Dienstleistern.
- Qualitätskontrolle und Sicherstellung höchster Standards in Bezug auf Speisen, Getränke und Service.
- Aktives Management von Budgets und Verhandlungen mit Lieferanten.
- Entwicklung kreativer Ideen zur Steigerung des Kundenerlebnisses.
- Zusammenarbeit mit dem Küchenteam und Servicepersonal zur Umsetzung der Veranstaltung.
- Risikomanagement und proaktive Problemlösung während der Eventdurchführung.
- Nachbereitung von Veranstaltungen und Einholung von Kundenfeedback.
Was Sie mitbringen:
- Abgeschlossene Ausbildung im Eventmanagement, Hotellerie, Gastronomie oder einer vergleichbaren Qualifikation.
- Mehrjährige Berufserfahrung in der Eventplanung und -durchführung, idealerweise im Premium-Catering-Bereich.
- Ausgeprägtes Organisationstalent, Belastbarkeit und eine strukturierte Arbeitsweise.
- Exzellente Kommunikations- und Verhandlungsfähigkeiten sowie ein professionelles Auftreten.
- Kreativität und Leidenschaft für kulinarische Erlebnisse und Eventgestaltung.
- Flexibilität bezüglich Arbeitszeiten und Reisebereitschaft.
- Teamfähigkeit und Führungsqualitäten im Umgang mit dem Eventteam.
- Sehr gute Deutsch- und gute Englischkenntnisse.
Wir bieten eine herausfordernde und spannende Position in einem anspruchsvollen Umfeld, in dem Ihre Kreativität und Ihr Engagement geschätzt werden. Sie haben die Möglichkeit, maßgeblich zum Erfolg unserer Veranstaltungen beizutragen und unvergessliche Momente für unsere Kunden zu schaffen. Wenn Sie eine Leidenschaft für perfekte Events haben, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung.
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Catering Manager (m/w/d) für Events
45127 Wuppertal, Nordrhein Westfalen
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Job angesehen
Arbeitsbeschreibung
Für unseren Kunden in **Wuppertal**, einem Anbieter von hochwertigen Catering-Services, suchen wir einen dynamischen und erfahrenen Catering Manager (m/w/d) für Events. In dieser Rolle sind Sie verantwortlich für die Planung, Organisation und Durchführung von Catering-Aufträgen für verschiedene Veranstaltungen, von privaten Feiern bis hin zu großen Firmenevents. Sie arbeiten eng mit Kunden zusammen, um deren Bedürfnisse zu verstehen und maßgeschneiderte kulinarische Erlebnisse zu schaffen. Eine Leidenschaft für Gastronomie, exzellente organisatorische Fähigkeiten und ein starkes Gespür für Service sind unerlässlich.
Ihre Aufgaben:
Ihr Profil:
Ihre Aufgaben:
- Kundenberatung und -betreuung von der ersten Anfrage bis zur Nachbereitung des Events.
- Entwicklung individueller Menü- und Getränkekonzepte passend zu Anlass und Budget.
- Angebotskalkulation und Vertragsverhandlung.
- Planung und Koordination aller logistischen Abläufe (Personalplanung, Materialbeschaffung, Transport).
- Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs der Catering-Services während der Veranstaltung.
- Einhaltung höchster Qualitätsstandards in Bezug auf Speisen, Getränke und Service.
- Personalverantwortung für Servicekräfte und Küchenpersonal während der Events.
- Bestandsmanagement und Inventur von Catering-Equipment und -Materialien.
- Budgetkontrolle und Kostenmanagement für die zugeteilten Veranstaltungen.
- Reklamationsmanagement und Sicherstellung der Kundenzufriedenheit.
- Mitwirkung bei der Entwicklung neuer Catering-Angebote und Marketingstrategien.
- Zusammenarbeit mit externen Dienstleistern (z.B. Locations, Technikfirmen).
Ihr Profil:
- Abgeschlossene Ausbildung im Gastgewerbe (z.B. Hotelfachmann/frau, Koch/Köchin) oder ein betriebswirtschaftliches Studium mit Schwerpunkt Eventmanagement/Gastronomie.
- Mehrjährige Berufserfahrung im Event-Catering, idealerweise in leitender Position.
- Fundierte Kenntnisse in Menüplanung, Kalkulation und Lebensmittelhygiene (HACCP).
- Ausgeprägte Kundenorientierung und Verhandlungsgeschick.
- Sehr gute organisatorische Fähigkeiten und die Fähigkeit, auch unter Druck einen kühlen Kopf zu bewahren.
- Hohe Belastbarkeit und Flexibilität, insbesondere im Hinblick auf Arbeitszeiten (Abende, Wochenenden).
- Teamfähigkeit und Führungskompetenz.
- Gute Kenntnisse in MS Office und Erfahrung mit gängigen Planungstools.
- Führerschein Klasse B.
- Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift, gute Englischkenntnisse von Vorteil.
Leider ist dieser Job in Ihrer Region nicht verfügbar
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