1.162 Jobs für Gastgewerbe Und Tourismus in Deutschland

• Planung, Organisation und Koordination von Catering-Aufträgen für verschiedene Veranstaltungen (Firmenfeiern, private Feste, Konferenzen).
• Erstellung von Menüvorschlägen und Angeboten in Absprache mit den Kunden, unter Berücksichtigung von Ernährungsbedürfnissen und kulinarischen Trends.
• Kalkulation von Kosten, Erstellung von detaillierten Budgets und Überwachung der Rentabilität der Aufträge.
• Sicherstellung der pünktlichen und professionellen Durchführung der Catering-Leistungen vor Ort.
• Koordination und Führung des Service- und Küchenpersonals während der Veranstaltungen.
• Beschaffung und Verwaltung von Lebensmitteln, Getränken und Veranstaltungsmaterialien.
• Aufbau und Pflege langfristiger Kundenbeziehungen sowie Akquisition von Neukunden.
• Sicherstellung der Einhaltung höchster Qualitäts- und Hygienestandards (HACCP).
• Erstellung von Veranstaltungsabläufen und Briefings für das Personal.
• Zusammenarbeit mit anderen Dienstleistern (Locations, Technikfirmen, Floristen).
• Troubleshooting und proaktive Lösungsfindung bei unvorhergesehenen Herausforderungen während der Events.
• Feedback-Management und kontinuierliche Verbesserung der angebotenen Dienstleistungen.
• Teilnahme an Messen und Veranstaltungen zur Repräsentation des Unternehmens.
• Personalplanung und Einsatzplanung für das Event-Personal.
• Entwicklung von innovativen Catering-Konzepten und Produktangeboten.

• Abgeschlossene Ausbildung im Gastgewerbe (z.B. Koch/Köchin, Hotelfachmann/-frau) oder eine vergleichbare Qualifikation, idealerweise mit Weiterbildung im Event- oder Cateringmanagement.
• Mehrjährige Berufserfahrung im Catering, Eventmanagement oder in der Gastronomie, vorzugsweise mit Führungsverantwortung.
• Ausgeprägte Kenntnisse in der Menüplanung, Eventorganisation und im Veranstaltungsmanagement.
• Hohes Maß an Kreativität, Organisationstalent und Belastbarkeit.
• Starke Kommunikations- und Verhandlungsfähigkeiten sowie ein gepflegtes Erscheinungsbild.
• Erfahrung in der Personalführung und Motivation von Teams.
• Gute Kenntnisse der Lebensmittelhygienevorschriften (HACCP).
• Sicherer Umgang mit MS Office und idealerweise Kenntnisse in der Branchensoftware.
• Flexibilität und Bereitschaft zu unregelmäßigen Arbeitszeiten, auch an Wochenenden und Feiertagen.
• Eigeninitiative, Zuverlässigkeit und eine serviceorientierte Denkweise.
• Fließende Deutschkenntnisse in Wort und Schrift; weitere Sprachkenntnisse sind von Vorteil.
• Leidenschaft für exzellente Kulinarik und Kundenzufriedenheit.
• Fähigkeit, auch unter Zeitdruck professionell zu agieren.

• Professionelle Beratung und Betreuung von Kunden von der ersten Anfrage bis zum Abschluss der Veranstaltung.
• Entwicklung individueller Catering-Konzepte und Menüvorschläge unter Berücksichtigung von Kundenwünschen, Budget und saisonaler Verfügbarkeit.
• Erstellung detaillierter Event- und Ablaufpläne.
• Koordination mit Küchenleitung, Servicepersonal und externen Dienstleistern (z.B. Locations, Technik, Dekoration).
• Angebotskalkulation, Vertragsverhandlung und Rechnungsstellung.
• Sicherstellung der Einhaltung von Qualitätsstandards, Hygienevorschriften (HACCP) und gesetzlichen Bestimmungen.
• Management von Event-Budgets und Kostenkontrolle.
• Krisenmanagement und proaktive Problemlösung während der Event-Vorbereitung und -durchführung.
• Pflege und Ausbau von Kundenbeziehungen sowie Gewinnung von Neukunden.
• Dokumentation von Veranstaltungen und Sammlung von Kundenfeedback zur kontinuierlichen Verbesserung.

• Abgeschlossene Ausbildung im Gastgewerbe (z.B. Hotelfachmann/frau, Koch/Köchin) oder ein abgeschlossenes Studium/Weiterbildung im Bereich Eventmanagement, BWL oder Touristik.
• Mehrjährige relevante Berufserfahrung im Catering, Eventmanagement oder in der gehobenen Gastronomie.
• Fundierte Kenntnisse in Menüplanung, Kalkulation und Organisation von Veranstaltungen.
• Hohe Kunden- und Serviceorientierung sowie ausgeprägte Kommunikations- und Verhandlungsfähigkeiten.
• Organisationstalent, Belastbarkeit und die Fähigkeit, auch unter Druck einen kühlen Kopf zu bewahren.
• Sicherer Umgang mit MS Office und idealerweise Erfahrung mit spezieller Event-Software.
• Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift; Englischkenntnisse sind von Vorteil.
• Eigenständige, strukturierte und proaktive Arbeitsweise im Homeoffice.
• Teamfähigkeit und die Bereitschaft zur flexiblen Arbeitszeitgestaltung je nach Event-Anforderungen.

Mathias Blanke und Andreas Kröneck – zwei Visionäre, die dafür leben, magische Welten zu erschaffen und Menschen mit allen Sinnen zu begeistern

• Mathias hat bereits mehrere erfolgreiche Unternehmen aufgebaut und beschloss schon in jungen Jahren, eines Tages einen eigenen Freizeitpark zu besitzen. Heute verwirklicht er diesen Traum, indem er mit unbändiger Leidenschaft eine faszinierende Welt zum Leben erweckt.
• Andreas ist Filmregisseur und Storyteller, der 20 Jahre lang als Creative Director gearbeitet hat. Sein erster abendfüllender Film war für den INDIE AWARD nominiert – nun steckt er seine ganze Kreativität in das Erzählen überwältigender Geschichten, die unsere Gäste in eine andere Realität entführen.

WAS WIR VORHABEN
Wir möchten einen Ort gestalten, an dem du dich völlig verlieren kannst:
eine Welt voller Abenteuer, Zauber und packender Momente. Jedes Detail ist uns wichtig – denn wir wollen Erlebnisse schaffen, die berühren und lange in Erinnerung bleiben.

WARUM DAS WICHTIG IST
Gemeinsam erschaffen wir etwas Einzigartiges: Einen Indoorspielplatz, der weit mehr als nur ein gewöhnlicher Freizeitort ist. Eine Erlebniswelt, in der Jung und Alt aus dem Alltag ausbrechen und wieder staunen können.

Wenn du Lust hast, mit uns diese Vision Wirklichkeit werden zu lassen, dann bewirb dich jetzt – wir freuen uns auf dich!

• Theke & Café: Kaffee, Kuchen, Waffeln, Slushies, uvm. zubereiten und verkaufen
• Küche: Speisen nach klaren, leicht erlernbaren Standards fertigstellen und anrichten
• Rezeption: Gäste empfangen, Fragen beantworten, kleine Beschwerden aufnehmen
• Spielfläche: Ein Auge auf Sicherheit und Ordnung haben, kleine Hilfestellungen geben
• Sitz-und Lounge-Bereich: Tische abräumen, sauber halten, für Wohlfühl-Atmosphäre sorgen
• Allgemeine Hygiene: Reinigungs- und Pflegeaufgaben im gesamten Objekt inklusive Sanitäranlagen
• Du rotierst regelmäßig zwischen den Bereichen; so bleibt jeder Tag spannend und wir bleiben flexibel

• Mindestalter 16: Jahre
• Freude am Umgang mit Kindern und Familien
• Bereitschaft, regelmäßig am Wochenende und in Ferienzeiten zu arbeiten
• Zuverlässigkeit, gute Laune und eine freundliche Ausstrahlung
• Deutsch auf muttersprachlichem / sehr gutem Niveau in Wort und Schrift; weitere Sprachen sind ein Plus
• Erfahrung in Gastronomie, Kasse oder Kundenservice ist von Vorteil, aber kein Muss – Quereinsteiger willkommen
• Bereits vorhandene gastronomische Nachweise/Zertifikate (z.B. Lebensmittelbelehrung § 43 IfSG) sind von Vorteil

• Fairer und überdurchschnittlicher Stundenlohn
• Flexible Arbeitszeitmodelle: Wir hören auf deine Wünsche und suchen gemeinsam eine Lösung, die für beide Seiten passt – Hauptbetrieb ist an Wochenenden und in den Schulferien
• Familiäre Atmosphäre & Du-Kultur: Wir halten zusammen und sprechen offen
• Rotierender Einsatz = viel Abwechslung, schnelle Vertretung, keine Langeweile
• Gebrandete Arbeitskleidung (T-Shirt & Hoodie) stellen wir Dir
• Freikarten für deine engsten Familienangehörigen
• Wasser und Kaffee ist gratis für Dich
• Wachse mit uns: Wer mehr Verantwortung übernehmen möchte, bekommt Unterstützung und Coaching
• Sicherer Arbeitsplatz in einem wachsenden Freizeit-Unternehmen mit digitaler DNA

Wir freuen uns auf Deine Bewerbung und melden uns schnellstmöglich bei dir und besprechen alles Weitere persönlich.

Herzlich Willkommen bei Center Parcs, bei unseren 8700 Happy Family Makers in Europa, davon 1000 in Deutschland. Ob in unseren 29 verschiedenen Parks oder in unserem Büro in Köln, gemeinsam verfolgen wir dieselbe Mission: alle Menschen dazu zu inspirieren, sich mit der Natur und ihren Liebsten zu verbinden. Wenn du, genau wie wir, davon überzeugt bist, dass die Familie ein wesentlicher Bestandteil des Glücks ist, dann komm’ zu uns und hilf’ uns dabei eine ideale Umgebung zu schaffen, damit unsere Gäste sich auf das Wesentliche konzentrieren können: das gemeinsame Aufladen der Batterien inmitten schönster Natur.

Ein umfangreicher Renovierungsplan, die Eröffnung neuer Parks in Dänemark und Deutschland, eine starke lokale Verankerung… wir überdenken ständig das Kundenerlebnis: Mehr digital, authentischer und lokaler. Unser Ziel ist es, in Europa führend im neuen lokalen Tourismus zu werden, einem Tourismus mit positiver Wirkung.

Komm zu uns mit deiner Ambition, deinem unerschütterlichen Teamgeist und deiner Leidenschaft für Gäste!

Du kannst auf die herzliche Unterstützung deiner Kollegen*innen zählen und dich auf eine Kultur freuen, in der deine Ideen Gewicht haben, in der deine berufliche Entwicklung begleitet wird und in der jeder Tag anders ist, und das mit einer gehörigen Portion Spaß!

• Du bist Ansprechpartner für unsere internationalen Gäste für deren Informationen oder das Buchen von Freizeitaktivitäten in unserem Park via WhatsApp, Telefon und auch direkt vor Ort am Guest Service Gebäude
• Du sorgst für einen reibungslosen Ablauf bei An- und Abreise und begrüßt und verabschiedest unsere Gäste herzlich
• Du bist zuständig für die Überwachung der BMA (Brandmeldezentrale)
• Die Durchführung von täglichen Park- und Schließrunden gehört mit zu deinen Aufgaben.
• Du organisierst den Kontakt mit Behörden (Rettungsdienst, Polizei), wenn dies erforderlich ist
• Du bist Ansprechpartner für Erste Hilfe Fälle/ Fremdfirmen etc.
• Du sorgt für die Sicherheit unserer Gäste (Kontrolle der Sicherheitseinrichtungen im Park)
• Wir suchen Kollegen/innen in Voll-oder Teilzeit Beschäftigung

• Du hast eine abgeschlossene Berufsausbildung im Bereich Rezeption, Empfang, Tourismus oder vergleichbare Ausbildung (Quereinsteiger Willkommen)
• Du hast Kenntnisse in Englisch und Freude am Kontakt mit internationalen Gästen (weitere Fremdsprachen wie Französisch von Vorteil)
• Du hast ein selbstbewusstes und souveränes Auftreten (auch in Stresssituationen)
• Du hast ein gepflegtes Erscheinungsbild, gute Umgangsformen und eine positive Ausstrahlung
• Du hast sehr gute kommunikative Fähigkeiten
• Du hast ein gutes Gespür für die Wünsche unserer Gäste und eine hohe Serviceorientierung
• Du hast ein gutes Rechts- und Sicherheitsbewusstsein
• Bereitschaft zum Schichtdienst (3-Schicht-System)

Deine Vorteile bei uns im Team:

Attraktive Benefits wie Urlaubs- und Weihnachtsgeld, Nachtschichtzulagen

Arbeitgeberzuschuss bei der betrieblichen Altersvorsorge/vermögenswirksame Leistungen

Familiäre Arbeitsatmosphäre, tolle Mitarbeiterevents

Personalessen sowie weitere Vergünstigungen im Park

Rabatte bei Kooperationspartnern

Interessante Weiterentwicklungsmöglichkeiten

Jobradangebote

Kannst Du dir vorstellen, dass es dein Job sein wird, andere Menschen glücklich zu machen? Du ihre schönsten Wochen im Jahr mitgestaltest und sie mit einem Lächeln nach einem Gespräch mit Dir ihren weiteren Urlaub erleben? Dann bewirb Dich jetzt und werde Teil unseres Happy Family Makers Team.

Center Parcs ist ein Arbeitgeber, der Vielfalt und Inklusion schätzt und fördert. Wir ermutigen Menschen unabhängig von ihrer Herkunft, ihrem Geschlecht, ihrer sexuellen Orientierung, ihrem Alter, ihrer Religion oder ihrem kulturellen Hintergrund, sich zu bewerben.

• Gesamtverantwortung für den Hotelbetrieb, insbesondere F&B (Restaurants, Bar, Bankett).
• Entwicklung und Implementierung von Strategien zur Umsatzsteigerung und Kostenoptimierung.
• Personalmanagement: Führung, Motivation und Weiterentwicklung der Mitarbeiter in den jeweiligen Abteilungen.
• Sicherstellung höchster Standards in Bezug auf Gästeservice, Hygiene und Qualität.
• Erstellung und Überwachung von Budgets, sowie P&L-Verantwortung für die zugeordneten Bereiche.
• Entwicklung innovativer F&B-Konzepte und Veranstaltungen.
• Pflege und Ausbau der Beziehungen zu Lieferanten und Partnern.
• Koordination mit anderen Abteilungen wie Rezeption, Housekeeping und Technik.
• Gewährleistung der Einhaltung aller gesetzlichen Vorschriften und internen Richtlinien.
• Durchführung von Qualitätskontrollen und Gästesegmentanalysen.
• Repräsentation des Hotels bei Veranstaltungen und gegenüber wichtigen Stakeholdern.

• Abgeschlossene Ausbildung im Hotel- oder Gastronomiegewerbe, idealerweise mit weiterführendem Studium im Bereich Hotelmanagement.
• Mehrjährige Berufs- und Führungserfahrung in vergleichbaren Positionen, vorzugsweise in der gehobenen Hotellerie.
• Nachweisbare Erfolge in der Leitung von F&B-Betrieben und im Gästeservice.
• Starkes betriebswirtschaftliches Verständnis und Erfahrung im Umgang mit Budgets und KPIs.
• Ausgeprägte Führungsqualitäten, Belastbarkeit und Problemlösungskompetenz.
• Sehr gute Kommunikations- und zwischenmenschliche Fähigkeiten.
• Begeisterung für Kulinarik und herausragenden Service.
• Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift, gute Englischkenntnisse sind unerlässlich.
• Erfahrung mit Hotelmanagementsystemen (PMS).
• Flexibilität hinsichtlich der Arbeitszeiten, Bereitschaft zu Abend-, Wochenend- und Feiertagsdiensten.

• Gesamtverantwortung für den operativen und strategischen Hotelbetrieb
• Führung, Motivation und Weiterentwicklung des gesamten Hotelteams
• Sicherstellung höchster Qualitätsstandards in allen Bereichen
• Budgetplanung, -kontrolle und Umsatzoptimierung
• Entwicklung und Umsetzung von Marketing- und Verkaufsstrategien
• Gewährleistung einer exzellenten Gästeerfahrung und Steigerung der Kundenzufriedenheit
• Verwaltung und Optimierung von Einkaufsprozessen und Lagerbeständen
• Repräsentation des Hotels nach außen und Pflege von Geschäftskontakten
• Überwachung und Einhaltung gesetzlicher Vorschriften und interner Richtlinien
• Organisation und Koordination von Veranstaltungen

• Abgeschlossene Ausbildung im Hotelfach oder ein abgeschlossenes Studium im Bereich Tourismusmanagement oder BWL
• Mehrjährige, einschlägige Berufserfahrung in leitender Position in der Hotellerie
• Nachweisbare Erfolge in der Gästezufriedenheit und im Umsatzwachstum
• Ausgeprägte Führungsqualitäten und Teamfähigkeit
• Exzellente Kommunikations- und Präsentationsfähigkeiten
• Sehr gute Kenntnisse der gängigen Hotelsoftware (PMS)
• Unternehmerisches Denken und Handeln
• Hohe Belastbarkeit und Flexibilität
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift

• Fachliche und disziplinarische Führung des gesamten Restaurantteams, inklusive Service und Küche.
• Motivation, Schulung und Weiterentwicklung der Mitarbeiter zur Sicherstellung höchster Servicequalität.
• Gewährleistung eines reibungslosen Betriebsablaufs, von der Tischreservierung bis zur Gästebetreuung.
• Überwachung der Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards (HACCP).
• Dienstplanung, Personalmanagement und Ressourcenallokation.
• Bestellwesen und Warenwirtschaft, inklusive Budgetkontrolle und Kostenmanagement.
• Aktive Gästebetreuung und Bearbeitung von Anfragen und Beschwerden mit dem Ziel höchster Kundenzufriedenheit.
• Sicherstellung einer ansprechenden Präsentation des Speisen- und Getränkeangebots.
• Zusammenarbeit mit der Küchenleitung zur Abstimmung von Menüvorschlägen und Sonderangeboten.
• Umsetzung von Marketingaktionen und Veranstaltungen zur Steigerung des Umsatzes.
• Repräsentation des Restaurants nach außen und Pflege von Beziehungen zu Lieferanten und Partnern.
• Einhaltung und Optimierung der operativen Kennzahlen.

• Entwicklung und Implementierung von saisonalen Menüs, Spezialitäten und Banco-Angeboten, die dem Qualitätsniveau und der Ausrichtung des Restaurants entsprechen.
• Zubereitung von Speisen auf höchstem Niveau unter Verwendung frischer, saisonaler und qualitativ hochwertiger Zutaten.
• Führung, Motivation und Weiterbildung des Küchenteams (Köche, Commis, Auszubildende).
• Sicherstellung der Einhaltung aller Hygienevorschriften (HACCP) und Qualitätsstandards in der Küche.
• Effiziente Verwaltung des Wareneinsatzes, der Lagerhaltung und der Bestellprozesse zur Kostenkontrolle und Minimierung von Abfällen.
• Enge Zusammenarbeit mit dem F&B-Manager und dem Restaurantleiter zur Abstimmung von Veranstaltungen, Buffets und Sonderangeboten.
• Kreatives Anrichten und Präsentieren der Speisen, um die Erwartungen der Gäste zu übertreffen.
• Organisation und Überwachung der Arbeitsabläufe in der Küche, auch während Stoßzeiten.
• Mitgestaltung des kulinarischen Konzepts und Beobachtung aktueller Food-Trends.
• Sicherstellung eines reibungslosen Betriebsablaufs, auch bei kurzfristigen Änderungen oder besonderen Herausforderungen.

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch und idealerweise eine Weiterbildung zum Küchenmeister oder eine vergleichbare Qualifikation.
• Mehrjährige, nachweisbare Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie, idealerweise als Küchenchef oder Sous Chef in vergleichbarer Position.
• Ausgeprägte Kreativität und Leidenschaft für exzellente Küche und Produktqualität.
• Fundierte Kenntnisse in Garverfahren, Warenkunde und Präsentationstechniken.
• Erfahrung in der Führung von Teams und im Umgang mit Mitarbeitern.
• Hohes Verantwortungsbewusstsein, Zuverlässigkeit und Belastbarkeit.
• Sehr gute Kenntnisse der HACCP-Richtlinien und ein starkes Bewusstsein für Hygiene.
• Gute betriebswirtschaftliche Kenntnisse, insbesondere im Bereich Wareneinsatz und Kostenkontrolle.
• Strukturierte und effiziente Arbeitsweise.
• Gute Kommunikationsfähigkeiten und Teamgeist.
• Deutschkenntnisse auf muttersprachlichem Niveau, Englischkenntnisse sind von Vorteil.