Die Gastgewerbe- und Tourismusbranche bietet vielfältige Karrieremöglichkeiten in Deutschland. Fachkräfte werden in 2.240 Jobs für Gastgewerbe Und Tourismus in Deutschland
Senior Event Catering Manager (Remote)
70173 Stuttgart, Baden Württemberg
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Arbeitsbeschreibung
Unser Klient sucht einen erfahrenen und hochmotivierten Senior Event Catering Manager, der unser dynamisches Team aus der Ferne unterstützt. In dieser vollständig remote ausgelegten Position sind Sie verantwortlich für die strategische Planung, Organisation und Durchführung von erstklassigen Catering-Events für eine Vielzahl von Klienten. Ihre Hauptaufgabe wird es sein, sicherzustellen, dass jeder Event ein kulinarisches Meisterwerk wird, das die Erwartungen unserer Kunden übertrifft. Sie werden eng mit unseren Sales- und Event-Teams zusammenarbeiten, um maßgeschneiderte Catering-Konzepte zu entwickeln, Budgets zu erstellen und zu verwalten sowie die Einhaltung höchster Qualitätsstandards während des gesamten Event-Ablaufs zu gewährleisten. Dies beinhaltet die Auswahl von Lieferanten, die Überwachung der Warenbeschaffung, die Koordination von Küchen- und Servicepersonal (auch remote durch Anleitung und Schulung) und die Sicherstellung einer reibungslosen Logistik. Besondere Bedeutung hat die Fähigkeit, innovative Menüvorschläge zu entwickeln, die auf saisonalen und regionalen Produkten basieren und gleichzeitig auf spezifische Ernährungsbedürfnisse und Allergien eingehen. Sie werden auch für die Schulung und Entwicklung unseres dezentralen Teams verantwortlich sein und sicherstellen, dass alle Mitarbeiter die Vision und die Standards unseres Klienten verkörpern. Die Rolle erfordert eine exzellente Kommunikationsfähigkeit, starke Führungsqualitäten und die Fähigkeit, auch unter Druck stets einen kühlen Kopf zu bewahren. Fundierte Kenntnisse der Lebensmittelhygienevorschriften (HACCP) und ein ausgeprägtes Bewusstsein für Nachhaltigkeit sind unerlässlich. Die erfolgreiche Kandidatur erfordert mindestens 5 Jahre einschlägige Berufserfahrung im Event-Catering, idealerweise in einer Managementposition. Ein abgeschlossenes Studium im Bereich Eventmanagement, Gastronomie oder einer verwandten Disziplin ist von Vorteil. Nachgewiesene Erfolgsbilanz bei der Leitung komplexer Catering-Projekte und ein Portfolio beeindruckender Events sind ein Muss. Hervorragende organisatorische Fähigkeiten, Detailorientierung und die Fähigkeit, mehrere Projekte gleichzeitig zu managen, werden erwartet. Die Fähigkeit, mit verschiedenen Projektmanagement-Tools und Kommunikationsplattformen (wie Slack, Zoom, Asana) vertraut zu sein, ist für diese remote Position entscheidend. Wenn Sie eine Leidenschaft für kulinarische Exzellenz haben und ein Unternehmen in einer wachstumsstarken Branche maßgeblich mitgestalten möchten, dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung. Die Position ist mit Blick auf unseren Klienten in Stuttgart, Baden-Württemberg, DE angesiedelt, wird aber vollständig remote ausgeführt.
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Remote Junior Catering Manager (m/w/d)
47051 Duisburg, Nordrhein Westfalen
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Arbeitsbeschreibung
Unser Kunde sucht einen engagierten und kreativen Junior Catering Manager, der unser wachsendes Team von überall aus unterstützt. In dieser vollständig remote durchgeführten Position sind Sie für die Koordination und Durchführung von Catering-Events zuständig, von der Planung bis zur erfolgreichen Auslieferung. Sie arbeiten eng mit unseren Kunden zusammen, um deren spezifische Bedürfnisse zu verstehen und maßgeschneiderte Menüs sowie Dienstleistungen zu entwickeln. Ihre Aufgaben umfassen die Menüplanung, die Budgetverwaltung, die Auswahl und Koordination von Lieferanten und Dienstleistern sowie die Sicherstellung eines exzellenten Kundenservices. Da diese Stelle remote ist, sind hervorragende Kommunikationsfähigkeiten und die Fähigkeit, sowohl eigenständig als auch im virtuellen Team zu arbeiten, von entscheidender Bedeutung. Sie werden die neueste Technologie nutzen, um mit Kunden, Lieferanten und internen Teams zu interagieren.
Verantwortlichkeiten:
Verantwortlichkeiten:
- Kundenberatung und Anforderungsanalyse für Catering-Events
- Erstellung und Präsentation von Menüvorschlägen und Angeboten
- Budgetplanung und -kontrolle für einzelne Veranstaltungen
- Organisation der Logistik, einschließlich Lieferung und Aufbau
- Auswahl und Management von externen Dienstleistern (z.B. Köche, Servicepersonal, Location-Partner)
- Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards, auch bei externen Partnern
- Professionelle Kommunikation und Pflege der Kundenbeziehungen
- Erstellung von Event-Reports und Feedback-Auswertungen
- Unterstützung bei der Entwicklung neuer Catering-Konzepte und Angebote
- Eine abgeschlossene Ausbildung im Gastgewerbe, Eventmanagement oder einer verwandten Disziplin.
- Erste Berufserfahrung im Catering oder Eventmanagement.
- Begeisterung für kulinarische Trends und exzellenten Service.
- Ausgeprägte organisatorische Fähigkeiten und ein hohes Maß an Detailorientierung.
- Sehr gute Kommunikations- und Verhandlungsfähigkeiten.
- Sicherer Umgang mit MS Office und gängigen Kollaborationstools.
- Hohe Eigeninitiative, Belastbarkeit und eine proaktive Arbeitsweise.
- Die Fähigkeit, effektiv in einem virtuellen Umfeld zu arbeiten.
- Gute Englischkenntnisse sind von Vorteil.
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Catering Manager (m/w/d)
04109 Leipzig, Sachsen
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Arbeitsbeschreibung
Für unseren geschätzten Kunden im Gastgewerbe suchen wir einen engagierten und erfahrenen Catering Manager (m/w/d) für den Standort in **Leipzig**. Sie sind verantwortlich für die Planung, Organisation und Durchführung von Catering-Veranstaltungen aller Art, von kleinen privaten Feiern bis hin zu großen Firmenevents. Die Sicherstellung höchster Qualitätsstandards in Bezug auf Speisen, Service und Kundenzufriedenheit steht dabei im Vordergrund. Sie arbeiten eng mit dem Küchenteam, Servicepersonal und externen Dienstleistern zusammen, um unvergessliche kulinarische Erlebnisse zu schaffen.
Ihre Aufgaben umfassen:
Ihr Profil:
Wir bieten Ihnen eine verantwortungsvolle Position in einem etablierten Unternehmen mit einem kreativen Umfeld und der Möglichkeit, Ihre Leidenschaft für exzellentes Catering einzubringen. Wenn Sie ein Organisationstalent mit Herz für die Gastronomie sind und Teil eines motivierten Teams werden möchten, dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung für unseren Standort in **Leipzig**.
Ihre Aufgaben umfassen:
- Planung, Koordination und Durchführung von Catering-Veranstaltungen (z.B. Hochzeiten, Firmenfeiern, Konferenzen)
- Erstellung von Menüvorschlägen und individuellen Angebotskalkulationen
- Akquise und Betreuung von Neukunden sowie Pflege bestehender Kundenbeziehungen
- Organisation des Personalbedarfs und Einsatzplanung für Veranstaltungen
- Sicherstellung der Einhaltung von Hygienevorschriften (HACCP)
- Überwachung der Warenbestellung und -verwaltung
- Koordination mit Lieferanten und externen Dienstleistern
- Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs der Veranstaltungen vor Ort
- Qualitätskontrolle und Gästebetreuung während der Events
- Budgetverantwortung und Kostenkontrolle für zugeordnete Veranstaltungen
Ihr Profil:
- Abgeschlossene Ausbildung im Gastgewerbe, Hotellerie oder eine vergleichbare Qualifikation
- Mehrjährige Berufserfahrung im Catering-Management oder in einer vergleichbaren Position, z.B. als Eventmanager oder Restaurantleiter mit Catering-Erfahrung
- Starke Kenntnisse im Bereich Speisen und Getränke, Menüplanung und Eventorganisation
- Ausgeprägte Kunden- und Serviceorientierung
- Organisationsgeschick, Belastbarkeit und Flexibilität
- Gute Kommunikations- und Verhandlungsfähigkeiten
- Teamfähigkeit und Führungsqualitäten im Umgang mit Mitarbeitern
- Sicherer Umgang mit gängigen Office-Anwendungen
- Führerschein Klasse B von Vorteil
- Bereitschaft zu unregelmäßigen Arbeitszeiten, auch an Wochenenden und Feiertagen
Wir bieten Ihnen eine verantwortungsvolle Position in einem etablierten Unternehmen mit einem kreativen Umfeld und der Möglichkeit, Ihre Leidenschaft für exzellentes Catering einzubringen. Wenn Sie ein Organisationstalent mit Herz für die Gastronomie sind und Teil eines motivierten Teams werden möchten, dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung für unseren Standort in **Leipzig**.
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Event Manager für Gastronomie- und Catering-Services
68159 Mannheim, Baden Württemberg
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Arbeitsbeschreibung
Unser Mandant, ein etablierter Caterer, sucht einen erfahrenen Event Manager zur Verstärkung seines Teams am Standort Mannheim, Baden-Württemberg, DE . Sie sind verantwortlich für die Planung, Organisation und Durchführung einer Vielzahl von Veranstaltungen, von privaten Feiern bis hin zu Firmenevents. Diese Position bietet eine flexible Hybrid-Arbeitsregelung, die eine Mischung aus Homeoffice und Präsenz im Büro/vor Ort ermöglicht, um eine optimale Balance zwischen Effizienz und persönlicher Kundenbetreuung zu gewährleisten. Sie werden eine zentrale Rolle bei der Sicherstellung des Erfolgs unserer Catering-Veranstaltungen spielen.
Ihre Hauptaufgaben:
Ihre Hauptaufgaben:
- Konzeption, Planung und Organisation von Events und Veranstaltungen, einschließlich Menüauswahl, Logistik und Personalplanung.
- Direkte Betreuung von Kunden von der Anfrage bis zur Nachbereitung, um deren Erwartungen zu übertreffen.
- Erstellung detaillierter Eventkonzepte und Angebote.
- Koordination mit externen Dienstleistern wie Caterern, Technikfirmen und Locations.
- Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs der Veranstaltungen vor Ort.
- Budgetkontrolle und Kostenmanagement für jedes Event.
- Krisenmanagement und schnelle Problemlösung während der Veranstaltungen.
- Entwicklung von innovativen Eventformaten und Dienstleistungen.
- Pflege von Kundenkontakten und Aufbau neuer Geschäftsbeziehungen.
- Einholung und Auswertung von Kundenfeedback zur kontinuierlichen Verbesserung.
- Abgeschlossene Ausbildung im Eventmanagement, Hotellerie, Gastronomie oder eine vergleichbare Qualifikation.
- Mehrjährige Berufserfahrung im Eventmanagement, idealerweise im Bereich Catering oder Gastronomie.
- Nachweisbare Erfolge bei der Planung und Durchführung vielfältiger Veranstaltungen.
- Starke organisatorische Fähigkeiten, ein Auge für Details und ein hohes Maß an Kreativität.
- Ausgeprägte Kommunikations- und Verhandlungsfähigkeiten.
- Fähigkeit, auch unter Druck professionell zu agieren und flexibel auf kurzfristige Änderungen zu reagieren.
- Gute Kenntnisse der Gastronomiebranche und aktueller Trends.
- Teamfähigkeit und Führungsqualitäten zur Motivation von Eventteams.
- Gute Kenntnisse in MS Office; Erfahrung mit Eventmanagement-Software ist von Vorteil.
- Führerschein Klasse B ist wünschenswert.
- Bereitschaft zur Arbeit am Standort Mannheim, Baden-Württemberg, DE und zur flexiblen Gestaltung der Arbeitszeit je nach Eventbedarf.
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Event Manager - Catering & Gastronomie
10178 Berlin, Berlin
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Arbeitsbeschreibung
Unser Kunde, ein führender Anbieter von Catering-Dienstleistungen, sucht einen erfahrenen und kreativen Event Manager zur Verstärkung seines Teams in Berlin, Berlin, DE . In dieser Rolle sind Sie verantwortlich für die Planung, Organisation und Durchführung von Catering-Events aller Größenordnungen, von exklusiven privaten Feiern bis hin zu großen Firmenevents. Sie sind die Schnittstelle zwischen dem Kunden und dem Küchen- sowie Servicepersonal und stellen sicher, dass jedes Event ein voller Erfolg wird.
Ihre Hauptaufgaben:
Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie, Hotellerie oder im Eventmanagement sowie über mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position. Ausgeprägte organisatorische Fähigkeiten, Kreativität und ein Auge für Details sind unerlässlich. Sie sind belastbar, flexibel und behalten auch in stressigen Situationen einen kühlen Kopf. Hervorragende Kommunikationsfähigkeiten und ein serviceorientiertes Auftreten sind selbstverständlich. Kenntnisse der deutschen und idealerweise auch der englischen Sprache in Wort und Schrift sind erforderlich. Die Bereitschaft, auch an Wochenenden und Feiertagen zu arbeiten, wird vorausgesetzt. Wenn Sie mit Leidenschaft und Engagement Ihre Ideen in unvergessliche Veranstaltungen verwandeln wollen, dann sind Sie bei uns genau richtig. Dies ist eine Position mit Präsenzdienst in Berlin, Berlin, DE .
Ihre Hauptaufgaben:
- Beratung von Kunden hinsichtlich Menügestaltung, Location-Auswahl und logistischer Anforderungen.
- Erstellung detaillierter Eventkonzepte und Angebote unter Berücksichtigung von Budgetvorgaben.
- Koordination aller beteiligten Dienstleister wie Caterer, Floristen, Technikfirmen etc.
- Personalplanung und Einsatzkoordination für Service- und Küchenpersonal am Veranstaltungstag.
- Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs vor Ort, inklusive Aufbau, Service und Abbau.
- Qualitätskontrolle und Einhaltung hoher Standards in Bezug auf Speisen, Getränke und Service.
- Professionelle Abwicklung von Reklamationen und Sicherstellung der Kundenzufriedenheit.
- Budgetverwaltung und Nachkalkulation der Veranstaltungen.
- Entwicklung neuer kulinarischer Konzepte und Trends.
Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie, Hotellerie oder im Eventmanagement sowie über mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position. Ausgeprägte organisatorische Fähigkeiten, Kreativität und ein Auge für Details sind unerlässlich. Sie sind belastbar, flexibel und behalten auch in stressigen Situationen einen kühlen Kopf. Hervorragende Kommunikationsfähigkeiten und ein serviceorientiertes Auftreten sind selbstverständlich. Kenntnisse der deutschen und idealerweise auch der englischen Sprache in Wort und Schrift sind erforderlich. Die Bereitschaft, auch an Wochenenden und Feiertagen zu arbeiten, wird vorausgesetzt. Wenn Sie mit Leidenschaft und Engagement Ihre Ideen in unvergessliche Veranstaltungen verwandeln wollen, dann sind Sie bei uns genau richtig. Dies ist eine Position mit Präsenzdienst in Berlin, Berlin, DE .
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Operations Manager Catering (m/w/d) – Event-Logistik
47051 Duisburg, Nordrhein Westfalen
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Arbeitsbeschreibung
Unser Klient, ein renommiertes Unternehmen im Catering-Sektor, sucht einen erfahrenen Operations Manager (m/w/d) mit Spezialisierung auf Event-Logistik. Diese Position ist zu 100% remote zu besetzen und bietet Ihnen die einmalige Gelegenheit, von überall aus die reibungslose Organisation und Durchführung anspruchsvoller Catering-Events zu gewährleisten. Sie sind verantwortlich für die operative Exzellenz unserer Dienstleistungen.
Ihre Aufgaben:
Wir freuen uns auf Ihre motivierte Bewerbung!
Ihre Aufgaben:
- Operative Planung und Steuerung von Catering-Events, von der ersten Anfrage bis zur Nachbereitung.
- Koordination von Personal, Material und Dienstleistern zur optimalen Durchführung von Veranstaltungen.
- Sicherstellung der Einhaltung höchster Qualitäts- und Hygienestandards.
- Entwicklung und Optimierung von Prozessen zur Effizienzsteigerung in der Event-Logistik.
- Budgetverwaltung für die operativen Bereiche der Events.
- Risikomanagement und proaktive Problemlösung während der Veranstaltungsorganisation und -durchführung.
- Kommunikation mit Kunden, Partnern und externen Dienstleistern.
- Personalplanung, -führung und -entwicklung für das operative Event-Team.
- Bestandsmanagement und Sicherstellung der Verfügbarkeit von Equipment und Verbrauchsmaterialien.
- Durchführung von Nachbesprechungen und Ableitung von Learnings für zukünftige Events.
- Abgeschlossene Ausbildung im Gastgewerbe, Eventmanagement, BWL oder eine vergleichbare Qualifikation.
- Mehrjährige Berufserfahrung im operativen Management, idealerweise im Event-Catering oder Event-Logistik Bereich.
- Nachweisliche Erfolge in der Planung und Durchführung komplexer Veranstaltungen.
- Ausgeprägte organisatorische Fähigkeiten und ein hohes Maß an Detailorientierung.
- Starke Führungskompetenzen und die Fähigkeit, Teams zu motivieren.
- Sehr gute Kommunikations- und Verhandlungsfähigkeiten.
- Problemlösungskompetenz und Belastbarkeit, auch in stressigen Situationen.
- Hohe Eigeninitiative und die Fähigkeit, eigenständig und strukturiert im Homeoffice zu arbeiten.
- Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift.
- Kenntnisse in Cateringsoftware oder Projektmanagement-Tools sind von Vorteil.
Wir freuen uns auf Ihre motivierte Bewerbung!
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Erfahrener Catering-Manager (Remote)
76131 Karlsruhe, Baden Württemberg
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Arbeitsbeschreibung
Unser Kunde sucht eine dynamische und erfahrene Kraft, die eine Schlüsselrolle in der Leitung und Optimierung unserer Catering-Operationen übernimmt. Diese Position ist vollständig remote und bietet die Flexibilität, von überall aus zu arbeiten. Als Teil unseres Kernteams sind Sie für die strategische Planung, die operative Exzellenz und die Sicherstellung höchster Qualitätsstandards in allen Catering-Segmenten verantwortlich. Dies beinhaltet die Entwicklung innovativer Menükonzepte, die enge Zusammenarbeit mit Lieferanten zur Beschaffung hochwertiger Produkte und die Verwaltung von Budgets zur Maximierung der Rentabilität. Sie werden auch dafür zuständig sein, maßgeschneiderte Catering-Lösungen für eine vielfältige Kundenbasis zu entwickeln und sicherzustellen, dass jede Veranstaltung, ob groß oder klein, ein voller Erfolg wird. Die Position erfordert ein ausgeprägtes Verständnis für Lebensmittelsicherheit und Hygienevorschriften sowie die Fähigkeit, Teams effektiv zu führen und zu motivieren, auch in einem verteilten Arbeitsumfeld. Sie sind verantwortlich für die Entwicklung und Implementierung von Prozessverbesserungen, die unsere Effizienz steigern und die Kundenzufriedenheit erhöhen. Die Analyse von Markttrends und die Identifizierung neuer Geschäftsmöglichkeiten sind ebenfalls Teil Ihrer Aufgaben. Sie berichten direkt an die Geschäftsführung und arbeiten eng mit den Abteilungen Marketing und Vertrieb zusammen, um unsere Marktposition zu stärken. Idealerweise bringen Sie mehrjährige Erfahrung im Catering-Management, fundierte Kenntnisse in der Eventplanung und eine nachweisliche Erfolgsbilanz in der Führung von Teams mit. Hervorragende Kommunikationsfähigkeiten und die Fähigkeit, unter Druck präzise zu arbeiten, sind unerlässlich. Wenn Sie eine leidenschaftliche Führungspersönlichkeit mit einem Auge für Details sind und die Zukunft des Caterings mitgestalten möchten, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung. Die Stelle ist in **Karlsruhe, Baden-Württemberg, DE** angesiedelt, wird jedoch vollständig remote ausgeführt.
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Senior Event Manager für Premium Catering
60311 Frankfurt, Hessen
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Arbeitsbeschreibung
Unser Klient ist ein führender Anbieter im Premium-Catering und sucht einen erfahrenen Senior Event Manager, der für die Planung, Organisation und Durchführung von exklusiven Veranstaltungen zuständig ist. Diese Position ist vollständig remote, was bedeutet, dass Sie von Ihrem Homeoffice aus arbeiten und dabei unsere vielfältigen Kundenprojekte betreuen.
Ihre Aufgaben:
Ihr Profil:
Wir bieten eine spannende und verantwortungsvolle Position in einem kreativen Umfeld mit der Möglichkeit, außergewöhnliche Veranstaltungen zu gestalten. Wenn Sie eine Leidenschaft für Kulinarik und Eventplanung haben und in einem flexiblen Remote-Setup arbeiten möchten, dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung. Die Stelle ist für Frankfurt am Main, Hesse, DE ausgeschrieben, wird aber vollständig remote besetzt.
Ihre Aufgaben:
- Gesamtverantwortung für die Planung und Durchführung von Catering-Events, von der ersten Konzeption bis zur finalen Abwicklung.
- Kundenberatung und -betreuung zur Entwicklung maßgeschneiderter kulinarischer und organisatorischer Konzepte.
- Erstellung von detaillierten Angeboten, Kostenkalkulationen und Zeitplänen.
- Koordination und Steuerung aller beteiligten Dienstleister (z.B. Technik, Dekoration, Personal).
- Sicherstellung der höchsten Qualitätsstandards in Bezug auf Service, Produkt und Ausführung.
- Enge Zusammenarbeit mit dem Küchenteam zur Entwicklung passender Menüs und Speisenkonzepte.
- Logistische Planung und Management vor Ort (auch wenn Sie remote sind, sind Sie oft für die Planung der Einsätze vor Ort verantwortlich).
- Nachbereitung von Events, inklusive Feedback-Einholung und Erstellung von Abschlussberichten.
- Budgetverantwortung und Kostenkontrolle für jedes Event.
- Kontinuierliche Marktbeobachtung und Entwicklung innovativer Event- und Catering-Ideen.
- Aufbau und Pflege von Beziehungen zu bestehenden und potenziellen Kunden.
Ihr Profil:
- Abgeschlossene Ausbildung im Eventmanagement, Hotellerie, Gastronomie oder einem vergleichbaren Bereich, idealerweise mit relevanter Berufserfahrung.
- Mehrjährige Erfahrung im Eventmanagement, vorzugsweise im Premium-Catering-Segment.
- Ausgeprägte Kreativität und ein gutes Gespür für Trends und Kundenwünsche.
- Hohe Organisationsfähigkeit, Detailorientierung und Belastbarkeit.
- Ausgezeichnete Kommunikations- und Verhandlungsfähigkeiten.
- Sicherer Umgang mit MS Office und idealerweise Eventmanagement-Software.
- Erfahrung in der Budgetverwaltung und Kostenkontrolle.
- Flexibilität und Bereitschaft, auch zu ungewöhnlichen Zeiten zu arbeiten (z.B. Abendtermine, Wochenenden sind notwendig, aber die Hauptarbeit erfolgt remote).
- Gute Deutsch- und Englischkenntnisse.
- Ein professionelles und repräsentatives Auftreten.
Wir bieten eine spannende und verantwortungsvolle Position in einem kreativen Umfeld mit der Möglichkeit, außergewöhnliche Veranstaltungen zu gestalten. Wenn Sie eine Leidenschaft für Kulinarik und Eventplanung haben und in einem flexiblen Remote-Setup arbeiten möchten, dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung. Die Stelle ist für Frankfurt am Main, Hesse, DE ausgeschrieben, wird aber vollständig remote besetzt.
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Remote Catering Manager (m/w/d) für Eventplanung
47051 Duisburg, Nordrhein Westfalen
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Arbeitsbeschreibung
Unser renommierter Kunde, ein führender Anbieter von Eventdienstleistungen, sucht einen erfahrenen und kreativen Catering Manager (m/w/d) zur Verstärkung seines Teams, der*die primär remote tätig ist. In dieser Rolle sind Sie verantwortlich für die Konzeption, Planung und Koordination von Catering-Leistungen für eine Vielzahl von Veranstaltungen, von kleinen Firmenfeiern bis hin zu großen Galas und Konferenzen. Sie arbeiten eng mit Kunden zusammen, um deren Bedürfnisse und Erwartungen zu verstehen und maßgeschneiderte kulinarische Konzepte zu entwickeln, die perfekt auf das Event abgestimmt sind. Dies beinhaltet die Erstellung von Menüvorschlägen, die Kalkulation von Kosten und die Budgetkontrolle. Die Auswahl und Steuerung von externen Partnern und Lieferanten (z.B. Köche, Servicepersonal, Food-Trucks) gehört zu Ihren Aufgaben. Sie stellen sicher, dass alle Catering-Aspekte, einschließlich Lebensmittelbeschaffung, Zubereitung, Präsentation und Service, höchsten Qualitätsstandards entsprechen. Die Einhaltung von Hygienevorschriften (HACCP) und Sicherheitsrichtlinien hat für Sie oberste Priorität. Sie sind verantwortlich für die Koordination des Personaleinsatzes vor Ort, auch wenn Sie nicht physisch anwesend sind, durch klare Anweisungen und eine effektive Kommunikation. Die Nachbereitung von Veranstaltungen, inklusive Feedbackeinholung und Abschlussrechnung, rundet Ihr Aufgabengebiet ab. Sie bringen eine abgeschlossene Ausbildung im Gastgewerbe, Eventmanagement oder eine vergleichbare Qualifikation mit. Mehrjährige Berufserfahrung im Catering-Management, Eventplanung oder in einer vergleichbaren Position, idealerweise in einem dynamischen Umfeld, ist erforderlich. Ein tiefes Verständnis für kulinarische Trends, Lebensmittel und Getränke sowie ein exzellentes Auge für Details sind unerlässlich. Starke organisatorische Fähigkeiten, exzellente Kommunikations- und Verhandlungsfähigkeiten sowie die Fähigkeit, unter Druck effizient zu arbeiten, zeichnen Sie aus. Sie sind teamfähig und können auch virtuelle Teams erfolgreich führen. Flexibilität und eine selbstständige, proaktive Arbeitsweise sind wichtig. Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift sind ein Muss. Wir bieten Ihnen die Möglichkeit, in einem kreativen und flexiblen Umfeld zu arbeiten und an spannenden Events mitzuwirken. Werden Sie Teil unseres innovativen Teams! Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!
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Catering-Manager / Eventplaner (Remote)
76133 Karlsruhe, Baden Württemberg
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Arbeitsbeschreibung
Unser Kunde sucht einen proaktiven und kreativen Catering-Manager / Eventplaner für eine vollständig remote durchgeführte Position. Sie sind verantwortlich für die Konzeption, Planung und Koordination von Catering-Events für diverse Kunden. Von der ersten Idee bis zur erfolgreichen Durchführung sorgen Sie dafür, dass unsere Catering-Angebote stets höchsten Ansprüchen genügen und unsere Kunden begeistert sind. Diese Rolle erfordert exzellente organisatorische Fähigkeiten, Kreativität und die Fähigkeit, effektiv mit Kunden und Dienstleistern über digitale Kanäle zu kommunizieren.
Ihre Hauptverantwortlichkeiten:
Ihr Profil:
Ihre Hauptverantwortlichkeiten:
- Entwicklung und Präsentation von individuellen Catering-Konzepten für verschiedene Anlässe (z.B. Firmenevents, private Feiern).
- Auswahl und Zusammenarbeit mit geeigneten Lieferanten und Partnern (z.B. Food-Trucks, Caterer, Locations).
- Erstellung detaillierter Eventpläne, Zeitpläne und Budgetkalkulationen.
- Sicherstellung der Einhaltung von Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards.
- Direkte Kommunikation mit Kunden zur Erfassung ihrer Wünsche und zur Betreuung während des gesamten Planungsprozesses.
- Koordinierung aller logistischen Aspekte, einschließlich Personal, Equipment und Transport.
- Problemmanagement und schnelle Lösungsfindung bei unvorhergesehenen Herausforderungen während der Eventplanung oder -durchführung.
- Nachbereitung von Events, Einholung von Kundenfeedback und Analyse zur kontinuierlichen Verbesserung.
- Pflege und Ausbau von Kundenbeziehungen.
- Recherche aktueller Trends im Event- und Cateringbereich.
Ihr Profil:
- Abgeschlossene Ausbildung im Gastgewerbe, Eventmanagement oder einer verwandten Disziplin, oder nachweisbare Erfahrung.
- Mehrjährige Berufserfahrung im Catering- oder Eventmanagement, idealerweise mit Schwerpunkt auf der Planung.
- Nachweisbare Erfolge in der Konzeption und Organisation von Veranstaltungen.
- Sehr gute Kenntnisse der kulinarischen Vielfalt und der aktuellen Food-Trends.
- Ausgeprägte Kreativität und ein Auge für Details.
- Exzellente organisatorische Fähigkeiten und Zeitmanagement.
- Starke Kommunikations- und Verhandlungsfähigkeiten.
- Fähigkeit, souverän mit Kunden umzugehen und deren Bedürfnisse zu verstehen.
- Hohe Eigenmotivation und die Fähigkeit, selbstständig und ergebnisorientiert zu arbeiten.
- Sehr gute Deutschkenntnisse; Englischkenntnisse sind von Vorteil.
- Erfahrung mit Remote-Arbeit und digitaler Kollaboration ist essentiell.
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